{"id":183337,"date":"2025-12-10T21:11:34","date_gmt":"2025-12-10T21:11:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/183337\/"},"modified":"2025-12-10T21:11:34","modified_gmt":"2025-12-10T21:11:34","slug":"tasteatlas-portugal-tem-4-a-melhor-gastronomia-do-mundo-nada-bate-o-pastel-de-belem-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/183337\/","title":{"rendered":"TasteAtlas: Portugal tem 4.\u00aa melhor gastronomia do mundo, nada bate o pastel de Bel\u00e9m | Gastronomia"},"content":{"rendered":"

O Pastel de Bel\u00e9m foi novamente considerado o melhor pastel doce do mundo no TasteAtlas<\/a>, um influente guia online de comida \u00e0 volta do mundo, com 4,59 pontos \u2013 numa escala de 0 a 5. A mesma pontua\u00e7\u00e3o foi atingida pela trigona panoramatos, doce grego em formato de cone de massa folhada recheado com creme ingl\u00eas. A fechar o p\u00f3dio est\u00e1 o tradicional pastel de nata (4,51).<\/p>\n

Para diferenciar os dois doces portugueses, o TasteAtlas explica que \u201capenas os past\u00e9is de creme produzidos na F\u00e1brica Past\u00e9is de Bel\u00e9m<\/a> podem ser designados por pastel de Bel\u00e9m, enquanto todos os outros, feitos por outras pastelarias em Lisboa, s\u00e3o designados por pastel de nata\u201d. O guia resume ainda o pastel de Bel\u00e9m como uma tarte de creme de ovos tradicional e antecessora do pastel de nata.<\/p>\n

Mas h\u00e1 outras iguarias nacionais a liderar, caso do p\u00e3o-de-l\u00f3 de Ovar<\/a>, que ganhou o t\u00edtulo de melhor bolo (4,39 pontos), e da alheira de Mirandela<\/a> (4,34), vencedora na categoria dos enchidos. A sopa da pedra <\/a>atinge um honroso segundo lugar nos pratos vegetais (4,3 pontos) e o queijo de Azeit\u00e3o<\/a> (4,5) fica-se pelo terceiro posto nos queijos.<\/p>\n


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\n A alheira de Mirandela foi considerado o melhor enchido do mundo pelo TastAtlas
\nLara Jacinto <\/p>\n

Nesta mesma categoria, surge em quinto o queijo Serra da Estrela<\/a>. O leit\u00e3o da Bairrada<\/a> (4,4) ganhou a medalha de bronze nas carnes, sendo que o leit\u00e3o assado no forno (4,3) ficou no quinto lugar. O presunto alentejano<\/a> (4,4 pontos) atingiu a quinta posi\u00e7\u00e3o na classe dos produtos feitos de carne, e o Vinho do Porto<\/a> atingiu o mesmo lugar nos vinhos (4,3).<\/p>\n

A cozinha portuguesa (4,5 pontos) \u00e9 a quarta melhor do mundo, antecedida pela italiana <\/a>(4,6), grega (4,6) e peruana (4,5). Espanha<\/a> (4,5) fecha o top cinco. J\u00e1 o melhor prato do mundo \u00e9 o vori-vori (4,64 pontos), que como esclarece o TasteAtlas, \u00e9 \u201cuma sopa paraguaia feita com pequenas bolas de farinha de milho e queijo cozidas num caldo que geralmente inclui frango, legumes e ervas\u201d. Segue-se a piza napolitana (4,58 pontos); o tajarin al tartufo bianco (4,5), um prato de massa com manteiga, pimenta, parmes\u00e3o trufas brancas raladas na hora; o sate kambing (4,52), uma espetada indon\u00e9sia de carne de cabra ou de carneiro; e, por fim, o ca\u011f kebab\u0131 (4,5), um kebab de carne de borrego original da cidade turca de Erzurum.<\/p>\n

A cidade gastron\u00f3mica \u00e9 N\u00e1poles<\/a>, com a mesma pontua\u00e7\u00e3o de Mil\u00e3o, 4,99, seguidas de Bolonha (4,9), Floren\u00e7a (4,8) e Mumbai (4,79), na \u00cdndia, a \u00fanica urbe n\u00e3o italiana neste top cinco.<\/p>\n

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O TasteAtlas tem 18.912 pratos, ingredientes e bebidas catalogados e \u201cos rankings anuais s\u00e3o baseados em 590.228 votos de viajantes reais e amantes da gastronomia que provaram estes pratos\u201d, como se l\u00ea no comunicado. Para garantir a fiabilidade dos pr\u00e9mios, o guia, avan\u00e7a, usa algoritmos para identificar e desqualificar bots e padr\u00f5es de vota\u00e7\u00e3o nacionalistas. “O objectivo dos pr\u00e9mios \u00e9 promover comidas locais de excel\u00eancia, incutir orgulho nos pratos tradicionais e despertar curiosidade sobre cozinhas estrangeiras”, refere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"O Pastel de Bel\u00e9m foi novamente considerado o melhor pastel doce do mundo no TasteAtlas, um influente guia…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":183338,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[4508,27,28,1635,15,16,287,754,14,25,26,21,22,7264,12,13,19,20,30597,542,6823,32,23,24,33,17,18,29,30,31],"class_list":{"0":"post-183337","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-portugal","8":"tag-belem","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-docaria","12":"tag-featured-news","13":"tag-featurednews","14":"tag-fugas","15":"tag-gastronomia","16":"tag-headlines","17":"tag-latest-news","18":"tag-latestnews","19":"tag-main-news","20":"tag-mainnews","21":"tag-mirandela","22":"tag-news","23":"tag-noticias","24":"tag-noticias-principais","25":"tag-noticiasprincipais","26":"tag-ovar","27":"tag-para-redes","28":"tag-pastel-de-nata","29":"tag-portugal","30":"tag-principais-noticias","31":"tag-principaisnoticias","32":"tag-pt","33":"tag-top-stories","34":"tag-topstories","35":"tag-ultimas","36":"tag-ultimas-noticias","37":"tag-ultimasnoticias"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/115697331933638343","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/183337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=183337"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/183337\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/183338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=183337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=183337"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=183337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}