{"id":139911,"date":"2025-11-05T00:28:14","date_gmt":"2025-11-05T00:28:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/139911\/"},"modified":"2025-11-05T00:28:14","modified_gmt":"2025-11-05T00:28:14","slug":"importancia-da-abobora-uvas-cogumelos-nozes-legumes-e-chocolate-na-alimentacao-no-outono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/139911\/","title":{"rendered":"Import\u00e2ncia da ab\u00f3bora, uvas, cogumelos, nozes, legumes e chocolate na alimenta\u00e7\u00e3o no outono"},"content":{"rendered":"<p> <a href=\"https:\/\/www.tveuropa.pt\/cnt\/uploads\/F16AL001-5.jpg\" data-caption=\"Import\u00e2ncia da ab\u00f3bora, uvas, cogumelos, nozes, legumes e chocolate na alimenta\u00e7\u00e3o no outono. Foto: Rosa Pinto\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"696\" height=\"464\" class=\"entry-thumb td-modal-image\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/F16AL001-5-696x464.jpg\"   alt=\"Import\u00e2ncia da ab\u00f3bora, uvas, cogumelos, nozes, legumes e chocolate na alimenta\u00e7\u00e3o no outono\" title=\"Import\u00e2ncia da ab\u00f3bora, uvas, cogumelos, nozes, legumes e chocolate na alimenta\u00e7\u00e3o no outono\"\/><\/a>Import\u00e2ncia da ab\u00f3bora, uvas, cogumelos, nozes, legumes e chocolate na alimenta\u00e7\u00e3o no outono. Foto: Rosa Pinto <\/p>\n<p>O estado de humor est\u00e1 ligado \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o e a fatores como stress, falta de sono ou mudan\u00e7as sazonais. Fatores que podem alterar o equil\u00edbrio emocional. No entanto, para os nutricionistas da Blua de Sanitas, uma dieta equilibrada, que inclua determinados nutrientes pode tornar-se uma grande aliada para recuperar a energia e a vitalidade.<\/p>\n<p>Alimentos ricos em triptofano, magn\u00e9sio e antioxidantes ajudam o organismo a produzir serotonina e dopamina, que s\u00e3o neurotransmissores essenciais para promover a sensa\u00e7\u00e3o de calma, motiva\u00e7\u00e3o e bem-estar.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">\u201cA alimenta\u00e7\u00e3o tem um papel muito mais importante no estado de esp\u00edrito do que muitas vezes se pensa. O triptofano atua como mat\u00e9ria-prima para a produ\u00e7\u00e3o de serotonina, um neurotransmissor essencial na regula\u00e7\u00e3o do bem-estar emocional. Por sua vez, o magn\u00e9sio contribui para reduzir a tens\u00e3o f\u00edsica e mental, enquanto os antioxidantes ajudam a proteger as nossas c\u00e9lulas dos danos causados pelo stress oxidativo. Incluir estes nutrientes regularmente na dieta d\u00e1 ao organismo o apoio necess\u00e1rio para se sentir melhor e manter um equil\u00edbrio emocional\u201d, afirmou, citada em comunicado, Ingrid Daniele, nutricionista da Blua de Sanitas, empresa ib\u00e9rica pertencente \u00e0 seguradora BUPA.<\/p>\n<p>No outono, alguns alimentos sazonais destacam-se pela sua capacidade de promover a sa\u00fade f\u00edsica e mental. Assim, a nutricionista Ingrid Daniele elaborou uma lista com alguns dos que considera mais relevantes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ab\u00f3bora e batata-doce:<\/strong> ambas s\u00e3o ricas em betacarotenos (precursores da vitamina A), antioxidantes e hidratos de carbono complexos, que fornecem energia de forma sustentada e ajudam a evitar flutua\u00e7\u00f5es nos n\u00edveis de glicose e a fadiga associada. Inclu\u00ed-las em cremes, assados ou como acompanhamentos \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o recomend\u00e1vel para combater o cansa\u00e7o t\u00edpico das mudan\u00e7as de esta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Uvas e rom\u00e3s:<\/strong> com elevado teor em polifen\u00f3is, resveratrol e vitamina C confere-lhes propriedades anti-inflamat\u00f3rias e antioxidantes. Estes compostos contribuem para melhorar a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea e proteger as c\u00e9lulas contra o dano oxidativo, favorecem uma maior vitalidade e ajudam a prevenir o cansa\u00e7o f\u00edsico e mental frequente no outono.<\/li>\n<li><strong>Cogumelos:<\/strong> destacam-se pelo teor em vitamina D, uma vitamina essencial para o funcionamento do sistema imunit\u00e1rio e a s\u00edntese de serotonina, um neurotransmissor associado ao estado de humor. Assim, incorpor\u00e1-los em guisados ou salteados \u00e9 uma forma simples e saborosa de cuidar do bem-estar emocional nos meses de menor exposi\u00e7\u00e3o solar.<\/li>\n<li><strong>Frutos secos:<\/strong> as nozes, am\u00eandoas ou avel\u00e3s s\u00e3o uma fonte natural de magn\u00e9sio, \u00e1cidos gordos, \u00f3mega-3 e antioxidantes (como a vitamina E). Estes nutrientes contribuem para o bom funcionamento do sistema nervoso e t\u00eam sido associados a melhorias na mem\u00f3ria, concentra\u00e7\u00e3o e regula\u00e7\u00e3o emocional. Para beneficiar das suas propriedades, recomenda-se consumir uma m\u00e3o cheia por dia (cerca de 20-30 g), seja como lanche ou incorporadas em saladas e pratos.<\/li>\n<li><strong>Legumes:<\/strong> lentilhas, gr\u00e3o-de-bico e feij\u00f5es destacam-se pelo teor em triptofano, prote\u00ednas vegetais de boa qualidade e fibra sol\u00favel e insol\u00favel. Estes componentes favorecem a produ\u00e7\u00e3o de serotonina e promovem um tr\u00e2nsito intestinal adequado, o que \u00e9 fundamental para o equil\u00edbrio emocional atrav\u00e9s do eixo intestino-c\u00e9rebro. A sua versatilidade torna-os uma base ideal para pratos de colher, salteados e at\u00e9 saladas completas.<\/li>\n<li><strong>Chocolate negro:<\/strong> com um elevado teor de cacau (70% ou mais), fornece flavonoides, magn\u00e9sio e pequenas doses de cafe\u00edna. Tudo isso estimula a produ\u00e7\u00e3o de endorfinas, associadas \u00e0 sensa\u00e7\u00e3o de prazer e bem-estar. Consumir uma pequena por\u00e7\u00e3o di\u00e1ria (cerca de 10 g) ou adicionar cacau puro sem a\u00e7\u00facar ao pequeno-almo\u00e7o ou a receitas saud\u00e1veis \u00e9 uma forma simples de usufruir dos seus benef\u00edcios de forma equilibrada.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">\u201cSeguir uma dieta variada e rica em produtos frescos e sazonais, al\u00e9m de ajudar o organismo a funcionar melhor, influencia diretamente como nos sentimos. Na verdade, uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada \u00e9, em muitos casos, a primeira medida para prevenir problemas emocionais, como cansa\u00e7o cr\u00f3nico ou altera\u00e7\u00f5es de humor\u201d, acrescentou Ingrid Daniele.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">\u201cEstes alimentos s\u00e3o ainda mais importantes para os idosos, uma vez que s\u00e3o mais sens\u00edveis \u00e0 falta de nutrientes e \u00e0s altera\u00e7\u00f5es emocionais decorrentes do stress oxidativo. Perante esta situa\u00e7\u00e3o, \u00e9 recomend\u00e1vel optar por uma dieta rica em triptofano, magn\u00e9sio e antioxidantes, juntamente com a pr\u00e1tica regular de exerc\u00edcio f\u00edsico e um bom descanso para garantir um envelhecimento mais saud\u00e1vel, ativo e equilibrado\u201d, sublinhou Miriam Piqueras, diretora m\u00e9dica da Sanitas Mayores.<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" style=\"display:inline-block; margin-bottom:-1px;\" alt=\"Sugerir corre\u00e7\u00e3o\" title=\"Sugerir corre\u00e7\u00e3o\" width=\"10px\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ico-edit.png\"\/> Sugira uma corre\u00e7\u00e3o   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Import\u00e2ncia da ab\u00f3bora, uvas, cogumelos, nozes, legumes e chocolate na alimenta\u00e7\u00e3o no outono. Foto: Rosa Pinto O estado&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":139912,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[2369,116,1863,32,33,117],"class_list":{"0":"post-139911","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-alimentacao","9":"tag-health","10":"tag-nutricao","11":"tag-portugal","12":"tag-pt","13":"tag-saude"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/115494263593630455","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139911"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139911\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=139911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=139911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}