Nos últimos tempos, poucas foram as tendências no mundo gastronómico que tiveram a mesma força do que o chocolate do Dubai e o Angel Hair. Agora, o Lidl juntou ambas as modas num novo doce que vai passar a fazer parte da lista de compras das famílias portuguesas.
As barras chegaram às lojas nacionais no início de setembro e contam com uma parte exterior feita de chocolate branco. Por dentro, a textura mistura-se entre crocante e macia graças ao recheio. É aí que entra o pişmaniye — também conhecido como “cabelos de anjo”.
O Angel Hair não é novo. Foi criado em Kocaeli, na Turquia, e explodiu no TikTok nos últimos meses, com centenas de vídeos e milhares de visualizações. A popularidade surgiu pelo facto de, visualmente, se assemelhar ao algodão-doce.
A versão do Lidl, porém, não se fica por aqui. Ao pişmaniye acrescentou também o pistáchio, que tem feito parte de todas as receitas populares dos últimos tempos. Cada barra tem 150 gramas e é feita com 60 por cento de chocolate branco, 20 por cento de creme de pistáchio e 20 por cento de pişmaniye.
Quanto às calorias, tem 556 por cada 100 gramas. Também há versões com chocolate de leite e chocolate rosa. Todas custam 5,99€.