{"id":163044,"date":"2025-11-24T07:57:12","date_gmt":"2025-11-24T07:57:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/163044\/"},"modified":"2025-11-24T07:57:12","modified_gmt":"2025-11-24T07:57:12","slug":"picada-de-carraca-provoca-alergia-a-carne-e-causa-primeira-morte-conhecida-nos-eua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/163044\/","title":{"rendered":"Picada de carra\u00e7a provoca alergia \u00e0 carne e causa primeira morte conhecida nos EUA"},"content":{"rendered":"<p>\t                Uma morte s\u00fabita levou especialistas a descobrir uma rea\u00e7\u00e3o rara provocada por picadas de carra\u00e7a- algo que muitos t\u00eam sem saber<\/p>\n<p>No ver\u00e3o de 2024, um homem de 47 anos, saud\u00e1vel e pai de fam\u00edlia, desmaiou e morreu na casa de banho da sua casa em Nova J\u00e9rsia. \u00a0A aut\u00f3psia n\u00e3o revelou a causa da morte.\u00a0Tudo parecia normal e a sua morte foi considerada s\u00fabita e inexplic\u00e1vel.<\/p>\n<p>A vi\u00fava contactou uma amiga, pediatra. Perguntou-lhe se podia ler o relat\u00f3rio da aut\u00f3psia.<\/p>\n<p>A pediatra, Erin McFeely, seguiu o seu instinto e contactou Thomas Platts-Mills, alergologista e imunologista da Universidade da Virg\u00ednia, que, quase duas d\u00e9cadas antes, havia descoberto que as picadas de carra\u00e7a podiam causar alergia \u00e0 carne vermelha.<\/p>\n<p>A alergia \u00e9 invulgar porque n\u00e3o provoca rea\u00e7\u00e3o imediata. As pessoas come\u00e7am a sentir-se mal v\u00e1rias horas depois de comerem carne de vaca, porco ou borrego, sem se aperceberem. Muitas vezes, acordam a meio da noite com sintomas que mais parecem uma intoxica\u00e7\u00e3o alimentar grave ou\u00a0uma gastroenterite do que uma alergia.<\/p>\n<p>Como muitas pessoas podem ter ficado sens\u00edveis \u00e0 carne, ap\u00f3s terem sido picadas por carra\u00e7as, sem terem conhecimento disso, Platts-Mills e outros perguntaram-se se haveria mortes aparentemente inexplic\u00e1veis que, na verdade, seriam rea\u00e7\u00f5es graves a um a\u00e7\u00facar presente nas c\u00e9lulas dos mam\u00edferos, incluindo as da carne vermelha, designado alfa-gal.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/linkinghub.elsevier.com\/retrieve\/pii\/S2213219825009535\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">O caso deste homem<\/a>, detalhado no Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice, acabou por ser exatamente o que Platts-Mills temia, acreditando-se que seja a primeira morte documentada relacionada com uma alergia \u00e0 carne vermelha.<\/p>\n<p>&#8220;Esta \u00e9 a primeira vez que ou\u00e7o uma hist\u00f3ria que acho que podemos resolver&#8221;, afirma Platts-Mills, que \u00e9 em parte cientista e em parte Sherlock Holmes.<\/p>\n<p>&#8220;Precisamos do soro&#8221; &#8211; a parte transparente do sangue do paciente &#8211; que foi recolhido durante a aut\u00f3psia. Perguntou a McFeely: &#8220;Conseguimos obt\u00ea-lo?&#8221;<\/p>\n<p>Quando as picadas de carra\u00e7a se tornam mortais <\/p>\n<p>A hist\u00f3ria come\u00e7ou com umas alegadas picadas de \u00e1caros, refere o estudo. Mas n\u00e3o eram \u00e1caros; eram min\u00fasculas carra\u00e7as lone star, com o tamanho e a cor de um gr\u00e3o de areia.<\/p>\n<p>O homem tinha sido picado por dezenas delas durante uma viagem de campismo com a fam\u00edlia.<\/p>\n<p>&#8220;As f\u00eameas desta carra\u00e7a p\u00f5em 5.000 ovos de cada vez, e as larvas picam&#8221;, explica Platts-Mills \u00e0 CNN.<\/p>\n<p>Em muitas zonas do leste dos Estados Unidos, a popula\u00e7\u00e3o de veados atingiu n\u00fameros insustent\u00e1veis.\u00a0Os veados s\u00e3o os principais hospedeiros da carra\u00e7a lone star e, \u00e0 medida que as popula\u00e7\u00f5es de veados aumentaram, as popula\u00e7\u00f5es de carra\u00e7as dispararam.<\/p>\n<p>&#8220;Esta combina\u00e7\u00e3o de tantos veados e tantas f\u00eameas e larvas a picar significa que um grande n\u00famero de pessoas desenvolveu sensibilidade. Uma minoria apresenta sintomas relacionados com a alimenta\u00e7\u00e3o e corre o risco de sofrer rea\u00e7\u00f5es graves&#8221;, nota Platts-Mills.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Evitar picadas de carra\u00e7a \u00e9 a melhor forma de prevenir a s\u00edndrome alfa-gal. (ViniSouza128\/iStockphoto\/Getty Images\/File via CNN)\" height=\"573\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/6918cbd7d34e2bd5c6d40cef.webp\" width=\"860\"\/> <\/p>\n<p>   Evitar picadas de carra\u00e7a \u00e9 a melhor forma de prevenir a s\u00edndrome alfa-gal. (ViniSouza128\/iStockphoto\/Getty Images\/File via CNN) <\/p>\n<p>A s\u00edndrome alfa-gal s\u00f3 \u00e9 de declara\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3ria em tr\u00eas estados &#8211; Arkansas, Tennessee e Virg\u00ednia &#8211; pelo que o n\u00famero real de casos \u00e9 desconhecido. Os <a href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/media\/releases\/2023\/p0727-emerging-tick-bites.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Centros de Controlo e Preven\u00e7\u00e3o de Doen\u00e7as<\/a> (CDC) estimam que cerca de 450 mil americanos possam ter esta alergia, mas Platts-Mills acredita que at\u00e9 5% da popula\u00e7\u00e3o poder\u00e1 ter desenvolvido sensibilidade \u00e0 carne vermelha devido a picadas de carra\u00e7a sem o saber.<\/p>\n<p>A maioria dos casos n\u00e3o \u00e9 grave e pode ser controlada evitando a exposi\u00e7\u00e3o ao a\u00e7\u00facar, presente em alimentos e em alguns medicamentos. Os sintomas podem variar em termos de gravidade, desde urtic\u00e1ria com comich\u00e3o ou erup\u00e7\u00e3o cut\u00e2nea at\u00e9 n\u00e1useas, v\u00f3mitos, indigest\u00e3o, azia, queda da press\u00e3o arterial, incha\u00e7o dos l\u00e1bios ou rosto, tonturas, desmaios e dores de est\u00f4mago intensas. Os m\u00e9dicos diagnosticam a condi\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s de um exame cl\u00ednico detalhado e de testes rigorosos para verificar a rea\u00e7\u00e3o ao a\u00e7\u00facar.<\/p>\n<p>Algum tempo depois da viagem de campismo, a fam\u00edlia jantou bife, refere o estudo. O homem acordou \u00e0s 2:00 com dores abdominais intensas, diarreia e v\u00f3mitos. Encontrava-se em mau estado, mas, ap\u00f3s duas horas, os sintomas diminu\u00edram.<\/p>\n<p>Na manh\u00e3 seguinte, disse a um dos filhos: &#8220;Pensei que ia morrer.&#8221;<\/p>\n<p>A sua mulher conta que ponderaram ir ao m\u00e9dico, mas como os sintomas tinham diminu\u00eddo, n\u00e3o sabiam o que dizer.<\/p>\n<p>De qualquer modo, n\u00e3o \u00e9 certo que uma consulta m\u00e9dica tivesse ajudado. Muitas vezes, os m\u00e9dicos n\u00e3o reconhecem a alergia ao alfa-gal. Um <a href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/mmwr\/volumes\/72\/wr\/mm7230a1.htm\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">estudo do CDC de 2023<\/a> revelou que 42% dos m\u00e9dicos inquiridos n\u00e3o sabiam o que era e 35% afirmaram n\u00e3o se sentirem \u00e0 vontade para diagnosticar ou tratar a alergia.<\/p>\n<p>Uma alergia n\u00e3o identificada <\/p>\n<p>Duas semanas depois, em setembro de 2024, o casal foi a um churrasco, onde ele comeu um hamb\u00farguer por volta das 15:00. Bebeu uma cerveja, voltou para casa e cortou a relva. Por\u00e9m, \u00e0s 19:20, come\u00e7ou a vomitar novamente. O filho telefonou \u00e0\u00a0m\u00e3e e disse-lhe: &#8220;O pai est\u00e1 a ficar doente novamente.&#8221;<\/p>\n<p>Alguns minutos depois, o filho encontrou o pai inconsciente no ch\u00e3o da casa de banho. N\u00e3o foi poss\u00edvel reanim\u00e1-lo.<\/p>\n<p>Platts-Mills conta que, quando regressou ao laborat\u00f3rio, ap\u00f3s realizar os procedimentos necess\u00e1rios para obter as amostras de sangue p\u00f3s-morte do homem, amaldi\u00e7oou-se por n\u00e3o ter ido a Nova J\u00e9rsia para as recolher pessoalmente.<\/p>\n<p>A empresa de entregas perdeu o rasto das amostras por um breve per\u00edodo, conta. Imaginou-as a ficarem horas na parte de tr\u00e1s de um cami\u00e3o quente, com as informa\u00e7\u00f5es valiosas que continham a serem destru\u00eddas pelo calor.<\/p>\n<p>As amostras finalmente chegaram ao laborat\u00f3rio em abril e Platts-Mills testou os n\u00edveis de anticorpos de imunoglobulina E, prote\u00ednas em forma de Y preparadas para se ligarem a alerg\u00e9nios, como a ambr\u00f3sia e o p\u00f3len. O homem tinha anticorpos contra os a\u00e7\u00facares alfa-gal e contra a carne vermelha.<\/p>\n<p>Em seguida, Platts-Mills enviou uma amostra de sangue para o laborat\u00f3rio da Cl\u00ednica Mayo, a fim de ser testada para detetar uma enzima chamada triptase, produzida por c\u00e9lulas imunit\u00e1rias denominadas mast\u00f3citos. A triptase decomp\u00f5e prote\u00ednas e \u00e9 um indicador de rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas.<\/p>\n<p>Os n\u00edveis de triptase do homem estavam acima de 2000 nanogramas por mililitro, o que se encontra entre os valores mais elevados j\u00e1 registados em casos de rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas fatais denominadas anafilaxia.<\/p>\n<p>A pessoa em quest\u00e3o morreu por ter ingerido carne vermelha, tornando-se o primeiro caso conhecido de morte por alergia alimentar associada \u00e0 s\u00edndrome alfa-gal.<\/p>\n<p>Outras pessoas morreram devido a rea\u00e7\u00f5es aos a\u00e7\u00facares alfa-gal, mas esses casos envolveram a\u00e7\u00facares ligados a um medicamento de quimioterapia chamado cetuximab, que esteve na origem da descoberta da s\u00edndrome.<\/p>\n<p>&#8220;Demos-lhes um encerramento&#8221;, afirma Platts-Mills a prop\u00f3sito da fam\u00edlia. &#8220;As pessoas fazem um grande alarido sobre o encerramento, mas s\u00f3 se compreende quando se v\u00ea.&#8221;<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Uma morte s\u00fabita levou especialistas a descobrir uma rea\u00e7\u00e3o rara provocada por picadas de carra\u00e7a- algo que muitos&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":163045,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[34564,34563,609,34566,2642,611,27,28,24534,607,608,2646,2641,2644,610,2645,2643,981,15,16,14,2648,25,26,570,21,22,2647,62,12,13,19,20,23,24,117,1030,896,216,34565,2649,17,18,29,30,31,2640,63,64,65],"class_list":{"0":"post-163044","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-mundo","8":"tag-alergia-a-carne","9":"tag-alergias-alimentares","10":"tag-alerta","11":"tag-alpha-gal-syndrome","12":"tag-amor","13":"tag-ao-minuto","14":"tag-breaking-news","15":"tag-breakingnews","16":"tag-carracas","17":"tag-cnn","18":"tag-cnn-portugal","19":"tag-conselhos","20":"tag-covid-19","21":"tag-dicas","22":"tag-direto","23":"tag-especialistas","24":"tag-estudos","25":"tag-familia","26":"tag-featured-news","27":"tag-featurednews","28":"tag-headlines","29":"tag-hospitais","30":"tag-latest-news","31":"tag-latestnews","32":"tag-live","33":"tag-main-news","34":"tag-mainnews","35":"tag-medicos","36":"tag-mundo","37":"tag-news","38":"tag-noticias","39":"tag-noticias-principais","40":"tag-noticiasprincipais","41":"tag-principais-noticias","42":"tag-principaisnoticias","43":"tag-saude","44":"tag-saude-mental","45":"tag-saude-publica","46":"tag-sexo","47":"tag-sindrome-alfa-gal","48":"tag-sns","49":"tag-top-stories","50":"tag-topstories","51":"tag-ultimas","52":"tag-ultimas-noticias","53":"tag-ultimasnoticias","54":"tag-vida-saudavel","55":"tag-world","56":"tag-world-news","57":"tag-worldnews"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163044"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163044\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/163045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}