O assalto ocorreu durante a madrugada e ningu\u00e9m se apercebeu do sucedido, j\u00e1 que o local \u00e9 isolado e sem habita\u00e7\u00f5es nas proximidades, na Via do Poder Local, em Freamunde, Pa\u00e7os de Ferreira.<\/p>\n
Os ladr\u00f5es arrombaram os contentores e levaram 220 cap\u00f5es que l\u00e1 se encontravam, 190 dos quais de um criador e 30 da pr\u00f3pria associa\u00e7\u00e3o. Levaram ainda uma m\u00e1quina, “por estrear”, de depenar cap\u00f5es, disse Ricardo Gra\u00e7a, presidente da Associa\u00e7\u00e3o de Criadores de Cap\u00e3o de Freamunde, ao JN.<\/p>\n
Foi o criador que ficou sem 190 cap\u00f5es que, pelas 8 horas, foi ao local para alimentar e soltar os animais e deu conta do furto, alertando, a seguir, as autoridades.<\/p>\n
A GNR de Freamunde, com o N\u00facleo de Investiga\u00e7\u00e3o Criminal, tomou conta da ocorr\u00eancia e a recolheu ind\u00edcios, tendo em vista a identifica\u00e7\u00e3o dos ladr\u00f5es.<\/p>\n
Cada cap\u00e3o vale 70 euros<\/p>\n
O assalto causou preju\u00edzos de cerca de 20 mil euros, tendo em conta que cada cap\u00e3o \u00e9 vendido a cerca de 70 euros. Al\u00e9m disso, dever\u00e1 condicionar a Feira dos Cap\u00f5es, a Semana Gastron\u00f3mica do Cap\u00e3o \u00e0 Freamunde e o Jantar de Gala, eventos que se v\u00e3o realizar em Pa\u00e7os de Ferreira, no m\u00eas de dezembro. S\u00e3o organizados, respetivamente, pela Associa\u00e7\u00e3o de Criadores de Cap\u00e3o de Freamunde, pela C\u00e2mara Municipal de Pa\u00e7os de Ferreira e pela Junta de Freguesia de Freamunde.<\/p>\n
“Este assalto limita as quantidades dispon\u00edveis para estes eventos, s\u00e3o menos 220 cap\u00f5es que estar\u00e3o \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o. Os eventos n\u00e3o est\u00e3o em risco, mas v\u00e3o ter que ser mais controlados, porque o cap\u00e3o vai acabar mais depressa do que esper\u00e1vamos. Vamos ter que definir uma estrat\u00e9gia para minimizar este dano”, justifica o presidente da Associa\u00e7\u00e3o de Criadores de Cap\u00e3o de Freamunde, que congrega sete criadores.<\/p>\n
O tempo de cria\u00e7\u00e3o de um cap\u00e3o ronda os dez meses, n\u00e3o havendo tempo para que se possam criar novos para responder \u00e0s necessidades dos eventos e aos pedidos para comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O que \u00e9 um cap\u00e3o?<\/p>\n
O cap\u00e3o \u00e9 um galo que foi castrado ainda jovem e submetido a regime alimentar destinado \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de carne para consumo humano. Se tiver sido sido bem castrado, n\u00e3o tem crista ou ela regride e fica p\u00e1lida.<\/p>\n
A presen\u00e7a de uma crista vermelha e desenvolvida \u00e9 sinal de que a castra\u00e7\u00e3o n\u00e3o foi feita corretamente e a ave se tornou um “rinch\u00e3o”. A sua carne, do ponto de vista gastron\u00f3mico, \u00e9 menos valorizada.<\/p>\n
Se a castra\u00e7\u00e3o for bem feita, o animal ter\u00e1 uma crista muito pequena ou p\u00e1lida, e uma barbela (a sali\u00eancia carnosa sob o bico) igualmente p\u00e1lida e retra\u00edda. A ave tamb\u00e9m se torna mais calma e n\u00e3o canta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"O assalto ocorreu durante a madrugada e ningu\u00e9m se apercebeu do sucedido, j\u00e1 que o local \u00e9 isolado…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":123352,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[27,28,28490,15,16,28491,24363,2002,14,603,25,26,21,22,12,13,19,20,26633,32,23,24,33,17,18,29,30,31],"class_list":{"0":"post-123351","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-portugal","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-capao","11":"tag-featured-news","12":"tag-featurednews","13":"tag-freamunde","14":"tag-furto","15":"tag-gnr","16":"tag-headlines","17":"tag-justica","18":"tag-latest-news","19":"tag-latestnews","20":"tag-main-news","21":"tag-mainnews","22":"tag-news","23":"tag-noticias","24":"tag-noticias-principais","25":"tag-noticiasprincipais","26":"tag-pacos-de-ferreira","27":"tag-portugal","28":"tag-principais-noticias","29":"tag-principaisnoticias","30":"tag-pt","31":"tag-top-stories","32":"tag-topstories","33":"tag-ultimas","34":"tag-ultimas-noticias","35":"tag-ultimasnoticias"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/115424475421342524","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123351"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123351\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}