Exagerou na bebida na noite anterior e acordou com aqueles tradicionais sintomas da ressaca? Fadiga, dor de cabe\u00e7a, enjoo. A boa not\u00edcia \u00e9 que existe alguns alimentos que podem melhorar a situa\u00e7\u00e3o e diminuir os sinais do mal-estar. <\/p>\n
Especialistas afirmam que o que voc\u00ea come antes e depois de beber pode influenciar a intensidade dos sintomas. O ideal \u00e9 se manter muito bem hidratado. Tomar bastante \u00e1gua, vitaminas ou at\u00e9 mesmo \u00e1gua de coco que \u00e9 rico em eletr\u00f3litos (pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio) e minerais. <\/p>\n
Por\u00e9m, h\u00e1 pessoas que prefiram tomar um caf\u00e9 da manh\u00e3 bem gorduroso para ajudar a “absorver” a bebida. <\/p>\n
Em termos m\u00e9dicos, a ressaca n\u00e3o \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o \u00fanica, mas sim um conjunto de sintomas causados pela rea\u00e7\u00e3o do corpo ao \u00e1lcool e aos seus produtos t\u00f3xicos de decomposi\u00e7\u00e3o. \u00c0 medida que o \u00e1lcool \u00e9 metabolizado, o f\u00edgado produz acetalde\u00eddo \u2013 um composto altamente inflamat\u00f3rio associado a dores de cabe\u00e7a, n\u00e1useas e problemas gastrointestinais. <\/p>\n
O \u00e1lcool tamb\u00e9m perturba o sono, desidrata o corpo, altera os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue e desencadeia inflama\u00e7\u00f5es no c\u00e9rebro, f\u00edgado e intestino. Aqui v\u00e3o tr\u00eas dicas de alimentos que podem atenuar os sintomas da ressaca: <\/p>\n
“Os h\u00e1bitos alimentares durante a ressaca variam desde o desejo de comer tudo o que se v\u00ea pela frente at\u00e9 a dificuldade em encarar um copo d’\u00e1gua”, afirma a nutricionista de sa\u00fade p\u00fablica Emma Derbyshire. <\/p>\n
Segundo ela, \u00e9 necess\u00e1rio escolher algo leve, por\u00e9m energizante e nutritivo. Os ovos s\u00e3o ricos em nutrientes e ciste\u00edna, \u201co que pode ajudar a neutralizar os efeitos do acetalde\u00eddo, a subst\u00e2ncia respons\u00e1vel pela dor de cabe\u00e7a latejante e pelo mal-estar estomacal\u201d, afirma a especialista. <\/p>\n
Estudos mostram que a ciste\u00edna auxilia as vias de desintoxica\u00e7\u00e3o do f\u00edgado e desempenha um papel na decomposi\u00e7\u00e3o do acetalde\u00eddo, entretanto, os mesmos estudos afirmam que s\u00e3o necess\u00e1rios pesquisas maiores para confirmar o quanto isso se traduz em al\u00edvio real da ressaca. <\/p>\n
Os ovos tamb\u00e9m fornecem vitamina D, magn\u00e9sio e amino\u00e1cidos essenciais que, combinados com p\u00e3o, pode ajudar a estabilizar o a\u00e7\u00facar no sangue \u2014 normalmente as pessoas que exageram no consumo de bebida alco\u00f3lica tem a redu\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar no sangue. <\/p>\n
Adicionar abacate \u00e0 dieta tamb\u00e9m pode ajudar. A fruta cont\u00e9m glutationa, um composto envolvido no metabolismo do \u00e1lcool, e suas gorduras saud\u00e1veis auxiliam na absor\u00e7\u00e3o de nutrientes lipossol\u00faveis que podem ser perdidos pelo consumo de \u00e1lcool. <\/p>\n
Um estudo de 2019 publicado no Journal of Clinical Medicine por pesquisadores da Universidade de Utrecht, na Holanda, examinou a ingest\u00e3o alimentar e a intensidade da ressaca ap\u00f3s epis\u00f3dios de consumo excessivo de \u00e1lcool. <\/p>\n
Os pesquisadores descobriram que pessoas com dietas ricas em zinco e \u00e1cido nicot\u00ednico (vitamina B3) apresentaram sintomas de ressacas significativamente mais leves, incluindo menos v\u00f4mitos. <\/p>\n
O estudo tinha suas limita\u00e7\u00f5es, segundo os pesquisadores ele era observacional e pequeno, o que significa que n\u00e3o p\u00f4de comprovar causa e efeito, entretanto, seus resultados revelaram liga\u00e7\u00f5es claras entre dieta e gravidade da ressaca em humanos. <\/p>\n
Um exemplo de alimento rico em zinco, por exemplo, s\u00e3o as ostras, sendo que uma por\u00e7\u00e3o de seis ostras m\u00e9dias fornece mais de 500% da ingest\u00e3o di\u00e1ria recomendada. Elas tamb\u00e9m s\u00e3o ricas em \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3, que ajudam a reduzir a inflama\u00e7\u00e3o \u2013 um dos principais fatores que contribuem para os sintomas da ressaca. <\/p>\n
No que diz respeito \u00e0s vitaminas do complexo B, frutas como bananas e laranjas podem ser \u00fateis. O \u00e1lcool interfere na absor\u00e7\u00e3o dessas vitaminas, que s\u00e3o essenciais para o metabolismo energ\u00e9tico e o funcionamento do sistema nervoso. <\/p>\n
Apenas uma banana fornece uma dose r\u00e1pida de pot\u00e1ssio, eletr\u00f3lito essencial perdido pelo efeito diur\u00e9tico do \u00e1lcool e necess\u00e1rio para regular o equil\u00edbrio de fluidos e os sinais nervosos. <\/p>\n
As ma\u00e7\u00e3s tamb\u00e9m podem ajudar. Elas cont\u00eam pectina, um tipo de fibra que, segundo estudos laboratoriais, inibe a absor\u00e7\u00e3o de \u00e1lcool no intestino. <\/p>\n
O \u00e1lcool n\u00e3o apenas desidrata o corpo, como tamb\u00e9m aumenta a perda de vitaminas hidrossol\u00faveis, como a vitamina C e as vitaminas do complexo B, al\u00e9m de prejudicar a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes como o folato e a vitamina B12. <\/p>\n
“A aveia \u00e9 um dos alimentos mais eficazes que voc\u00ea pode consumir para curar a ressaca. S\u00e3o uma boa fonte de beta-glucanos, que ajudam a fortalecer a mucosa intestinal\u201d, afirma a nutricionista Jenna Hope. <\/p>\n
Os beta-glucanos s\u00e3o fibras sol\u00faveis com propriedades anti-inflamat\u00f3rias que podem acalmar um trato digestivo irritado, al\u00e9m de retardar a absor\u00e7\u00e3o de glicose, ajudando a estabilizar os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue. <\/p>\n
Se o mingau parecer muito pesado, Hope sugere misturar a aveia em um smoothie como uma alternativa mais leve. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Exagerou na bebida na noite anterior e acordou com aqueles tradicionais sintomas da ressaca? Fadiga, dor de cabe\u00e7a,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":201954,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[319,116,32,33,117],"class_list":{"0":"post-201953","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-hard-news","9":"tag-health","10":"tag-portugal","11":"tag-pt","12":"tag-saude"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/115780355592362015","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201953","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=201953"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201953\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/201954"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=201953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=201953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=201953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}