{"id":19997,"date":"2025-08-07T16:33:03","date_gmt":"2025-08-07T16:33:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/19997\/"},"modified":"2025-08-07T16:33:03","modified_gmt":"2025-08-07T16:33:03","slug":"cabaz-alimentar-sobe-de-preco-e-esta-quase-nos-241-euros-so-o-tomate-chucha-ficou-36-centimos-mais-caro-numa-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/19997\/","title":{"rendered":"Cabaz alimentar sobe de pre\u00e7o e est\u00e1 quase nos 241 euros. S\u00f3 o tomate-chucha ficou 36 c\u00eantimos mais caro numa semana"},"content":{"rendered":"


\n \"Euromaster\"
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O pre\u00e7o do tomate-chucha voltou a disparar em Portugal, com um aumento de 36 c\u00eantimos por quilo (mais 18%) em apenas uma semana, fixando-se agora nos 2,45 euros por quilo. Este \u00e9 o valor mais alto desde 7 de maio deste ano, altura em que o mesmo produto custava 2,57 euros por quilo.<\/p>\n

A subida do tomate contribuiu significativamente para o agravamento do pre\u00e7o do cabaz alimentar essencial, monitorizado semanalmente pela DECO PROteste. Segundo os dados mais recentes, o cabaz alimentar aumentou 1,01 euros na \u00faltima semana, atingindo os 240,65 euros, o que representa uma subida de 0,42%. Este \u00e9 um dos valores mais altos desde que a organiza\u00e7\u00e3o de defesa do consumidor iniciou esta monitoriza\u00e7\u00e3o, em janeiro de 2022.<\/p>\n

Desde o in\u00edcio do ano de 2025, o pre\u00e7o deste conjunto de produtos aumentou 1,90%, ou seja, mais 4,49 euros. J\u00e1 quando comparado com os valores registados no in\u00edcio da monitoriza\u00e7\u00e3o, em janeiro de 2022, os consumidores est\u00e3o a pagar atualmente mais 52,95 euros, um acr\u00e9scimo de 28,21% pelos mesmos alimentos essenciais.<\/p>\n

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Como \u00e9 feito o c\u00e1lculo do cabaz?<\/strong>
O pre\u00e7o do cabaz \u00e9 atualizado todas as quartas-feiras pela DECO PROteste, com base em pre\u00e7os recolhidos no dia anterior nos principais supermercados com loja online. A organiza\u00e7\u00e3o calcula o pre\u00e7o m\u00e9dio de cada um dos 63 produtos inclu\u00eddos, dispon\u00edveis no seu simulador, e soma esses valores para determinar o custo total do cabaz.<\/p>\n

Entre os alimentos que mais contribu\u00edram para o aumento verificado entre 30 de julho e 6 de agosto, al\u00e9m do tomate-chucha, destacam-se a cebola (mais 13%), o atum em posta com \u00f3leo vegetal (mais 10%) e a ma\u00e7\u00e3 Golden (mais 9%).<\/p>\n

Ovos, ma\u00e7\u00e3s e laranja acumulam maiores subidas<\/strong>
Comparando os pre\u00e7os atuais com os do in\u00edcio do ano, os ovos lideram a subida percentual, com um aumento de 28%, seguidos da ma\u00e7\u00e3 Gala (mais 24%) e da laranja (mais 22%).<\/p>\n

Desde o in\u00edcio da an\u00e1lise da DECO PROteste, em janeiro de 2022, os produtos que mais encareceram foram a carne de novilho para cozer (mais 97%), os ovos (mais 81%) e a laranja (mais 68%).<\/p>\n

Efeitos do fim do IVA zero continuam a sentir-se<\/strong>
Recorde-se que, para travar o aumento dos pre\u00e7os alimentares, o Governo portugu\u00eas instituiu em 2023 uma medida de isen\u00e7\u00e3o de IVA num conjunto de mais de 40 alimentos essenciais, em vigor entre 18 de abril de 2023 e 4 de janeiro de 2024. Esta medida resultou de um acordo com o setor da produ\u00e7\u00e3o agroalimentar e o retalho, e baseou-se nas recomenda\u00e7\u00f5es da Dire\u00e7\u00e3o-Geral da Sa\u00fade.<\/p>\n

Contudo, desde o final da isen\u00e7\u00e3o, o impacto tem sido evidente. O cabaz composto pelos 41 produtos que beneficiaram de IVA zero aumentou 7,53 euros, passando de 141,97 euros a 4 de janeiro para 149,50 euros a 6 de agosto de 2025, o que representa um acr\u00e9scimo de 5,30%.<\/p>\n

Os produtos com maiores subidas desde o fim da medida fiscal foram, mais uma vez, a carne de novilho para cozer (mais 40%), a dourada (mais 39%) e os ovos (mais 34%).<\/p>\n

Crise alimentar agravada por fatores internacionais<\/strong>
A escalada dos pre\u00e7os alimentares nos \u00faltimos tr\u00eas anos deve-se, segundo a DECO PROteste, a um conjunto de fatores, entre os quais se destaca a invas\u00e3o da Ucr\u00e2nia pela R\u00fassia, iniciada em 2022. A guerra afetou fortemente a oferta de cereais \u2014 vitais para a produ\u00e7\u00e3o alimentar europeia \u2014 e veio agravar uma situa\u00e7\u00e3o j\u00e1 delicada, marcada pelas consequ\u00eancias da pandemia de covid-19 e pela seca prolongada.<\/p>\n

O aumento dos custos de produ\u00e7\u00e3o, sobretudo no que diz respeito a fertilizantes e energia, teve repercuss\u00f5es imediatas nos mercados internacionais e, por consequ\u00eancia, nos pre\u00e7os ao consumidor de alimentos como carne, frutas, legumes, cereais e \u00f3leo vegetal.<\/p>\n

Infla\u00e7\u00e3o volta a subir<\/strong>
Embora a taxa de infla\u00e7\u00e3o m\u00e9dia anual tenha descido em 2024 para 2,4%, segundo dados do Instituto Nacional de Estat\u00edstica (INE), valores ainda inferiores aos 4,3% de 2023 e aos 7,8% de 2022, a tend\u00eancia voltou a inverter-se em abril de 2025. Em julho, estima-se que a infla\u00e7\u00e3o tenha subido para 2,6%, depois de tr\u00eas meses consecutivos de descida.<\/p>\n

Como poupar nas compras alimentares?<\/strong>
Para ajudar os consumidores a encontrar os pre\u00e7os mais baixos, a DECO PROteste disponibiliza uma ferramenta online no portal Saber Poupar (www.saberpoupar.pt), que permite comparar os pre\u00e7os dos mesmos produtos entre diferentes supermercados, por distrito ou concelho. \u00c9 ainda poss\u00edvel selecionar os tipos de alimentos mais frequentemente comprados, facilitando a otimiza\u00e7\u00e3o do or\u00e7amento familiar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O pre\u00e7o do tomate-chucha voltou a disparar em Portugal, com um aumento de 36 c\u00eantimos por…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19998,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[88,89,90,32,33],"class_list":{"0":"post-19997","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-empresas","8":"tag-business","9":"tag-economy","10":"tag-empresas","11":"tag-portugal","12":"tag-pt"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19997"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19997\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}