Nem hibisco, nem cavalinha: esse chá anti-inflamatório ajuda no emagrecimento, é mais gostoso, barato e pode consumir gelado
É a escolha certa para quem busca mais saúde e disposição no dia a dia.
Se você acha que os chás mais famosos para emagrecer são o de hibisco ou o de cavalinha, está muito enganado. Existe uma outra opção, muito mais acessível, que agrada o gosto de todo brasileiro e ainda pode ser consumida geladinha: o chá-mate. Essa bebida tradicional do Brasil, principalmente das praias cariocas, não só ajuda na perda de peso, como também entrega uma série de nutrientes importantes para o organismo.
Rico em cafeína, antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, o chá-mate pode ser um verdadeiro aliado para quem busca mais energia, disposição e até mesmo benefícios para o coração e o cérebro. Além disso, é barato, fácil de encontrar e versátil: combina bem tanto quente quanto frio, sozinho ou com limão.
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Nutrientes do mate que fazem diferença
Um litro de chá-mate oferece uma explosão de nutrientes para o corpo. Só para ter ideia, ele concentra:
- 741% da recomendação diária de vitamina B1 (tiamina), essencial para o funcionamento das células cerebrais;
- 117% de manganês, importante para o metabolismo e a formação óssea;
- 7,6% de magnésio, mineral que ajuda no relaxamento muscular;
- 1% de cálcio, que auxilia na saúde dos ossos.
Além disso, ainda fornece potássio, ferro, zinco, cobre e outros minerais fundamentais para o bom funcionamento do organismo, como destaca a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.
Conheça o poder dos compostos da erva-mate
Os principais compostos do chá-mate explicam por que ele é tão benéfico:
- Metilxantinas (cafeína e teobromina): aceleram o metabolismo, têm efeito termogênico e aumentam a queima de gordura;
- Compostos fenólicos e flavonoides: têm ação antioxidante, ajudando a proteger o corpo contra o envelhecimento precoce e doenças como o diabetes;
- Saponinas: reduzem inflamações e auxiliam na diminuição do colesterol.
Esse conjunto faz com que a bebida seja não só um aliado no emagrecimento, mas também um suporte para a saúde geral.
Chá-mate ajuda no emagrecimento, segundo a ciência
Estudos científicos confirmam que o chá-mate pode, de fato, auxiliar na perda de peso. Uma pesquisa publicada na revista BMC Complementary Medicine and Therapies demonstrou que o consumo de chá-mate reduziu a gordura corporal em humanos. Após 12 semanas de tratamento com extrato de chá-mate, os participantes apresentaram diminuição na gordura visceral e subcutânea, além de redução na circunferência da cintura. Esses efeitos foram atribuídos à ação termogênica da cafeína e à presença de compostos bioativos que favorecem a queima de gordura.
Uma combinação poderosa: chá-mate com limão
Quer turbinar ainda mais os benefícios? Adicione limão ao chá-mate. Além de realçar o sabor, a fruta contribui para a digestão, tem ação anti-inflamatória, ajuda a controlar a pressão arterial e ainda melhora o humor, como mostram estudos sobre o efeito antioxidante dos cítricos publicados no Journal of Food Science and Technology. Para preparar, é simples: depois da infusão do chá, basta espremer o suco de meio limão na xícara ou copo.
Mas atenção: “O consumo de chás deve ser organizado no plano alimentar de acordo com a preferência individual, sendo mais comum no café da manhã ou em lanches diurnos. O ideal é evitar o alto consumo à noite, pela quantidade de cafeína e pelos efeitos diuréticos”, orienta o nutricionista Randhall Bruce Carteri em um artigo anterior no MinhaVida.
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