{"id":132571,"date":"2025-10-30T13:24:34","date_gmt":"2025-10-30T13:24:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/132571\/"},"modified":"2025-10-30T13:24:34","modified_gmt":"2025-10-30T13:24:34","slug":"padaria-forn-llevat-quim-olea-%c2%b7-estudi-darquitectura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/132571\/","title":{"rendered":"Padaria Forn Lleva&#8217;t \/ Quim Olea \u00b7 Estudi d&#8217;Arquitectura"},"content":{"rendered":"<p><a class=\"js-image-size__link \" href=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c94711c1e0001f065df-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" rel=\"attachment nofollow noopener\" style=\"width: 100%; height: 100%;\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" alt=\"Padaria Forn Lleva't \/ Quim Olea \u00b7 Estudi d'Arquitectura - Fotografia de Interiores, Madeira, Tijolo, Ilumina\u00e7\u00e3o, Viga\" data-nr-picture-id=\"68ed5c94711c1e0001f065df\" fetchpriority=\"high\" height=\"580\" itemprop=\"image\" loading=\"eager\" longdesc=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c94711c1e0001f065df-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/09f.jpg\" style=\"min-height: var(--featured-height, auto); aspect-ratio: auto 507 \/ 580\" width=\"507\"\/><\/a>\u00a9 Pol Viladoms<\/p>\n<p class=\"thumbs afd-desktop-e clearfix\"><a class=\"thumbs__link\" data-nr-picture-id=\"68ed5c96711c1e0001f065e6\" href=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c96711c1e0001f065e6-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" rel=\"attachment nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Padaria Forn Lleva't \/ Quim Olea \u00b7 Estudi d'Arquitectura - 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O Forn Lleva\u2019t \u00e9 a transforma\u00e7\u00e3o de um antigo armaz\u00e9m na Carrer dels Fossos, no centro hist\u00f3rico de Avinyonet de Puigvent\u00f3s, em uma padaria artesanal que resgata a tradi\u00e7\u00e3o local de fazer p\u00e3o e devolve ao espa\u00e7o seu papel social e cultural. Mais do que uma simples renova\u00e7\u00e3o, o projeto se apresenta como uma leitura sens\u00edvel do lugar \u2014 uma arquitetura que escuta, interpreta e acolhe, em vez de impor-se. A interven\u00e7\u00e3o compreende a estrutura existente n\u00e3o como uma tela em branco, mas como um arquivo material vivo, onde mem\u00f3ria, textura e artesanato se entrela\u00e7am para moldar uma experi\u00eancia espacial e sensorial aut\u00eantica.\u00a0<\/p>\n<p><a class=\"js-image-size__link lazy-anchor\" href=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c93711c1e0001f065de-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" alt=\"Padaria Forn Lleva't \/ Quim Olea \u00b7 Estudi d'Arquitectura - Fotografia de Interiores, Madeira, Ilumina\u00e7\u00e3o, Tijolo, Viga\" data-nr-picture-id=\"68ed5c93711c1e0001f065de\" height=\"427\" itemprop=\"image\" loading=\"lazy\" longdesc=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c93711c1e0001f065de-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1761830672_503_21Bf.jpg\" width=\"640\"\/>\u00a9 Pol Viladoms<\/a><\/p>\n<p data-start=\"0\" data-end=\"827\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">O projeto se desdobra como uma sequ\u00eancia de tr\u00eas espa\u00e7os interconectados, cada um com sua pr\u00f3pria escala, sistema construtivo e atmosfera, mas todos compondo uma narrativa espacial coerente e cont\u00ednua. A primeira e principal \u00e1rea, situada na esquina entre a Carrer dels Fossos e a Carrer Bellaire, configura-se como um amplo volume aberto, sustentado por um \u00fanico pilar central e coberto por tr\u00eas ab\u00f3badas cer\u00e2micas combinadas com uma laje de concreto. Este espa\u00e7o generoso constitui o cora\u00e7\u00e3o f\u00edsico e simb\u00f3lico da padaria, abrigando as atividades essenciais \u2014 sovar, moldar e assar \u2014 em uma geometria aberta e indivis\u00edvel que exp\u00f5e o processo artesanal ao olhar da rua. Assim, o espa\u00e7o transforma-se em um palco para o ato de fazer p\u00e3o, convertendo o trabalho cotidiano dos padeiros em um ritual compartilhado e transparente.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n<a class=\"js-image-size__link lazy-anchor\" href=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c96711c1e0001f065e4-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" alt=\"Padaria Forn Lleva't \/ Quim Olea \u00b7 Estudi d'Arquitectura - Fotografia de Interiores, Tijolo, Viga\" data-nr-picture-id=\"68ed5c96711c1e0001f065e4\" height=\"427\" itemprop=\"image\" loading=\"lazy\" longdesc=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c96711c1e0001f065e4-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1761830672_293_16f.jpg\" width=\"640\"\/>\u00a9 Pol Viladoms<\/a><\/p>\n<p>A partir dessa &#8220;oficina central&#8221;, o projeto se estende para uma segunda ala, mais estreita, coberta por uma meia-ab\u00f3bada cer\u00e2mica, que abriga a c\u00e2mara de fermenta\u00e7\u00e3o e as zonas de trabalho auxiliares. A continuidade dos materiais e das propor\u00e7\u00f5es assegura um fluxo funcional fluido e natural. Por fim, a sequ\u00eancia culmina em um terceiro espa\u00e7o, ligeiramente mais amplo, acess\u00edvel pela Carrer Bellaire e coberto por uma meia-ab\u00f3bada de pedra e cal. Esta \u00faltima \u00e1rea acomoda as instala\u00e7\u00f5es de armazenamento e os sanit\u00e1rios \u2014 apoios log\u00edsticos que preservam a efici\u00eancia do conjunto sem interromper o ritmo espacial do projeto.<\/p>\n<p><a class=\"js-image-size__link lazy-anchor\" href=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c96711c1e0001f065e3-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" alt=\"Padaria Forn Lleva't \/ Quim Olea \u00b7 Estudi d'Arquitectura - Fotografia de Interiores, Madeira, Tijolo, Viga, Cadeira\" data-nr-picture-id=\"68ed5c96711c1e0001f065e3\" height=\"427\" itemprop=\"image\" loading=\"lazy\" longdesc=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c96711c1e0001f065e3-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1761830672_712_15f.jpg\" width=\"640\"\/>\u00a9 Pol Viladoms<\/a><\/p>\n<p data-start=\"0\" data-end=\"443\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Ao longo de todo o projeto, a interven\u00e7\u00e3o demonstra um profundo respeito pela estrutura existente. As paredes de pedra originais, as superf\u00edcies irregulares e a p\u00e1tina do tempo s\u00e3o preservadas e valorizadas. Em vez de reconstruir, os arquitetos optam por limpar e reparar, revelando a verdadeira ess\u00eancia material do lugar. O resultado \u00e9 uma arquitetura que exp\u00f5e em vez de ocultar \u2014 uma colabora\u00e7\u00e3o sutil e equilibrada entre o antigo e o novo.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n<a class=\"js-image-size__link lazy-anchor\" href=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c94711c1e0001f065e1-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" alt=\"Padaria Forn Lleva't \/ Quim Olea \u00b7 Estudi d'Arquitectura - Fotografia de Interiores, Madeira, Tijolo, Viga\" data-nr-picture-id=\"68ed5c94711c1e0001f065e1\" height=\"427\" itemprop=\"image\" loading=\"lazy\" longdesc=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c94711c1e0001f065e1-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/07f.jpg\" width=\"640\"\/>\u00a9 Pol Viladoms<\/a><\/p>\n<p>Novos elementos s\u00e3o incorporados por meio de uma honestidade construtiva. O piso cont\u00ednuo de concreto polido, sutilmente tingido em tons terrosos, confere unidade visual e sensa\u00e7\u00e3o de acolhimento. As paredes s\u00e3o organizadas em duas faixas horizontais: uma base inferior de pe\u00e7as cer\u00e2micas de grande formato, com at\u00e9 90 cm de altura, que garante durabilidade e f\u00e1cil manuten\u00e7\u00e3o; e uma faixa superior de pequenos azulejos brancos brilhantes, com at\u00e9 dois metros de altura, que amplia a luminosidade e enobrece os gestos cotidianos. As aberturas s\u00e3o preservadas para manter a rela\u00e7\u00e3o do volume com a rua, recebendo novas esquadrias em madeira escura que se integram \u00e0 paleta material. A entrada principal, uma porta-janela, funciona simultaneamente como balc\u00e3o de vendas e como limiar fluido entre interior e exterior, desfocando as fronteiras e convidando \u00e0 conviv\u00eancia.<\/p>\n<p><a class=\"js-image-size__link lazy-anchor\" href=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c96711c1e0001f065e7-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-planta-estado-actual\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" alt=\"Padaria Forn Lleva't \/ Quim Olea \u00b7 Estudi d'Arquitectura - Imagem 11 de 12\" data-nr-picture-id=\"68ed5c96711c1e0001f065e7\" height=\"427\" itemprop=\"image\" loading=\"lazy\" longdesc=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c96711c1e0001f065e7-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-planta-estado-actual\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/quim_olea_estudi_d_arquitectura_forn_lleva_t_estat_actual.jpg\" width=\"640\"\/>Planta &#8211; Original<\/a><a class=\"js-image-size__link lazy-anchor\" href=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c97711c1e0001f065e8-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-planta-propuesta\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" alt=\"Padaria Forn Lleva't \/ Quim Olea \u00b7 Estudi d'Arquitectura - Imagem 12 de 12\" data-nr-picture-id=\"68ed5c97711c1e0001f065e8\" height=\"427\" itemprop=\"image\" loading=\"lazy\" longdesc=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c97711c1e0001f065e8-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-planta-propuesta\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/quim_olea_estudi_d_arquitectura_forn_lleva_t_proposta.jpg\" width=\"640\"\/>Planta &#8211; Projeto<\/a><\/p>\n<p>O layout interno segue uma l\u00f3gica circular em torno do pilar central, garantindo um fluxo de trabalho intuitivo. Mesas m\u00f3veis de madeira de faia oferecem flexibilidade, enquanto elementos fixos em a\u00e7o inox organizam as \u00e1reas de limpeza e apoio. O forno \u2014 posicionado sob a laje de concreto \u2014 ancora o espa\u00e7o tanto funcional quanto simbolicamente, e sua localiza\u00e7\u00e3o permite a cria\u00e7\u00e3o de um forro t\u00e9cnico discreto que preserva a pureza e a continuidade dos volumes abobadados.<\/p>\n<p><a class=\"js-image-size__link lazy-anchor\" href=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c95711c1e0001f065e2-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" alt=\"Padaria Forn Lleva't \/ Quim Olea \u00b7 Estudi d'Arquitectura - Fotografia de Interiores, Madeira, Tijolo, Pilar, Cadeira, Viga\" data-nr-picture-id=\"68ed5c95711c1e0001f065e2\" height=\"427\" itemprop=\"image\" loading=\"lazy\" longdesc=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c95711c1e0001f065e2-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/10f.jpg\" width=\"640\"\/>\u00a9 Pol Viladoms<\/a><\/p>\n<p data-start=\"0\" data-end=\"460\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Em \u00faltima an\u00e1lise, o Forn Lleva\u2019t \u00e9 uma arquitetura de servi\u00e7o \u2014 uma que refina em vez de inventar, colabora em vez de impor. Por meio da honestidade material, da clareza espacial e da empatia contextual, transforma um modesto armaz\u00e9m em um lugar de produ\u00e7\u00e3o, encontro e mem\u00f3ria. Ao trazer o ato de fazer p\u00e3o de volta \u00e0 rua, reativa a vida coletiva e reafirma o poder da arquitetura de sustentar o patrim\u00f4nio, transmitir conhecimento e entrela\u00e7ar a comunidade.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n<a class=\"js-image-size__link lazy-anchor\" href=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c96711c1e0001f065e6-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" alt=\"Padaria Forn Lleva't \/ Quim Olea \u00b7 Estudi d'Arquitectura - Fotografia de Exterior, Porta, Concreto\" data-nr-picture-id=\"68ed5c96711c1e0001f065e6\" height=\"427\" itemprop=\"image\" loading=\"lazy\" longdesc=\"https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura\/68ed5c96711c1e0001f065e6-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura-photo\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/1761830674_458_01Bf.jpg\" width=\"640\"\/>\u00a9 Pol Viladoms<\/a><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00a9 Pol Viladoms + 7 Compartilhar Compartilhar Facebook Twitter Mail Pinterest Whatsapp Ou https:\/\/www.archdaily.com.br\/br\/1035319\/padaria-forn-llevat-quim-olea-star-estudi-darquitectura \u00a9 Pol Viladoms Descri\u00e7\u00e3o&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":132572,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[144],"tags":[304,207,205,206,203,201,202,30049,204,114,115,32,33,8755,3782],"class_list":{"0":"post-132571","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-arte-e-design","8":"tag-arquitetura","9":"tag-arte","10":"tag-arte-e-design","11":"tag-artedesign","12":"tag-arts","13":"tag-arts-and-design","14":"tag-artsanddesign","15":"tag-avinyonet-de-puigventos","16":"tag-design","17":"tag-entertainment","18":"tag-entretenimento","19":"tag-portugal","20":"tag-pt","21":"tag-remodelacao","22":"tag-renovacao"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/115463341209230549","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132571"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132571\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/132572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}