![\"Alimentos](\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/naom_691c8023e46a1.jpg\")
<\/p>\nAo contr\u00e1rio do que se possa pensar h\u00e1 alimentos que n\u00e3o precisam de ir para o lixo quando passam do prazo de validade. Esta data, conforme real\u00e7a o website Real Simple, \u00e9 apenas um indicador de quando o alimento perde a sua frescura.\u00a0<\/p>\n
Essas datas podem ser conservadoras sendo que se os alimentos estiverem guardados corretamente poder\u00e3o ser consumidos de forma segura.<\/p>\n
A lista que se segue integra sete.\u00a0<\/p>\n
1. Massa<\/p>\n
Se tem pacotes de massa acumulados em casa, n\u00e3o se preocupe. Segundo a m\u00e9dica Cynthia Odogwu, a massa crua poder\u00e1 ser consumida em seguran\u00e7a ap\u00f3s o prazo de validade, pois n\u00e3o cont\u00e9m muita \u00e1gua, o que dificulta o crescimento de bact\u00e9rias. Para evitar que se estrague conv\u00e9m manter a massa crua dentro das suas embalagens de origem.<\/p>\n
2. Compota<\/p>\n
“A compota pode ser consumida at\u00e9 seis meses ap\u00f3s o prazo de validade, desde que esteja guardada na sua embalagem original, fechada e mantida num local fresco”, afirmou a m\u00e9dica.\u00a0<\/p>\n
Isto acontece porque a compota cont\u00e9m muito a\u00e7\u00facar e um elevado n\u00edvel de acidez, que atuam como conservantes, impedindo o crescimento de bact\u00e9rias e fungos.\u00a0<\/p>\n
No entanto, depois de aberta, a compota precisa de ser mantida no frigor\u00edfico e consumida diariamente.\u00a0<\/p>\n
3. Maionese<\/p>\n
A maionese poder\u00e1 ser consumida em seguran\u00e7a at\u00e9 seis meses depois da data de validade, desde que n\u00e3o tenha sido aberta<\/p>\n
“A maionese cont\u00e9m uma grande quantidade de \u00e1cido ac\u00e9tico e tem um pH baixo, o que a torna \u00e1cida. Bact\u00e9rias nocivas, como E. coli e salmonela, morrem rapidamente nesse ambiente”, revelou Odogwu.<\/p>\n
A m\u00e9dica aconselha a estar-se atento a quaisquer sinais de \u00a0deteriora\u00e7\u00e3o, como altera\u00e7\u00f5es no sabor, cor ou textura.<\/p>\n
4. Leite pasteurizado<\/p>\n
Se se esqueceu de um pacote de leite na dispensa, \u00e9 seguro consumi-lo at\u00e9 10 dias ap\u00f3s a validade.\u00a0<\/p>\n
“A combina\u00e7\u00e3o de pasteuriza\u00e7\u00e3o e refrigera\u00e7\u00e3o ajuda a reduzir a quantidade de organismos causadores de doen\u00e7as, bem como aqueles que podem estragar o leite”, referiu a m\u00e9dica.\u00a0<\/p>\n
Claro que um teste \u00e0 moda antiga em rela\u00e7\u00e3o ao cheiro \u00e9 sempre bem-vindo, mas se n\u00e3o notar nenhuma altera\u00e7\u00e3o estranha poder\u00e1 beber.\u00a0<\/p>\n
5. Bebidas vegetais<\/p>\n
Tal como o leite, tamb\u00e9m as bebidas vegetais poder\u00e3o ser consumidas ap\u00f3s o prazo de validade.\u00a0<\/p>\n
“Bebidas vegetais com uma longa vida \u00fatil. Quando mantidas em ambientes frescos e secos s\u00e3o seguras para consumo ap\u00f3s o prazo de validade”, referiu a m\u00e9dica Heather Gosnell.<\/p>\n
“Fechadas podem durar semanas ou meses ap\u00f3s o prazo”, completou.<\/p>\n
6. Alimentos secos<\/p>\n
Alimentos secos como \u00e9 o caso de arroz ou feij\u00e3o crus tamb\u00e9m pode ser consumidos uma vez ultrapassada a data de validade.\u00a0Desde que estejam guardados em ambientes secos e frescos e n\u00e3o apresentem altera\u00e7\u00f5es, ent\u00e3o \u00e9 seguro com\u00ea-los.<\/p>\n
7. Manteigas de frutos secos<\/p>\n
As manteigas de frutos secos, como a de amendoim, tamb\u00e9m pertencem a este grupo, pois t\u00eam \u00f3leos naturais e um baixo teor de humidade.\u00a0<\/p>\n
Desde que n\u00e3o apresentem bolor ou outros sinais vis\u00edveis poder\u00e3o ser consumidas meses ap\u00f3s a data de validade.<\/p>\n
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Um alimento com bolor pode apresentar um aspeto duvidoso, mas afinal como devemos proceder? Podemos comer a parte aparentemente contaminada com um fungo, devemos remov\u00ea-la ou simplesmente n\u00e3o ingerir nenhuma parte do alimento?<\/p>\n
In\u00eas Morais Monteiro | 16:05 – 18\/11\/2025 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ao contr\u00e1rio do que se possa pensar h\u00e1 alimentos que n\u00e3o precisam de ir para o lixo quando…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":160976,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[88,89,90,32,33],"class_list":{"0":"post-160975","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-empresas","8":"tag-business","9":"tag-economy","10":"tag-empresas","11":"tag-portugal","12":"tag-pt"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/115592901913915493","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=160975"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160975\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/160976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=160975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=160975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=160975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}