{"id":140348,"date":"2025-11-05T10:55:12","date_gmt":"2025-11-05T10:55:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/140348\/"},"modified":"2025-11-05T10:55:12","modified_gmt":"2025-11-05T10:55:12","slug":"as-comidas-que-mais-prejudicam-o-cerebro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/140348\/","title":{"rendered":"As comidas que mais prejudicam o c\u00e9rebro"},"content":{"rendered":"

puhimec \/ Depositphotos <\/a><\/p>\n

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Quer preservar a sua sa\u00fade cerebral? Evite carne e bebidas processadas \u2014 s\u00e3o as que mais prejudicam.<\/strong><\/p>\n

Atrav\u00e9s da utiliza\u00e7\u00e3o de dados do Estudo de Sa\u00fade e Reforma da Universidade de Michigan, uma equipa de investigadores acompanhou 4.750 residentes nos EUA com 55 anos ou mais para avaliar como a sua sa\u00fade evoluiu ao longo de um per\u00edodo de at\u00e9 7 anos, avaliando o seu estado cognitivo a cada dois anos, de 2014 a 2020.<\/p>\n

\u00c9 j\u00e1 sabido que os custos para a sa\u00fade de uma dieta rica em AUPs (alimentos ultraprocessados) incluem a obesidade, a diabetes tipo 2 , as doen\u00e7as cardiovasculares, a ansiedade, a depress\u00e3o e o aumento da mortalidade por todas as causas.<\/p>\n

Como seria de esperar, portanto, as dietas ricas em alimentos ultraprocessados \u200b\u200bt\u00eam tamb\u00e9m um impacto prejudicial na sa\u00fade cerebral. <\/strong>Mas que alimentos exatamente?<\/p>\n

Os autores do estudo<\/a> publicado na American Journal of Clinical Nutrition conclu\u00edram que a pior comida para o nosso c\u00e9rebro \u00e9 a carne vermelha e as bebidas ultraprocessadas.<\/p>\n

As bebidas ado\u00e7adas com a\u00e7\u00facar, como os refrigerantes , os ch\u00e1s gelados e os sumos de fruta a\u00e7ucarados<\/strong>, foram apenas um pouco menos prejudiciais para o c\u00e9rebro.<\/p>\n

\u201cH\u00e1 coisas que se podem mudar\u201d, diz \u00e0 Science Alert<\/a> Brenda Davy, professora de nutri\u00e7\u00e3o humana, alimenta\u00e7\u00e3o e exerc\u00edcio na Virginia Tech e coautora do estudo. \u201cTrata-se de modera\u00e7\u00e3o, bom senso e equil\u00edbrio nas suas escolhas alimentares\u201d.<\/p>\n

Os autores sugerem ainda que as aulas de culin\u00e1ria podem oferecer uma interven\u00e7\u00e3o crucial na \u00e1rea da sa\u00fade. Saber o que est\u00e1 a comer pode ajud\u00e1-lo a fazer melhores escolhas.<\/p>\n


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