{"id":179956,"date":"2025-12-08T12:38:09","date_gmt":"2025-12-08T12:38:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/179956\/"},"modified":"2025-12-08T12:38:09","modified_gmt":"2025-12-08T12:38:09","slug":"o-snack-da-felicidade-como-30g-de-castanhas-por-dia-aumentam-sua-serotonina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/179956\/","title":{"rendered":"O &#8220;snack da felicidade&#8221;: como 30g de castanhas por dia aumentam sua serotonina"},"content":{"rendered":"<p>                        <img width=\"944\" height=\"531\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Beneficios-das-oleaginosas-944x531.jpg\" class=\"attachment-custom-large size-custom-large article-featured-image\" alt=\"Uma foto flat lay (visto de cima) mostrando uma m\u00e3o humana segurando um &quot;mix&quot; colorido de nozes, am\u00eandoas e castanhas, com um fundo luminoso (branco ou madeira clara) para evocar sa\u00fade e naturalidade.\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\"  \/><\/p>\n<p>Pesquisa confirma: um punhado di\u00e1rio de oleaginosas pode ser o segredo para elevar a serotonina e controlar o peso. (Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o, Gemini)<\/p>\n<p>Um novo estudo publicado no renomado Journal of Proteome Research confirmou, pela primeira vez, uma liga\u00e7\u00e3o direta entre o consumo de <strong>oleaginosas<\/strong> (como nozes e am\u00eandoas) e o aumento dos n\u00edveis de <strong>serotonina<\/strong>, o horm\u00f4nio respons\u00e1vel pelo humor e bem-estar.<\/p>\n<p>Continua depois da publicidade<\/p>\n<p>A pesquisa revelou que ingerir apenas <strong>30 gramas por dia<\/strong> dessas sementes n\u00e3o s\u00f3 melhora a sa\u00fade mental, mas tamb\u00e9m atua como um poderoso regulador de apetite, ajudando no combate \u00e0 s\u00edndrome metab\u00f3lica.<\/p>\n<p>Isso contradiz o velho mito de que castanhas devem ser cortadas da dieta por serem cal\u00f3ricas. Pelo contr\u00e1rio: elas podem ser a chave para parar de comer compulsivamente. Entenda os detalhes dessa descoberta abaixo.<\/p>\n<p>Detalhes da pesquisa e resultados-chave<\/p>\n<p>A an\u00e1lise envolveu um grupo de 42 pacientes diagnosticados com s\u00edndrome metab\u00f3lica, uma condi\u00e7\u00e3o caracterizada por um conjunto de fatores de risco, incluindo excesso de gordura abdominal, a\u00e7\u00facar elevado no sangue e press\u00e3o arterial alta.<\/p>\n<p>Continua depois da publicidade<\/p>\n<p>Os cientistas dividiram os volunt\u00e1rios em dois grupos:<\/p>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Grupo de interven\u00e7\u00e3o (22 pacientes):<\/strong> receberam uma dieta enriquecida com 30 gramas de sementes oleaginosas diariamente por um per\u00edodo de 12 semanas.<\/li>\n<li><strong>Grupo de controle (restantes):<\/strong> n\u00e3o consumiram o produto.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Os resultados foram avaliados por meio de exames de urina, e o contraste foi significativo. Os volunt\u00e1rios que incorporaram as oleaginosas em sua alimenta\u00e7\u00e3o apresentaram n\u00edveis mais elevados de serotonina.<\/p>\n<p>Oleaginosas: aliadas no controle do peso e compuls\u00e3o<\/p>\n<p>Com base nesses dados, os pesquisadores conclu\u00edram que as sementes oleaginosas seriam um poderoso aliado no combate ao ato de comer compulsivamente. Ao regular o apetite e o humor atrav\u00e9s do aumento da serotonina, esses alimentos ajudariam a manter a forma.<\/p>\n<p>Continua depois da publicidade<\/p>\n<p>Os achados do estudo contradizem o \u201cequ\u00edvoco\u201d comum, ainda presente na cultura popular, de que essas del\u00edcias devem ser exclu\u00eddas da dieta.<\/p>\n<p>Essa exclus\u00e3o \u00e9 frequentemente feita na tentativa de reduzir a ingest\u00e3o cal\u00f3rica, uma estrat\u00e9gia que o novo estudo sugere ser contraproducente, dado o valor nutricional e os benef\u00edcios metab\u00f3licos e de saciedade que as oleaginosas oferecem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pesquisa confirma: um punhado di\u00e1rio de oleaginosas pode ser o segredo para elevar a serotonina e controlar o&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":179957,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[116,32,33,117,794],"class_list":{"0":"post-179956","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-health","9":"tag-portugal","10":"tag-pt","11":"tag-saude","12":"tag-voce-viu"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179956","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=179956"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179956\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/179957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=179956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=179956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=179956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}