![\"Rica](\"https:\/\/cdn6.campograndenews.com.br\/uploads\/noticias\/2025\/10\/14\/68ef0df9bed6f.jpg\" "\\"Rica")
<\/a>Pitanga \u00e9 rica em vitamina C e supera a quantidade presente em uma laranja pequena (Foto: Intelig\u00eancia artificial)<\/p>\nMuita gente adora, mas n\u00e3o sabe que as pitangas, famosas frutinhas vermelhas que, vira e mexe, aparecem pela cidade, podem virar at\u00e9 cupcake. Al\u00e9m de bonita e saborosa, ela tamb\u00e9m \u00e9 uma verdadeira aliada da sa\u00fade<\/a>. Uma \u00fanica fruta j\u00e1 supera a quantidade de vitamina C de uma laranja pequena. Ela \u00e9 uma das frutas da esta\u00e7\u00e3o do m\u00eas de outubro, ent\u00e3o melhor aproveitar.<\/p>\n A pitanga, fruta t\u00edpica de outubro, \u00e9 mais vers\u00e1til e nutritiva do que muitos imaginam. Uma \u00fanica unidade cont\u00e9m mais vitamina C que uma laranja pequena, al\u00e9m de possuir licopeno, importante para a sa\u00fade cardiovascular, e propriedades anti-inflamat\u00f3rias que auxiliam no al\u00edvio de dores articulares. A fruta pode ser utilizada em diversas receitas, como cupcakes e sorvetes caseiros. A nutricionista J\u00falia Melo destaca que, al\u00e9m dos benef\u00edcios nutricionais, a pitanga \u00e9 diur\u00e9tica, contribui para o controle da press\u00e3o arterial e auxilia na digest\u00e3o, gra\u00e7as ao seu teor de fibras.<\/p>\n A nutricionista J\u00falia Melo explica que o poder da frutinha \u00e9 maior do que as pessoas imaginam e que muitos at\u00e9 n\u00e3o sabem.<\/p>\n \u201cEla auxilia na imunidade e tem fibras alimentares, parceiras do intestino. Por possuir colora\u00e7\u00e3o vermelha, apresenta o licopeno, que auxilia na sa\u00fade<\/a> cardiovascular\u201d. A receita que J\u00falia fez \u00e9 f\u00e1cil e acess\u00edvel; outra op\u00e7\u00e3o para aproveitar a fruta \u00e9 fazer sorvete dela. Para fazer o cupcake de pitanga voc\u00ea vai precisar de:<\/p>\n 2 x\u00edcaras de farinha integral<\/p>\n<\/li>\n 1 x\u00edcara de pitanga<\/p>\n<\/li>\n \u00bd x\u00edcara de \u00f3leo vegetal, de prefer\u00eancia<\/p>\n<\/li>\n 3 ovos<\/p>\n<\/li>\n \u00bd x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n<\/li>\n 1 colher (sopa) de fermento<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n A massa \u00e9 simples: s\u00f3 bata os l\u00edquidos e o a\u00e7\u00facar, junte a farinha e o fermento. Em seguida, asse de 35 a 40 minutos a 180 \u00b0C. Por \u00faltimo, distribua a massa em forminhas de cupcake ou como preferir.<\/p>\n Tamb\u00e9m d\u00e1 para inventar e fazer um creme com a fruta para decorar. Aqui, o processo \u00e9 um pouco mais longo. Os ingredientes s\u00e3o:<\/p>\n 1 x\u00edcara de pitangas frescas sem caro\u00e7o<\/p>\n<\/li>\n \u00bd x\u00edcara de leite<\/p>\n<\/li>\n \u00bd x\u00edcara de creme de leite ou leite condensado (para vers\u00e3o mais doce)<\/p>\n<\/li>\n 2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar ou mel<\/p>\n<\/li>\n 1 colher (sopa) de amido de milho<\/p>\n<\/li>\n 1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha (opcional)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Para fazer, bata a fruta no liquidificador com o leite at\u00e9 formar um pur\u00ea liso. Em seguida, leve o conte\u00fado a uma panela e misture o pur\u00ea, o creme de leite (ou leite condensado), o a\u00e7\u00facar e o amido de milho.<\/p>\n Depois, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, at\u00e9 o creme engrossar e ficar firme o suficiente. Voc\u00ea pode acrescentar ess\u00eancia de baunilha e misturar bem. Por \u00faltimo, deixe esfriar e decore. Se quiser, use um bico de confeiteiro para fazer os detalhes. Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel colocar chantilly, combinando com o azedinho da pitanga.<\/p>\n Outra receita que a nutricionista indica \u00e9 o sorvete de pitanga. Para isso, voc\u00ea vai precisar de:<\/p>\n 1\u20132 x\u00edcaras de pitangas sem caro\u00e7o<\/p>\n<\/li>\n 1 banana madura congelada<\/p>\n<\/li>\n \u00bd copo de iogurte natural sem sabor<\/p>\n<\/li>\n 1 colher (sopa) de mel (opcional)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n \u201cBata tudo no processador at\u00e9 formar um creme homog\u00eaneo. Leve ao freezer por 2\u20133 horas antes de servir. Al\u00e9m dos efeitos citados, a fruta ainda \u00e9 diur\u00e9tica, contribuindo para o controle da press\u00e3o e da reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos. A vitamina A presente na fruta mant\u00e9m a pele saud\u00e1vel e cuida da vis\u00e3o, enquanto suas propriedades anti-inflamat\u00f3rias podem aliviar dores articulares. As fibras ajudam na digest\u00e3o, equilibram a glicemia e fornecem energia.<\/p>\n Acompanhe o\u00a0Lado B\u00a0<\/strong>no Instagram @ladobcgoficial<\/a>, Facebook<\/a> e\u00a0Twitter<\/a>. Tem pauta para sugerir? Mande nas redes sociais ou no Direto das Ruas atrav\u00e9s do WhatsApp<\/a>\u00a0(67) 99669-9563 (chame aqui)<\/a>.<\/p>\n Receba as principais not\u00edcias do Estado pelo Whats. Clique aqui para entrar na lista VIP do Campo Grande News<\/a>.<\/p>\n\n
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