{"id":19236,"date":"2025-08-07T02:48:12","date_gmt":"2025-08-07T02:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/19236\/"},"modified":"2025-08-07T02:48:12","modified_gmt":"2025-08-07T02:48:12","slug":"confira-dicas-para-acertar-na-receita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/19236\/","title":{"rendered":"confira dicas para acertar na receita"},"content":{"rendered":"<p>\u00a0<\/p>\n<p>A onda do \u201cmorango do amor\u201d viralizou nas redes sociais durante as \u00faltimas semanas e continua fazendo sucesso no Brasil. Enquanto muitas pessoas publicaram v\u00eddeos experimentando e reagindo ao doce em seus perfis, outras se propuseram a tentar replicar receitas para alcan\u00e7ar o ponto perfeito, da crosta e da calda.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-770962\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/morango-do-amor-felipe-700x467.jpg\" alt=\"Morango do amor: confira dicas para acertar na receita\" width=\"510\" height=\"340\" title=\"Morango do amor: confira dicas para acertar na receita 1\"  \/>Foto: Felipe Couri<\/p>\n<p>O morango do amor \u00e9 um doce que tem a parte externa semelhante a uma ma\u00e7\u00e3 do amor, mas com um morango no interior. Muitas vezes, o doce tamb\u00e9m conta com recheios cremosos. Sucesso de vendas, o produto gerou impactos significativos na economia, elevando o pre\u00e7o da fruta e levando o doce \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o que beneficiou os neg\u00f3cios de muitos comerciantes.<\/p>\n<p>A empreendedora e dona do <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/rgriffe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" data-wpel-link=\"external\">Rgriffe<\/a>, Raphaela Brandi, conta que percebeu a tend\u00eancia na internet, com muitos v\u00eddeos viralizando, e resolveu tentar surfar na onda. \u201cEra um doce f\u00e1cil para entrar na nossa produ\u00e7\u00e3o, ent\u00e3o, come\u00e7amos a produzir tamb\u00e9m. Ajudou muito no processo de abrir um espa\u00e7o f\u00edsico, porque aumentou o fluxo de pessoas que v\u00eam at\u00e9 nossa loja. Al\u00e9m de elevar o ticket m\u00e9dio, o produto atraiu consumidores para os nossos outros servi\u00e7os.\u201d<\/p>\n<p>Raphaela relata que, em alguns dias, o morango do amor esgota em cerca de dez minutos. \u201cPor estarmos localizados em um ponto de f\u00e1cil acesso na cidade, na Avenida Rio Branco, basta publicarmos nas nossas redes sociais que estamos produzindo que, \u00e0s vezes, nem d\u00e1 tempo de acionar o delivery. Pretendemos continuar fazendo e de formas diferentes. Atualmente, j\u00e1 temos um bolo de morango do amor\u201d, afirma.<\/p>\n<p>Dicas para produzir o morango do amor<\/p>\n<p>Ela tamb\u00e9m destaca que \u00e9 um doce b\u00e1sico de ser produzido. \u201c\u00c9 importante encontrar morangos maiores em tamanho e de maior qualidade. Utilizamos a mesma receita de brigadeiro branco que j\u00e1 faziam parte de outros produtos. O segredo para o nosso morango do amor n\u00e3o ser t\u00e3o doce, inclusive, est\u00e1 no nosso brigadeiro. A calda de ma\u00e7\u00e3 do amor \u00e9, basicamente, a\u00e7\u00facar, corante, \u00e1gua e vinagre. \u00c9 a parte mais dif\u00edcil, mas n\u00e3o tem mist\u00e9rio.\u201d<\/p>\n<p>Mesmo assim, a equipe da doceria n\u00e3o teve grandes dificuldades em fazer a calda. Segundo Raphaela, se chegar na temperatura ideal, entre 150\u00baC e 155\u00baC, basta desligar o fogo que a calda fica perfeita. \u201cO mais complicado \u00e9 fazer maiores quantidades em tempo mais curto, porque ela esfria r\u00e1pido. Se tomar cuidado com a temperatura, n\u00e3o tem erro\u201d, ressalta.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00a0 A onda do \u201cmorango do amor\u201d viralizou nas redes sociais durante as \u00faltimas semanas e continua fazendo&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19237,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[141],"tags":[114,115,149,150,32,33],"class_list":{"0":"post-19236","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-musica","8":"tag-entertainment","9":"tag-entretenimento","10":"tag-music","11":"tag-musica","12":"tag-portugal","13":"tag-pt"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19236"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19236\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}