Avaliação do estabelecimento no Google desceu rapidamente de 4,5 para 3,5 estrelas, depois de uma onda de comentários negativos.
A cliente estava na Audrey Patisserie, uma pastelaria em Oderzo, Itália. Pediu um croissant cortado a meio. Quando veio a conta, reparou que tinha de pagar 10 cêntimos por esse corte no croissant.
Como acontece noutras situações, o caso foi espalhado nas redes sociais (a própria cliente fez a primeira publicação): “Não se trata do preço, mas de princípios”, cita o Infobae.
Entre os comentários, lê-se: “Deve odiar os clientes para cobrar 10 cêntimos para cortar um croissant”.
Mas as consequências online não se ficaram por comentários ou piadas: a avaliação do restaurante no Google desceu rapidamente de 4,5 para 3,5 estrelas, após uma onda de críticas.
O proprietário da pastelaria, Massimiliano Viotto, justificou-se: “Não é um golpe. É uma escolha consciente que defendemos com orgulho e consciência”, cita o Corriere Adriatico.
Viotto explicou que os 10 cêntimos cobrem o custo de um prato adicional, um guardanapo extra e o manuseamento extra necessário para cortar o croissant corretamente. “É assim que garantimos a qualidade”.
Acrescentou que esta é uma prática conhecida e que a informação estava disponível – embora não constasse da ementa: “Temos uma placa na caixa a informar sobre este extra”.
Quem viu e comentou o assunto, além de chamar “parasitas” e “vermes” aos proprietários, sugeriu o boicote ao estabelecimento, até que a Audrey Patisserie feche. Massimiliano Viotto lembra que muitos dos críticos nunca entraram sequer na sua pastelaria.
Apesar da revolta no mundo da internet, Viotto garante que não houve uma quebra significativa nas vendas – mas tem noção de que, a médio prazo, as novas avaliações no Google podem ter consequências, especialmente junto dos turistas.
Mas o proprietário ainda acrescenta, descontraído: “O café ao balcão da Audrey Patisserie custa menos 10 cêntimos porque não há serviço de mesa. Pode ser que façam uma reportagem sobre isso”.
