{"id":120758,"date":"2025-10-21T18:46:07","date_gmt":"2025-10-21T18:46:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/120758\/"},"modified":"2025-10-21T18:46:07","modified_gmt":"2025-10-21T18:46:07","slug":"estudo-aponta-que-cafe-pode-contribuir-para-o-envelhecimento-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/120758\/","title":{"rendered":"Estudo aponta que caf\u00e9 pode contribuir para o envelhecimento saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<p>Um estudo apresentado na\u00a0<a href=\"https:\/\/nutrition.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Sociedade Americana de Nutri\u00e7\u00e3o<\/a>\u00a0trouxe novas evid\u00eancias sobre a liga\u00e7\u00e3o entre o caf\u00e9 e a qualidade de vida. A pesquisa observacional acompanhou mais de 47 mil enfermeiras durante d\u00e9cadas e revelou que mulheres que consumiam em m\u00e9dia sete x\u00edcaras pequenas de caf\u00e9 por dia, entre 45 e 60 anos, tinham 13% mais chances de atender aos crit\u00e9rios de\u00a0<strong>envelhecimento saud\u00e1vel<\/strong>. O benef\u00edcio foi identificado principalmente entre aquelas que ingeriam caf\u00e9 com cafe\u00edna, e n\u00e3o em vers\u00f5es descafeinadas ou no ch\u00e1.<\/p>\n<p>O conceito de envelhecimento saud\u00e1vel adotado no estudo considerou fatores como boa sa\u00fade f\u00edsica e mental, preserva\u00e7\u00e3o das fun\u00e7\u00f5es cognitivas e aus\u00eancia de doen\u00e7as cr\u00f4nicas relevantes. Mas, apesar do resultado positivo, especialistas refor\u00e7am a import\u00e2ncia de observar os limites de ingest\u00e3o di\u00e1ria.<\/p>\n<p><strong>Alertas e benef\u00edcios<\/strong><\/p>\n<p>A nutr\u00f3loga da Afya Educa\u00e7\u00e3o M\u00e9dica de Montes Claros, Dra. Juliana Couto Guimar\u00e3es, explica que n\u00e3o existe uma recomenda\u00e7\u00e3o \u00fanica para todos, j\u00e1 que peso, metabolismo e sensibilidade \u00e0 cafe\u00edna influenciam diretamente.<\/p>\n<p>\u201cPara a maioria dos adultos saud\u00e1veis, a ingest\u00e3o considerada segura de cafe\u00edna \u00e9 de at\u00e9 400 mg por dia. Isso equivale, em m\u00e9dia, a 3 a 4 x\u00edcaras de caf\u00e9 coado (x\u00edcaras de 150 ml, tamb\u00e9m chamadas de \u2018x\u00edcaras pequenas\u2019 em cafeterias)\u201d, diz.<\/p>\n<p>Segundo ela, a quantidade observada na pesquisa est\u00e1 acima do ideal. \u201cEmbora algumas pessoas possam tolerar bem essa quantidade, ela excede a dose considerada segura (400mg). O consumo excessivo de cafe\u00edna pode aumentar o risco de ins\u00f4nia, ansiedade, palpita\u00e7\u00f5es card\u00edacas, agita\u00e7\u00e3o, refluxo g\u00e1strico e outros desconfortos gastrointestinais. Pessoas com doen\u00e7as cardiovasculares, transtornos de ansiedade, dist\u00farbios do sono ou sensibilidade \u00e0 cafe\u00edna devem ter aten\u00e7\u00e3o redobrada, pois esses efeitos podem ser mais acentuados\u201d, aponta.<\/p>\n<p>Por outro lado, os efeitos positivos tamb\u00e9m merecem destaque. \u201cA bebida \u00e9 rica em compostos bioativos, como polifen\u00f3is e antioxidantes, que t\u00eam a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria e podem ajudar na preven\u00e7\u00e3o de diversas doen\u00e7as. Estudos associam o consumo regular e moderado de caf\u00e9 a uma redu\u00e7\u00e3o no risco de doen\u00e7as cardiovasculares, neurodegenerativas (como Alzheimer e Parkinson) e at\u00e9 alguns tipos de c\u00e2ncer. Outros efeitos positivos incluem uma menor incid\u00eancia de diabetes tipo 2, melhora no desempenho cognitivo, al\u00e9m de potenciais benef\u00edcios para o humor e a longevidade\u201d, ressalta a m\u00e9dica da Afya.<\/p>\n<p><strong>H\u00e1bitos de consumo e benef\u00edcios do caf\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>O caf\u00e9 segue como um dos produtos mais consumidos no Brasil. Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (ABIC), o consumo industrializado atingiu 22 milh\u00f5es de sacas em 2024. O Sudeste aparece na lideran\u00e7a (41,7%), seguido pelo Nordeste (26,9%) e pelo Sul (14,6%). Al\u00e9m de maior produtor global, o pa\u00eds tamb\u00e9m se consolida entre os principais consumidores da bebida.<\/p>\n<p>Al\u00e9m dos avan\u00e7os na sa\u00fade, o caf\u00e9 mant\u00e9m protagonismo no cen\u00e1rio internacional. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a safra mundial de 2025\/2026 deve alcan\u00e7ar 178,7 milh\u00f5es de sacas, um novo recorde. O crescimento de 2,47% ser\u00e1 puxado por pa\u00edses como Vietn\u00e3 e Indon\u00e9sia, al\u00e9m de uma produ\u00e7\u00e3o elevada na Eti\u00f3pia. Para o Brasil, a estimativa \u00e9 de 65 milh\u00f5es de sacas, considerando ar\u00e1bica e robusta.<\/p>\n<p><strong>Caf\u00e9, sa\u00fade e envelhecimento saud\u00e1vel<\/strong><\/p>\n<p>Estudos como este refor\u00e7am que o caf\u00e9 vai al\u00e9m de seu valor econ\u00f4mico e cultural, podendo contribuir para a longevidade quando consumido de forma equilibrada. Nas regi\u00f5es produtoras do Brasil, como Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Matas de Minas e M\u00e9dia Mogiana do estado de S\u00e3o Paulo, que representam a \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o da cooperativa cafeeira Cooxup\u00e9, a bebida simboliza tradi\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e desenvolvimento.<\/p>\n<p><strong>(Hub do Caf\u00e9)<\/strong><\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n\t\t\t\t Post Views: 4&#13;\n\t\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Um estudo apresentado na\u00a0Sociedade Americana de Nutri\u00e7\u00e3o\u00a0trouxe novas evid\u00eancias sobre a liga\u00e7\u00e3o entre o caf\u00e9 e a qualidade&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":120759,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[2373,27996,116,3385,32,33,117],"class_list":{"0":"post-120758","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-cafe","9":"tag-cafeicultura","10":"tag-health","11":"tag-idosos","12":"tag-portugal","13":"tag-pt","14":"tag-saude"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/115413646315735598","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120758"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120758\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}