Depois de em setembro, tr\u00eas pratos nacionais de peixe e marisco terem sido inclu\u00eddos na lista dos melhores do mundo, Portugal volta a merecer aten\u00e7\u00e3o do Taste Atlas. O guia gastron\u00f3mico revelou esta ter\u00e7a-feira, 5 de dezembro, os vencedores dos pr\u00e9mios anuais.<\/p>\n
Na categoria \u201c100 Melhores Gastronomias do Mundo\u201d, Portugal alcan\u00e7ou o quarto lugar. A gastronomia italiana recuperou a lideran\u00e7a que tinha perdido para a Gr\u00e9cia no ano passado, e que antes dominava h\u00e1 tr\u00eas edi\u00e7\u00f5es seguidas.<\/p>\n
A Gr\u00e9cia ficou em segundo lugar, seguindo-se o Peru. A gastronomia portuguesa ficou em quarto, logo \u00e0 frente da espanhola, que fechou o top 5.<\/p>\n
Tamb\u00e9m na lista dos \u201cMelhores Pratos do Mundo\u201d, houve quatro especialidades nacionais a serem distinguidas: o leit\u00e3o da Bairrada (21.\u00ba lugar), a carne de porco \u00e0 alentejana (50.\u00ba), o polvo \u00e0 lagareiro (93.\u00ba) e, em cent\u00e9simo lugar, a sopa da pedra.<\/p>\n
O guia revelou ainda quais s\u00e3o os melhores restaurantes para experimentar cada um destes pratos. No caso do leit\u00e3o, as sugest\u00f5es passaram pela Nova Casa dos Leit\u00f5es (Aguim), Pedro dos Leit\u00f5es (Mealhada) e Mosteiro do Leit\u00e3o (Batalha).<\/p>\n
Para a carne de porco \u00e0 alentejana, destacaram-se a Taberna do Gab\u00e3o (Odeceixe), a Tasca do Celso (Vila Nova de Milfontes) e o Restaurante Fialho (\u00c9vora). J\u00e1 o polvo \u00e0 lagareiro brilha na Casa do Polvo Tasquinha (Santa Luzia), no Frade dos Mares (Lisboa) e no Solar dos Presuntos (Lisboa).<\/p>\n
\n<\/blockquote>\nQuanto \u00e0 sopa da pedra, a plataforma recomenda tr\u00eas paragens obrigat\u00f3rias, todas em Almeirim: Toucinho, Restaurante Tert\u00falia da Quinta e O Forno.<\/p>\n
Para l\u00e1 das categorias principais, Portugal brilhou tamb\u00e9m entre as \u201c100 Melhores Regi\u00f5es Gastron\u00f3micas do Mundo\u201d. O Alentejo conquistou o nono lugar. Tr\u00e1s-os-Montes (12.\u00ba), Algarve (30.\u00ba), A\u00e7ores (56.\u00ba), Coimbra (91.\u00ba) e Bragan\u00e7a (98.\u00ba) tamb\u00e9m garantiram presen\u00e7a.<\/p>\n
Por fim, Lisboa e Porto entraram na lista das \u201c100 Melhores Cidades Gastron\u00f3micas do Mundo\u201d. A capital ficou em 30.\u00ba e o Porto em 67.\u00ba. A lista completa j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel online.<\/p>\n
Lisboa e Porto foram ainda distinguidas na categoria \u201c100 Melhores Cidades Gastron\u00f3micas do Mundo\u201d. A capital portuguesa conquistou o 30.\u00b0 lugar, enquanto a Invicta destacou-se em 67.\u00b0. A lista completa dos vencedores deste ano pode ser consultada online<\/a>.\u00a0<\/p>\n
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