frisou<\/a> em declara\u00e7\u00f5es ao Guardian que “a recomenda\u00e7\u00e3o em torno da gordura saturada tem sido uma das recomenda\u00e7\u00f5es mais consistentes desde a primeira edi\u00e7\u00e3o das diretrizes diet\u00e9ticas”.<\/p>\n
\n“Quando olhamos para a atual dieta na Am\u00e9rica, vemos que esta cont\u00e9m demasiada gordura saturada<\/b> e, por isso, atualmente n\u00e3o est\u00e1 a ter um impacto neutro na nossa popula\u00e7\u00e3o”.
\n<\/p>\n
\n“Vamos ver o que acontece, porque n\u00e3o foi dada nenhuma indica\u00e7\u00e3o sobre
\ncomo, porqu\u00ea nem quando \u00e9 que esta potencial mudan\u00e7a ir\u00e1 ocorrer”,
\ndeclarou.
\n<\/p>\n
\nRonald Krauss, professor de pediatria e medicina na Universidade da Calif\u00f3rnia, explicou ao Guardian que investiga\u00e7\u00f5es recentes revelaram que as gorduras saturadas podem ser menos prejudiciais do que se pensava anteriormente.<\/p>\n
No entanto, \u201cse Kennedy realmente lan\u00e7ar a mensagem de que devemos consumir mais gorduras saturadas, essa \u00e9 uma mensagem errada\u201d<\/b>, considerou.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, os especialistas alertam que pode ser confuso para a popula\u00e7\u00e3o dar indica\u00e7\u00f5es sobre nutrientes e n\u00e3o sobre os alimentos em si. \u201cAs pessoas n\u00e3o comem nutrientes. Comem alimentos. Quando se pergunta a algu\u00e9m o que comeu, essa pessoa n\u00e3o responde que comeu gorduras, ou carboidratos, ou prote\u00edna\u201d, salientou Anderson.<\/p>\n
c\/ ag\u00eancias
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