Lavar c\u00e1 ou l\u00e1? \u00c9 a grande quest\u00e3o. Mas n\u00e3o \u00e9, nem de longe, a \u00fanica.<\/p>\n
A l\u00e3 portuguesa, fruto de gera\u00e7\u00f5es de pastoreio e de um poderio industrial que remonta \u00e0 \u00e9poca de\u00a0 Marqu\u00eas de Pombal, enfrenta hoje um paradoxo estrat\u00e9gico: pode ser exportada em bruto para ser lavada na China \u2014 enquanto o \u00fanico lavadouro industrial do pa\u00eds est\u00e1 parado por falta de liga\u00e7\u00e3o a uma ETAR. Falamos de poucos metros de tubo, e de alguns anos de in\u00e9rcia, de ditos e n\u00e3o ditos.<\/p>\n
Mas olhemos a linha de tempo desta contradi\u00e7\u00e3o institucionalizada: em outubro de 2024, Portugal celebrou um protocolo com a China que reabriu as exporta\u00e7\u00f5es de l\u00e3 n\u00e3o lavada, ap\u00f3s cinco anos de suspens\u00e3o. A Dire\u00e7\u00e3o-Geral de Alimenta\u00e7\u00e3o e Veterin\u00e1ria e a Administra\u00e7\u00e3o Geral das Alf\u00e2ndegas da China rubricaram o acordo, permitindo retomar um canal comercial que muitos produtores viam como vital e aplaudiram no seu an\u00fancio em Mar\u00e7o de 2025.<\/p>\n
Mas vital para qu\u00ea?
Sim, evita o desperd\u00edcio imediato. Mas \u00e0 custa de qu\u00ea?
De exportar mat\u00e9ria-prima sem qualquer transforma\u00e7\u00e3o local?! Desculpem-me mas isso \u00e9 perpetuar um modelo que tira valor ao pa\u00eds e refor\u00e7a a depend\u00eancia externa. Um modelo que contradiz todos os princ\u00edpios da sustentabilidade\u00a0 e economia circular.<\/p>\n
E pior: f\u00e1-lo mesmo quando existe capacidade instalada para lavar e transformar a l\u00e3 c\u00e1 dentro. S\u00f3 que essa capacidade est\u00e1 parada. Literalmente. Porque o lavadouro da Guarda,\u00a0 o \u00fanico em funcionamento no pa\u00eds (que eu sem saber que o era passei in\u00fameras vezes a p\u00e9 \u00e0 sua frente nos meus tempos de estudante), n\u00e3o pode operar por falta de liga\u00e7\u00e3o \u00e0 rede de saneamento. E n\u00e3o \u00e9 por falta de avisos e pedidos: mais de 20 entidades e grandes empresas do setor j\u00e1 exigiram a resolu\u00e7\u00e3o imediata do problema a diversas entidades, muito antes da recente peti\u00e7\u00e3o publica que j\u00e1 tem mais de 5200 assinaturas.<\/p>\n
Esta realidade seria aceit\u00e1vel se n\u00e3o existisse, em Portugal, uma ind\u00fastria t\u00eaxtil laneira viva, capaz, resiliente e competitiva, que resistiu e merecer ser defendida. Empresas centen\u00e1rias da zona da covilh\u00e3 e da Serra da Estrela que produzem artigos de e com l\u00e3, alem de terem resistido a uma desertifica\u00e7\u00e3o que as asfixiou,\u00a0 reinventaram-se com design, inova\u00e7\u00e3o e sustentabilidade. Produzem ainda com alguma l\u00e3 nacional, rastreabilidade certificada e impacto ambiental reduzido. Colocam os seus produtos em mercados exigentes. Mant\u00eam emprego qualificado. Transformaram f\u00e1bricas antigas em hubs de valor e identidade.<\/p>\n
E agora v\u00eaem-se confrontadas com a impossibilidade de ter l\u00e3 lavada em Portugal.
O elo inicial da cadeia est\u00e1 em risco \u2014 e com ele, tudo o que vem depois.<\/p>\n
Mas o impacto vai al\u00e9m da ind\u00fastria t\u00eaxtil. \u00c9 a perda de todo um ecosistema que vai da l\u00e3 ao leite. \u00c9 toda uma alma de um territ\u00f3rio.
Sem valoriza\u00e7\u00e3o da l\u00e3, os pastores da Serra da Estrela, os verdadeiros guardi\u00f5es da montanha, ficam sem alternativa vi\u00e1vel para escoar a produ\u00e7\u00e3o.
A ra\u00e7a Bordaleira da Serra da Estrela, essencial ao queijo DOP, viu o seu n\u00famero cair mais de 90% desde os anos 80.
Sem animais no terreno, perde-se transum\u00e2ncia, desaparece o pastoreio, e cresce o combust\u00edvel vegetal que alimenta inc\u00eandios.
Perde-se, aos poucos, a alma da Serra da Estrela \u2014 uma alma feita de l\u00e3, leite e bravura.<\/p>\n
E tudo isto porque a l\u00e3 virou problema. Porque \u00e9 mais f\u00e1cil exportar em bruto do que investir em fileiras de valor. Porque se opta por discursos de transi\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica, mas que se bloqueia a regenera\u00e7\u00e3o de cadeias produtivas locais.<\/p>\n
E depois?<\/p>\n
Depois, ser\u00e1 o queijo.
Depois, mais desertifica\u00e7\u00e3o.
Depois, ser\u00e1 a paisagem sem vida.
Depois, vir\u00e1 a Serra sem neve \u2014 porque, sim, at\u00e9 o clima muda mais depressa do que as decis\u00f5es p\u00fablicas que nos afetam.<\/p>\n
H\u00e1 muita coisa em jogo. E parece que n\u00e3o se quer ver. Porque perdemos valor econ\u00f3mico, porque exportamos mat\u00e9ria-prima e importamos produtos transformados fabricados no oriente com l\u00e3 Potuguesa.
Perdemos valor ambiental, porque promovemos transporte internacional em vez de cadeias de abastecimento\u00a0 curtas.
Perdemos valor cultural, porque se desmantela o elo que liga o campo \u00e0 ind\u00fastria.
E, acima de tudo, perdemos valor estrat\u00e9gico: porque deixamos de acreditar no que \u00e9 nosso. E Como se costuma dizer com amargura, mas com alguma verdade \u2014 santos da casa n\u00e3o fazem milagres.<\/p>\n
O que \u00e9 preciso? N\u00e3o \u00e9 pedir subs\u00eddios. \u00c9 pedir coer\u00eancia e vis\u00e3o estrat\u00e9gica.<\/p>\n
Ligar o \u00fanico lavadouro de l\u00e3s da Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica \u00e0 ETAR n\u00e3o \u00e9 apenas um ato t\u00e9cnico. \u00c9 um sinal pol\u00edtico e econ\u00f3mico de quem quer futuro com valor para a l\u00e3 portuguesa.
\u00c9 garantir que um produto com identidade, rastreabilidade e reconhecimento internacional continue a ser processado em Portugal.
\u00c9 respeitar quem ficou a guardar a serra quando tantos partiram.
\u00c9 dar valor a quem cria, transforma e inova.<\/p>\n
Portugal tem tudo: o saber, a ind\u00fastria, os criadores, o design, a marca, o nome.
O que falta, muitas vezes, \u00e9 s\u00f3 mesmo um tubo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Lavar c\u00e1 ou l\u00e1? \u00c9 a grande quest\u00e3o. Mas n\u00e3o \u00e9, nem de longe, a \u00fanica. A l\u00e3…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12652,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[88,89,90,32,33],"class_list":{"0":"post-12651","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-empresas","8":"tag-business","9":"tag-economy","10":"tag-empresas","11":"tag-portugal","12":"tag-pt"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12651","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12651"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12651\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12651"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12651"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}