{"id":130213,"date":"2025-10-28T18:53:18","date_gmt":"2025-10-28T18:53:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/130213\/"},"modified":"2025-10-28T18:53:18","modified_gmt":"2025-10-28T18:53:18","slug":"nao-sabe-o-que-fazer-para-o-jantar-va-ao-cemiterio-ha-mortos-a-divulgar-receitas-pelo-mundo-inteiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/130213\/","title":{"rendered":"N\u00e3o sabe o que fazer para o jantar, v\u00e1 ao cemit\u00e9rio: h\u00e1 mortos a divulgar receitas pelo mundo inteiro"},"content":{"rendered":"

Jill Petracek<\/p>\n

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As bolachas de Natal de Maxine, eternizadas por cima do seu corpo.<\/p>\n

Debbie McNutt dizia que s\u00f3 revelaria a sua receita dos seus biscoitos de ch\u00e1 \u201cpor cima do seu cad\u00e1ver\u201d. E assim foi \u2014 literalmente.<\/strong><\/p>\n

Quando morreu, em 2019, v\u00edtima de cancro da mama, a professora foi enterrada com uma l\u00e1pide fora do normal, uma vez que a sua fam\u00edlia decidiu levar \u00e0 letra a sua promessa. Em vez da tradicional \u201cM\u00e3e, companheira, descansa em paz\u201d, a receita dos seus biscoitos, famosos pela cidade de Truro fora, na Nova Esc\u00f3cia, ficou perpetuada onde jaz Debbie McNutt.<\/p>\n

E para sempre vivem, assim, os sabores e afetos de quem j\u00e1 partiu. Quem l\u00ea aquela receita, ou quer fazer biscoitos, ou lembra-se logo dos que Debbie fazia, revela Jennifer, a filha, \u00e0 Smithsonian<\/a>. A ousada ideia nem foi sua: foi do marido da falecida. \u201cRimo-nos disso at\u00e9 hoje\u201d, conta a filha do casal.<\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 caso \u00fanico. Rosie Grant, investigadora e ativa no TikTok e Instagram<\/a>, j\u00e1 identificou, desde sopas a bolachinhas de canela, cerca de 50 receitas em campas<\/strong> espalhadas pelo mundo. A investigadora a criar um comp\u00eandio de receitas \u201cde morrer\u201d \u2014 \u201cTo Die For: A Cookbook of Gravestone Recipes\u201d.<\/p>\n

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Grant criou o projeto durante o mestrado em Ci\u00eancias da Informa\u00e7\u00e3o na Universidade de Maryland, entre 2020 e 2022, enquanto fazia um est\u00e1gio no Cemit\u00e9rio do Congresso, em Washington, D.C. A ideia que come\u00e7ou por ser acad\u00e9mica rapidamente ganhou vida pr\u00f3pria.<\/p>\n

\u201cN\u00e3o fazia ideia de que existiam tantos memoriais personalizados. Achei lind\u00edssimo \u2014 torna a morte numa celebra\u00e7\u00e3o da vida<\/strong>\u201d, explica. Milhares relacionam-se e entendem as grava\u00e7\u00f5es de receitas em l\u00e1pides. Nas redes sociais, aparentemente, s\u00e3o muitos os que dizem que cozinhar pratos de fam\u00edlia os ajudava a lidar com a perda.<\/p>\n

Por isso mesmo, Rosie foi \u00e0 procura de mais \u201creceitas de comer e morrer por mais\u201d.<\/p>\n

Descobriu, por exemplo, a receita de caramelos de Kay Andrews, no Utah, famosa por ter um erro de ortografia (\u00e9 uma colher de ch\u00e1 de baunilha, em vez de uma de sopa), e os biscoitos de Natal de Maxine Menster, no Iowa.<\/p>\n

Inspirada por antigos costumes vitorianos, quando as fam\u00edlias faziam piqueniques nos cemit\u00e9rios para \u201cvisitar\u201d os entes queridos, Grant passou a levar flores e comida \u00e0s sepulturas. \u00c9 um aut\u00eantico \u201cbanquete para mortos\u201d. <\/strong>Assim, chegou mesmo a conhecer a fam\u00edlia de Naomi, uma das \u201ccozinheiras\u201d j\u00e1 a sete palmos de terra, e a cozinhar com eles.<\/p>\n

A autora come\u00e7ou tamb\u00e9m a contactar familiares de outras pessoas cujas receitas encontrou. Uns preferiram manter-se reservados; outros abriram o \u00e1lbum de recorda\u00e7\u00f5es e partilharam hist\u00f3rias de rolo de carne, molhos e bolinhas de queijo. Desses encontros nasceu To Die For, o livro da investigadora que mistura receitas, fotografias e retratos \u00edntimos de vidas interrompidas.<\/p>\n

Nem todos os casos partem de familiares: alguns cozinheiros decidem, ainda em vida, o que querem deixar inscrito. Peggy, por exemplo, deixou no testamento que quer as suas bolachinhas carregadas de a\u00e7\u00facar na sua l\u00e1pide.<\/p>\n

As receitas eternizadas tamb\u00e9m assumem v\u00e1rias formas: algumas est\u00e3o gravadas em l\u00e1pides em forma de livro; outras surgem em pequenas placas de m\u00e1rmore ou cer\u00e2mica. H\u00e1 umas que apenas listam os ingredientes, sem o modo de prepara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cOs meus filhos n\u00e3o conheceram a av\u00f3, mas esta receita mant\u00e9m-na viva\u201d<\/strong>, conta Julia Gustafson, artista e propriet\u00e1ria da Two Rivers Monuments, no Minnesota, gravou recentemente uma receita de barritas de lim\u00e3o por cima da m\u00e3e.<\/p>\n

Rosie Grant incentiva as fam\u00edlias a falar abertamente sobre a forma como querem ser lembradas, seja por palavras, s\u00edmbolos ou sabores. Ela pr\u00f3pria j\u00e1 decidiu: quer deixar gravada a receita do seu linguini de am\u00eaijoas.<\/p>\n


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