Rita Pereira tem andado a inspirar as nossas escolhas gastronómicas. Deu a conhecer, no Instagram, um restaurante na ilha das Flores, nos Açores, com peixe e marisco de “excelência”. Também mencionou o restaurante que a faz ir de propósito a Peniche. Entretanto partilhou outra recomendação na rede social que chamou a nossa atenção.
Para celebrar o 11.º aniversário da sua relação com Guillaume Lalung, com quem tem dois filhos, Lonô e Lowê, a atriz escolheu um dos seus “restaurantes preferidos” em Lisboa. Chama-se Essencial e fica no Bairro Alto.
Rita Pereira e Guillaume Lalung | Fotografia: Instagram
É um restaurante com influências francesas. André Lança Cordeiro lidera a cozinha para criar pratos com produtos sazonais portugueses como o pregado, lavagante e caviar que “estava simplesmente memorável”, segundo a atriz.
Para além deste, a lista de especialidades do restaurante inclui pratos como camarão vermelho, eryngii e trufa preta; santola com tomate e abacate; arroz de forno com carabineiro; pregado, ratatouille e molho de champagne; e pithiviers de novilho.
Os interessados podem ainda escolher entre dois menus, o primeiro, a €55 por pessoa, inclui uma entrada, um prato principal e a sobremesa. Já o segundo, um menu de degustação composto por seis pratos, custa €90 por pessoa.
Podes ainda escolher um pairing de vinhos e a seleção disponível no restaurante destaca os pequenos produtores. Os preços podem começar nos €25 dependendo do menu que escolheres.