{"id":17958,"date":"2025-08-06T04:46:21","date_gmt":"2025-08-06T04:46:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/17958\/"},"modified":"2025-08-06T04:46:21","modified_gmt":"2025-08-06T04:46:21","slug":"ilhavo-celebra-o-bacalhau-com-festival-e-mercado-brasil-e-pais-convidado-ilhavo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/17958\/","title":{"rendered":"\u00cdlhavo celebra o bacalhau com festival e mercado. Brasil \u00e9 pa\u00eds convidado | \u00cdlhavo"},"content":{"rendered":"

Como j\u00e1 manda a tradi\u00e7\u00e3o, a maior festa de bacalhau de \u00cdlhavo decorre no Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazar\u00e9.<\/p>\n

De 13 a 17 de Agosto, \u00e9 bacalhau de todas as formas e feitios num concelho onde o adorado peixe faz parte<\/a> da hist\u00f3ria e da cultura.<\/p>\n

Naturalmente, anda tudo \u00e0 volta da mesa e o festival tem como pilar a gastronomia. Haver\u00e1 doze associa\u00e7\u00f5es locais a confeccionar pratos de bacalhau em dez tasquinhas e dois bares.<\/p>\n

J\u00e1 o Pavilh\u00e3o \u00c2ncora acolher\u00e1 um mercado do bacalhau e uma mostra de artesanato, al\u00e9m de v\u00e1rias sess\u00f5es de cozinha ao vivo com chefs como Vanessa Alfaro, Rita Alves, Daniel Cardoso, Patr\u00edcia Borges, H\u00e9lio Loureiro, Rita Oliveira, Qu\u00e9lia Sarabando, Duarte Eira e Tony Martins.<\/p>\n

Em destaque tamb\u00e9m o P\u00e3o de Vale de \u00cdlhavo e o espumante da Rota da Bairrada, com espa\u00e7os no evento.<\/p>\n


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Em paralelo, h\u00e1 uma programa\u00e7\u00e3o de concertos com estrelas da m\u00fasica: sempre \u00e0s 22 horas, no Palco Estibordo, actuam Matias Dam\u00e1sio (13), Ana Moura (14), Mickael Carreira (15), Rui Veloso (16) e Lu\u00eds Trigacheiro (17). J\u00e1 no Palco Bombordo, \u00e0s 23h30, ap\u00f3s o t\u00e9rmino do concerto no palco principal, actuam os Aura (13), Manuscrito (14), Shhh Noise (15), Tangerina n\u00e3o \u00e9 Clementina (16) e Hard-Zeppelin Tribute (17).<\/p>\n

A anima\u00e7\u00e3o para os mais novos inclui durante o dia, no jardim, jogos, oficinas, actividades desportivas. “No Navio-Museu Santo Andr\u00e9<\/a>, h\u00e1 novas exposi\u00e7\u00f5es para ver (\u201cVirar o Bacalhau: As Mulheres das Secas\u201d e \u201cAs Mulheres e a Pesca do Bacalhau\u201d) e visitas orientadas por antigos tripulantes, que recordam aventuras em alto mar”, destaca a c\u00e2mara de \u00cdlhavo.<\/p>\n

A festa inclui ainda dois momentos tradicionais: a Corrida Mais Louca da Ria (ipsis verbis) no dia 16 (um s\u00e1bado, \u00e0s 17h); e a Volta ao Cais em Pasteleira (isso mesmo) no dia 17 (um domingo, com partida no Cais dos Bacalhoeiros da Gafanha da Nazar\u00e9, \u00e0s 17h.<\/p>\n


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Brasil, fiel amigo<\/p>\n

Este ano, o Brasil \u00e9 o pa\u00eds convidado. “Com uma forte liga\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica e cultural a Portugal, o Brasil marca presen\u00e7a no evento atrav\u00e9s de uma comitiva da cidade de Paraty, geminada com \u00cdlhavo”, informa a autarquia. Entre os momentos altos: a 15 de Agosto \u00e9 o dia da recep\u00e7\u00e3o oficial \u00e0 comitiva brasileira e do showcooking de Bolinho de Bacalhau com Aipim, por Luciana Guimar\u00e3es. A cultura e tradi\u00e7\u00f5es do Brasil tem espa\u00e7o especial no Pavilh\u00e3o \u00c2ncora.\u200b<\/p>\n

Para esta edi\u00e7\u00e3o do festival, a C\u00e2mara de \u00cdlhavo confirmou um investimento de 475 mil euros, sendo “refor\u00e7ado o investimento nas infra-estruturas de apoio a todas as equipas que proporcionam os habituais pratos de bacalhau, enquanto atractivo principal do Festival do Bacalhau”, indica-se.<\/p>\n

No total, o evento, sublinha a organiza\u00e7\u00e3o, “conta com cerca 50 colaboradores e mais de 500 volunt\u00e1rios (entre organiza\u00e7\u00e3o e associa\u00e7\u00f5es participantes)”.<\/p>\n

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