{"id":142799,"date":"2025-11-07T11:47:19","date_gmt":"2025-11-07T11:47:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/142799\/"},"modified":"2025-11-07T11:47:19","modified_gmt":"2025-11-07T11:47:19","slug":"cafe-instantaneo-pode-estar-ligado-a-perda-de-visao-mostra-novo-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/142799\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 instant\u00e2neo pode estar ligado \u00e0 perda de vis\u00e3o, mostra novo estudo"},"content":{"rendered":"<p>  <img class=\"content-first-image wp-image-2709071 size-full\" loading=\"eager\" decoding=\"sync\" fetchpriority=\"high\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cafe-instantaneo-1.jpg\" alt=\"Caf\u00e9 instant\u00e2neo pode estar relacionadao com DMRI\" width=\"1200\" height=\"630\"  \/>Caf\u00e9 instant\u00e2neo pode estar relacionadao com DMRIFoto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ND Mais<\/p>\n<p>Pesquisadores da Universidade de Medicina de Hubei, na <a href=\"https:\/\/ndmais.com.br\/tag\/china\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">China<\/a>, identificaram uma liga\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica entre o consumo da bebida e a degenera\u00e7\u00e3o macular relacionada \u00e0 idade (DMRI), uma das principais causas de <a href=\"https:\/\/ndmais.com.br\/saude\/perda-de-visao-em-criancas-na-china\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">perda de vis\u00e3o<\/a> em adultos acima dos 50 anos.<\/p>\n<p>A <a href=\"https:\/\/ndmais.com.br\/noticias\/pesquisadora-brasileira-usa-celulas-tronco-para-recuperar-visao-de-idosos\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">DMRI<\/a> afeta a m\u00e1cula, regi\u00e3o central da retina respons\u00e1vel pela vis\u00e3o detalhada, necess\u00e1ria para ler, dirigir e reconhecer rostos. Com a progress\u00e3o da doen\u00e7a, tarefas simples do cotidiano tornam-se dif\u00edceis ou imposs\u00edveis.<\/p>\n<p>Estima-se que mais de tr\u00eas milh\u00f5es de pessoas tenham DMRI no Brasil, n\u00famero que deve crescer ainda mais devido ao envelhecimento da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><a class=\"cta-discover d-flex justify-content-between align-items-center w-100\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopner noopener\" href=\"https:\/\/profile.google.com\/cp\/Cg0vZy8xMXZ5cjY4NHho\">   Fa\u00e7a como milh\u00f5es de leitores informados: siga o ND Mais no Google.  Seguir<\/a> O que o novo estudo descobriu<\/p>\n<p>O grupo chin\u00eas analisou dados de mais de 500 mil pessoas no Reino Unido e na Finl\u00e2ndia, cruzando informa\u00e7\u00f5es sobre gen\u00e9tica, tipo e frequ\u00eancia de consumo de caf\u00e9 e hist\u00f3rico de <a href=\"https:\/\/ndmais.com.br\/bem-estar\/saude-dos-olhos-6-vitaminas-e-suplementos-para-cuidar-da-visao\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">sa\u00fade ocular<\/a>.<\/p>\n<p>Os resultados, publicados na revista cient\u00edfica internacional <a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/fsn3.70439\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Food Science &amp; Nutrition<\/a>, apontaram uma associa\u00e7\u00e3o entre o consumo de caf\u00e9 instant\u00e2neo e maior risco de DMRI seca, a forma mais comum e de progress\u00e3o mais lenta da doen\u00e7a. O mesmo efeito n\u00e3o foi observado entre consumidores de caf\u00e9 mo\u00eddo ou descafeinado.<\/p>\n<p><img class=\"wp-image-2709070 size-full\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cafe-instantaneo-2.jpg\" alt=\"Pesquisadores relacionaram o consumo de caf\u00e9 instant\u00e2neo com maior risco de DMRI seca\" width=\"1200\" height=\"630\"  \/>Pesquisadores relacionaram o consumo de caf\u00e9 instant\u00e2neo com maior risco de DMRI secaFoto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ND Mais<\/p>\n<p>O risco, segundo o autor principal do estudo, Siwei Liu, aumentou conforme a quantidade ingerida. \u201cQuando pessoas com predisposi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica \u00e0 doen\u00e7a consumiam mais de duas x\u00edcaras de caf\u00e9 instant\u00e2neo por dia, o risco crescia ainda mais. Passar de duas para quatro x\u00edcaras di\u00e1rias elevou o risco em quase sete vezes.\u201d<\/p>\n<p>Embora os pesquisadores reconhe\u00e7am que o estudo mostra apenas uma correla\u00e7\u00e3o, e n\u00e3o uma rela\u00e7\u00e3o direta de causa e efeito, os resultados levantaram um alerta.<\/p>\n<p>\u201cNossos resultados sugerem que reduzir o consumo de caf\u00e9 instant\u00e2neo pode ajudar a prevenir a DMRI seca, especialmente em pessoas geneticamente mais suscet\u00edveis\u201d, afirmou Liu.<\/p>\n<p>O que \u00e9 DMRI?<\/p>\n<p>A degenera\u00e7\u00e3o macular relacionada \u00e0 idade ocorre quando c\u00e9lulas da m\u00e1cula se deterioram, comprometendo a vis\u00e3o central. Existem dois tipos:<\/p>\n<ul>\n<li>DMRI seca, respons\u00e1vel por cerca de 75% dos casos, causada pelo ac\u00famulo de res\u00edduos metab\u00f3licos sob a retina;<\/li>\n<li>DMRI \u00famida, caracterizada pelo crescimento anormal de vasos sangu\u00edneos que podem causar perda s\u00fabita e grave da vis\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Segundo o Moorfields Eye Hospital, refer\u00eancia em sa\u00fade ocular no Reino Unido, a DMRI seca provoca perda gradual da vis\u00e3o, enquanto a forma \u00famida \u00e9 mais agressiva e pode levar \u00e0 cegueira irrevers\u00edvel se n\u00e3o tratada.<\/p>\n<p><img class=\"wp-image-2709068 size-full\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/dmri-1.jpg\" alt=\"A degenera\u00e7\u00e3o macular relacionada \u00e0 idade ocorre quando c\u00e9lulas da m\u00e1cula se deterioram, comprometendo a vis\u00e3o central\" width=\"1200\" height=\"630\"  \/>A degenera\u00e7\u00e3o macular relacionada \u00e0 idade ocorre quando c\u00e9lulas da m\u00e1cula se deterioram, comprometendo a vis\u00e3o centralFoto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ND Mais<\/p>\n<p>As causas exatas ainda s\u00e3o desconhecidas, mas fatores como idade, tabagismo, obesidade, hipertens\u00e3o e hist\u00f3rico familiar aumentam o risco.<\/p>\n<p>O que pode estar por tr\u00e1s da rela\u00e7\u00e3o do DMRI com o caf\u00e9 instant\u00e2neo<\/p>\n<p>Os cientistas de Hubei levantaram a hip\u00f3tese de que o processo industrial de fabrica\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 instant\u00e2neo seja o principal respons\u00e1vel pelo risco observado e n\u00e3o a cafe\u00edna em si.<\/p>\n<p>Segundo Denise Voon, consultora cl\u00ednica do Col\u00e9gio de Optometristas do Reino Unido, a produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 instant\u00e2neo envolve a infus\u00e3o de extratos concentrados e a secagem dos gr\u00e3os por pulveriza\u00e7\u00e3o com ar quente, o que pode gerar subst\u00e2ncias t\u00f3xicas.<\/p>\n<p>\u201cEsse processo libera n\u00edveis mais altos de acrilamida e produtos finais de glica\u00e7\u00e3o avan\u00e7ada, que est\u00e3o associados \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o e a danos \u00e0s c\u00e9lulas da retina\u201d, explicou Voon ao Daily Mail.<\/p>\n<p><img class=\"wp-image-2709072 size-full\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/cafe-instantaneo.jpg\" alt=\"Apesar dos resultados, pesquisa gerou ceticismo em parte da comunidade acad\u00eamica\" width=\"1200\" height=\"630\"  \/>Apesar dos resultados, pesquisa gerou ceticismo em parte da comunidade acad\u00eamicaFoto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ND Mais<\/p>\n<p>A acrilamida, em especial, \u00e9 uma subst\u00e2ncia formada durante o aquecimento de alimentos ricos em amido e j\u00e1 foi classificada como potencialmente cancer\u00edgena. Em produtos ultraprocessados, como o caf\u00e9 instant\u00e2neo, pode estar presente em maiores concentra\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Especialistas divergem<\/p>\n<p>Apesar do alerta, alguns oftalmologistas e pesquisadores pediram cautela. Um porta-voz da Macular Society, entidade brit\u00e2nica dedicada \u00e0 pesquisa e preven\u00e7\u00e3o da DMRI, afirmou que \u201cn\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias robustas o suficiente para recomendar que as pessoas deixem de consumir caf\u00e9 instant\u00e2neo\u201d.<\/p>\n<p>\u201cO desenvolvimento da degenera\u00e7\u00e3o macular depende de m\u00faltiplos fatores. N\u00e3o se pode atribuir a doen\u00e7a a um \u00fanico h\u00e1bito alimentar\u201d, afirmou o comunicado.<\/p>\n<p>O cirurgi\u00e3o ocular Dan Reinstein, da London Vision Clinic, tamb\u00e9m se mostrou c\u00e9tico. \u201cN\u00e3o h\u00e1 provas convincentes de que o caf\u00e9 instant\u00e2neo prejudique a vis\u00e3o. \u00c9 poss\u00edvel que o estudo esteja captando efeitos indiretos de estilo de vida, como tabagismo e dieta\u201d, disse.<\/p>\n<p><img class=\"wp-image-2709069 size-full\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/dmri.jpg\" alt=\"Especialistas pediram cautela porque resultados ainda s\u00e3o recentes\" width=\"1200\" height=\"630\"  \/>Especialistas pediram cautela porque resultados ainda s\u00e3o recentesFoto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ND Mais<\/p>\n<p>Segundo ele, as medidas mais eficazes para proteger a vis\u00e3o continuam sendo as mesmas. \u201cEvitar fumar, manter uma alimenta\u00e7\u00e3o rica em vegetais verdes e peixes, controlar a press\u00e3o arterial e realizar exames oftalmol\u00f3gicos regulares. A escolha do caf\u00e9 n\u00e3o deveria estar nessa lista.\u201d<\/p>\n<p>O que fazer na pr\u00e1tica<\/p>\n<p>Enquanto novas pesquisas n\u00e3o esclarecem completamente a liga\u00e7\u00e3o entre caf\u00e9 instant\u00e2neo e perda de vis\u00e3o, especialistas recomendam modera\u00e7\u00e3o e aten\u00e7\u00e3o \u00e0 qualidade do produto.<\/p>\n<p>Para quem tem hist\u00f3rico familiar de degenera\u00e7\u00e3o macular ou fatores de risco associados, pode ser prudente preferir o caf\u00e9 filtrado ou mo\u00eddo, menos processado e naturalmente rico em compostos antioxidantes.<\/p>\n<p class=\"ndmais-nota ndmais-nota-saude\"><strong>Procure orienta\u00e7\u00e3o profissional de sa\u00fade<\/strong> As informa\u00e7\u00f5es sobre sa\u00fade e bem-estar publicadas neste conte\u00fado t\u00eam car\u00e1ter informativo e n\u00e3o substituem o diagn\u00f3stico ou tratamento feito por profissionais. Se voc\u00ea estiver com sintomas ou d\u00favidas relacionadas \u00e0 sua sa\u00fade f\u00edsica ou mental, procure um m\u00e9dico ou profissional habilitado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Caf\u00e9 instant\u00e2neo pode estar relacionadao com DMRIFoto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ND Mais Pesquisadores da Universidade de Medicina de Hubei, na China,&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":142800,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[726,358,1966,1967,116,1968,32,33,713,4066,117],"class_list":{"0":"post-142799","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-brasil","9":"tag-china","10":"tag-cincia-e-espao","11":"tag-contedo-de-internet","12":"tag-health","13":"tag-notcia","14":"tag-portugal","15":"tag-pt","16":"tag-reino-unido","17":"tag-sade","18":"tag-saude"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/115508258230322540","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142799"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142799\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/142800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}