{"id":197515,"date":"2025-12-21T19:41:15","date_gmt":"2025-12-21T19:41:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/197515\/"},"modified":"2025-12-21T19:41:15","modified_gmt":"2025-12-21T19:41:15","slug":"especialistas-apontam-3-motivos-para-consumir-gengibre-e-a-melhor-forma-de-usa-lo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/197515\/","title":{"rendered":"Especialistas apontam 3 motivos para consumir gengibre \u2014 e a melhor forma de us\u00e1-lo"},"content":{"rendered":"

O gengibre<\/strong><\/a> d\u00e1 um toque vibrante a curries do dia a dia e a biscoitos das festas. Tamb\u00e9m \u00e9 um rem\u00e9dio bot\u00e2nico com uma s\u00e9rie de benef\u00edcios para a sa\u00fade.<\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 uma \u201ccura para tudo\u201d, afirma Megan Crichton, pesquisadora e nutricionista da Queensland University of Technology, na Austr\u00e1lia, que estuda o gengibre. Mas ele pode ser \u00fatil para lidar com certos sintomas, especialmente n\u00e1usea e dor<\/strong><\/a>, afirmou.<\/p>\n

Saiba mais sobre o ingrediente.<\/p>\n

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((N\u00e3o usar depois da publica\u00e7\u00e3o, em caso de d\u00favidas, falar com Foto)) Different forms of ginger against a wood worktop\u00a0Foto: WavebreakmediaMicro\/Adobe Stock <\/p>\n

Ele pode aliviar a n\u00e1usea<\/p>\n

O gengibre \u00e9 usado h\u00e1 mil\u00eanios para tratar uma s\u00e9rie de problemas: resfriados<\/strong><\/a>, dores de cabe\u00e7a<\/strong><\/a>, quest\u00f5es digestivas, dor nas articula\u00e7\u00f5es, dor muscular e fadiga. \u00c9 particularmente popular na Ayurveda e na medicina tradicional chinesa como uma especiaria \u201caquecedora\u201d, capaz de estimular a digest\u00e3o, melhorar a circula\u00e7\u00e3o e contribuir para a vitalidade geral. Alguns desses usos j\u00e1 foram estudados em laborat\u00f3rio, em diferentes graus.<\/p>\n

Um dos usos do gengibre com mais respaldo cient\u00edfico \u00e9 o tratamento da n\u00e1usea, informa Kalgi Modi, cardiologista intervencionista da Louisiana State University Health que orienta sobre o uso terap\u00eautico do gengibre. O gengibre cont\u00e9m mais de 400 compostos qu\u00edmicos, mas o efeito antiem\u00e9tico vem principalmente de dois \u2014 gingerol e shogaol \u2014 que conferem \u00e0 planta seu sabor picante. Essa dupla parece bloquear certos mensageiros qu\u00edmicos no intestino<\/strong><\/a> e no c\u00e9rebro<\/strong><\/a> que desencadeiam n\u00e1usea e v\u00f4mitos, al\u00e9m de melhorar a digest\u00e3o ao acelerar a velocidade com que os alimentos deixam o est\u00f4mago.<\/p>\n

Os estudos se concentraram principalmente em n\u00e1useas e v\u00f4mitos relacionados \u00e0 gravidez e \u00e0 quimioterapia. As pesquisas sugerem que o gengibre pode reduzir significativamente a intensidade da n\u00e1usea em ambos os casos e pode diminuir a frequ\u00eancia dos v\u00f4mitos no segundo.<\/p>\n

A maioria dos estudos utiliza suplementos de gengibre \u2014 c\u00e1psulas, comprimidos, p\u00f3s ou extratos \u2014 porque a dosagem e a concentra\u00e7\u00e3o dos compostos ativos s\u00e3o mais consistentes do que no gengibre fresco. Mas especialistas afirmam que \u00e9 poss\u00edvel que todas as formas sejam ben\u00e9ficas.<\/p>\n

Zhaoping Li, chefe da divis\u00e3o de nutri\u00e7\u00e3o cl\u00ednica da U.C.L.A. Health, recomenda tomar ch\u00e1 de gengibre, experimentar suplementos ou chupar balas de gengibre se voc\u00ea n\u00e3o consegue manter l\u00edquidos.<\/p>\n

Pode aliviar a dor<\/p>\n

Pesquisas sugerem que o gengibre pode ajudar a reduzir a inflama\u00e7\u00e3o que provoca dor, conta Megan. Dados iniciais indicam que o gengibre pode ser particularmente eficaz para quem lida com dor no joelho causada pela osteoartrite e com c\u00f3licas menstruais.<\/p>\n

Se voc\u00ea tem dor de cabe\u00e7a ou c\u00f3licas menstruais, pode tentar beber suco de gengibre fresco misturado com \u00e1gua e um pouco de mel, ou deixar fatias de gengibre em infus\u00e3o no ch\u00e1, sugere Kalgi. Mas ela ressalta que o gengibre deve ser usado como apoio, e n\u00e3o como substituto de tratamento m\u00e9dico.<\/p>\n

Tamb\u00e9m fortalece a sa\u00fade em geral<\/p>\n

Al\u00e9m de aliviar dores e desconfortos no est\u00f4mago, o gengibre pode trazer outros benef\u00edcios.<\/p>\n

Kalgi considera o gengibre uma \u201craiz medicinal\u201d por causa de suas propriedades anti-inflamat\u00f3rias e antioxidantes, que ajudam a manter as c\u00e9lulas saud\u00e1veis e a apoiar o sistema imunol\u00f3gico. Evid\u00eancias tamb\u00e9m sugerem que o gengibre pode melhorar o controle do a\u00e7\u00facar no sangue e ajudar a manter a press\u00e3o arterial sob controle, ensina Megan.<\/p>\n

Como \u00e9 consumido em quantidades relativamente pequenas, o gengibre n\u00e3o \u00e9 uma fonte destacada de vitaminas ou minerais. Ainda assim, cont\u00e9m quantidades moderadas de magn\u00e9sio, pot\u00e1ssio e vitaminas C e B6.<\/p>\n

Qual \u00e9 a melhor forma de us\u00e1-lo?<\/p>\n

N\u00e3o existe uma forma \u00fanica superior \u00e0s outras. O gengibre em p\u00f3 \u00e9 pr\u00e1tico de usar, e o gengibre fresco traz outros nutrientes valiosos, como fibras. Para a sa\u00fade em geral, especialistas recomendam consumir cerca de uma colher de ch\u00e1 de gengibre em p\u00f3, ou um peda\u00e7o de cerca de 2,5 cent\u00edmetros de gengibre fresco, por dia.<\/p>\n

Mas n\u00e3o exagere, recomenda Megan; consumir mais do que isso pode causar efeitos colaterais leves, por\u00e9m inc\u00f4modos, como azia, refluxo e indigest\u00e3o. E, se voc\u00ea usa medicamentos ou tem condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade, consulte um profissional de sa\u00fade antes de usar suplementos de gengibre.<\/p>\n

O gengibre tem esse \u201csabor refrescantemente marcante, picante e doce\u201d que pode valorizar muitas receitas e at\u00e9 reduzir a necessidade de acrescentar mais sal e a\u00e7\u00facar, adiciona Kalgi.<\/p>\n

Este conte\u00fado foi traduzido com o aux\u00edlio de ferramentas de Intelig\u00eancia Artificial e revisado por nossa equipe editorial. Saiba mais em nossa Pol\u00edtica de IA<\/strong><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"O gengibre d\u00e1 um toque vibrante a curries do dia a dia e a biscoitos das festas. Tamb\u00e9m…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":197516,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[30577,3615,7760,39477,7413,39478,10673,39479,116,12841,39480,391,18550,39481,32,33,33480,117,39482,7425,7427,32338,39483,31059,7428,7429,39484],"class_list":{"0":"post-197515","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-beige","9":"tag-close-up","10":"tag-copy-space","11":"tag-crushed","12":"tag-eating","13":"tag-front-view","14":"tag-fruit","15":"tag-ginger","16":"tag-health","17":"tag-healthy-eating","18":"tag-healty","19":"tag-ingredient","20":"tag-no-people","21":"tag-piece","22":"tag-portugal","23":"tag-pt","24":"tag-root","25":"tag-saude","26":"tag-single-object","27":"tag-slice","28":"tag-spice","29":"tag-spoon","30":"tag-studio-shot","31":"tag-two","32":"tag-vegetable","33":"tag-wood","34":"tag-worktop"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/115759263445203180","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197515","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197515"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197515\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/197516"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=197515"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=197515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}