Com a proximidade do ver\u00e3o e das altas temperaturas, a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Macei\u00f3 (Visa) orienta a popula\u00e7\u00e3o sobre a import\u00e2ncia de redobrar os cuidados com a manipula\u00e7\u00e3o, armazenamento e consumo de alimentos nesta \u00e9poca do ano. O calor favorece a prolifera\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias e outros microrganismos que podem causar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, tornando essencial que a popula\u00e7\u00e3o esteja atenta a pr\u00e1ticas seguras ao consumir alimentos na rua.<\/p>\n
Para tanto, o \u00f3rg\u00e3o municipal est\u00e1 iniciando mais uma vez as a\u00e7\u00f5es do projeto \u201cDe Olho Vivo no Ver\u00e3o\u201d, com o intuito de intensificar as fiscaliza\u00e7\u00f5es e orienta\u00e7\u00f5es educativas com distribui\u00e7\u00e3o de panfletos para empres\u00e1rios, ambulantes e consumidores, garantindo que as normas de seguran\u00e7a alimentar sejam cumpridas.\u00a0<\/p>\n
\u201c\u00c9 importante que todos os empres\u00e1rios do ramo aliment\u00edcio ofere\u00e7am aos seus clientes produtos de qualidade. Os consumidores, ao se dirigirem a um estabelecimento que ofere\u00e7a alimento, precisam verificar higieniza\u00e7\u00e3o, armazenamento, refrigera\u00e7\u00e3o e o uso dos EPIs de todos os funcion\u00e1rios\u201d, destaca o chefe especial da Visa, Airton Santos.<\/p>\n
Ele ainda ressalta o papel da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, que n\u00e3o consiste em punir estabelecimentos, mas sim de orient\u00e1-los a fornecer produtos de qualidade para dar uma seguran\u00e7a alimentar aos consumidores. \u201cNosso papel \u00e9 fiscalizar, orientar e cobrar para que esses locais ofere\u00e7am um produto de qualidade aos nossos consumidores,\u00a0 prevenindo riscos e assegurando um ver\u00e3o mais seguro e saud\u00e1vel para toda a popula\u00e7\u00e3o\u201d, acrescenta.<\/p>\n
Fiscais da Visa intensificam as fiscaliza\u00e7\u00f5es durante o ver\u00e3o para garantir a qualidade dos alimentos. Fotos: Cortesia<\/p>\n
De Olho Vivo no Ver\u00e3o<\/strong><\/p>\n “De Olho Vivo no Ver\u00e3o” \u00e9 um projeto da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Macei\u00f3 (Visa) para garantir a seguran\u00e7a alimentar de moradores e turistas durante a alta temporada, focando na fiscaliza\u00e7\u00e3o educativa e orienta\u00e7\u00e3o de ambulantes e estabelecimentos sobre higiene, armazenamento e manipula\u00e7\u00e3o de alimentos, especialmente perec\u00edveis, com a\u00e7\u00f5es na orla e pontos tur\u00edsticos para evitar riscos \u00e0 sa\u00fade.\u00a0<\/p>\n Nesta \u00e9poca do ano, as fiscaliza\u00e7\u00f5es ir\u00e3o ocorrer diariamente na orla mar\u00edtima e tamb\u00e9m em outras regi\u00f5es da parte baixa e alta da cidade.<\/p>\n Como denunciar irregularidades\u00a0<\/strong><\/p>\n Ao constatar, em qualquer estabelecimento, irregularidades que causam riscos \u00e0 sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o, entre em contato com a Visa de Macei\u00f3 pelo telefone (82) 3312-5496, de segunda a sexta-feira, das 7h \u00e0s 13h; ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, que funciona 24 horas, todos os dias. As den\u00fancias s\u00e3o an\u00f4nimas, garantindo o sigilo do denunciante.<\/p>\n