![\"MalikNalik](\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/5580168_216e8fcdf2e6d60.jpg\" "\\"MalikNalik")
A t\u00e2mara \u00e9 uma fruta saborosa e ben\u00e9fica para a sa\u00fade MalikNalik \/ Shutterstock | Portal EdiCase<\/p>\nA t\u00e2mara \u00e9 uma fruta saborosa e ben\u00e9fica para a sa\u00fade MalikNalik \/ Shutterstock | Portal EdiCase<\/p>\n
Nos \u00faltimos anos, a t\u00e2mara conquistou espa\u00e7o nas ceias dos brasileiros. Seu sabor adocicado tem agradado novos paladares e, na gastronomia, a fruta tem se destacado como uma alternativa natural ao a\u00e7\u00facar no preparo de bolos, tortas e sobremesas.<\/p>\n
Origin\u00e1ria especialmente de regi\u00f5es des\u00e9rticas como Egito, Ar\u00e1bia Saudita, Ir\u00e3 e Iraque, a t\u00e2mara \u00e9 cultivada h\u00e1 mais de 5 mil anos. Tradicional nesses pa\u00edses, \u00e9 considerada um s\u00edmbolo de vitalidade e fartura, sendo mencionada em textos religiosos e hist\u00f3ricos.<\/p>\n
A t\u00e2mara \u00e9 rica em a\u00e7\u00facares naturais, fibras e micronutrientes essenciais, como pot\u00e1ssio<\/strong>, magn\u00e9sio, c\u00e1lcio, ferro, folato, f\u00f3sforo, zinco e vitaminas do complexo B. Cont\u00e9m prote\u00ednas, gorduras e carboidratos simples, como frutose e glicose, que garantem uma excelente fonte natural de energia r\u00e1pida.<\/p>\n \u201cPor esse alto valor nutricional, \u00e9 consumida em grandes jornadas pelo deserto, em per\u00edodos religiosos de jejum e, entre n\u00f3s, por atletas, no pr\u00e9-treino e na culin\u00e1ria\u201d, detalha o Prof. Dr. Durval Ribas Filho, nutr\u00f3logo, Fellow da The Obesity Society (EUA) e presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Nutrologia (ABRAN).<\/p>\n A seguir, confira outros 7 benef\u00edcios da t\u00e2mara e como inclu\u00ed-la no card\u00e1pio de fim de ano!<\/p>\n 1. Potente a\u00e7\u00e3o antioxidante<\/strong><\/p>\n A t\u00e2mara cont\u00e9m compostos fen\u00f3licos, flavonoides e carotenoides que combatem os radicais livres, auxiliando na preven\u00e7\u00e3o do envelhecimento precoce <\/strong>e de doen\u00e7as cr\u00f4nicas, al\u00e9m de oferecer efeitos anti-inflamat\u00f3rios e cardioprotetores.<\/p>\n 2. Aumenta a resist\u00eancia de ossos e m\u00fasculos<\/strong><\/p>\n Gra\u00e7as ao c\u00e1lcio, magn\u00e9sio e f\u00f3sforo, a t\u00e2mara \u00e9 aliada da sa\u00fade \u00f3ssea e muscular.<\/p>\n 3. Estimula o bom funcionamento intestinal\u00a0<\/strong><\/p>\n Rica em fibras sol\u00faveis, a t\u00e2mara contribui para o bom funcionamento do intestino e ajuda a prevenir a constipa\u00e7\u00e3o. 100 g da fruta fornecem cerca de 7 g de fibras. Ela tamb\u00e9m pode atuar como prebi\u00f3ticos, ao estimular bact\u00e9rias \u201cdo bem\u201d e reduzir as nocivas.<\/p>\n 4. Beneficia o sistema cardiovascular<\/strong><\/p>\n O pot\u00e1ssio e o magn\u00e9sio da t\u00e2mara ajudam a regular a press\u00e3o arterial<\/strong> e a manter o ritmo card\u00edaco est\u00e1vel.<\/p>\n 5. Potencializa a performance cerebral<\/strong><\/p>\n As vitaminas do complexo B e os antioxidantes da t\u00e2mara contribuem para a fun\u00e7\u00e3o cognitiva e a prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas nervosas, com efeito neuroprotetor.<\/p>\n 6. Libera\u00e7\u00e3o r\u00e1pida de energia<\/strong><\/p>\n Tradicionalmente consumida para quebrar o jejum durante o Ramad\u00e3, per\u00edodo religioso em que se permanece muitas horas sem se alimentar, a fruta \u00e9 escolhida por repor rapidamente energia, sais minerais e a\u00e7\u00facares, podendo combater o cansa\u00e7o di\u00e1rio.<\/p>\n 7. Equil\u00edbrio dos n\u00edveis glic\u00eamicos<\/strong><\/p>\n Apesar do sabor doce, muitas variedades apresentam \u00edndice glic\u00eamico m\u00e9dio\/baixo (35-55), ajudando a controlar os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue, evitando picos de insulina <\/strong>e auxiliando na preven\u00e7\u00e3o do diabetes. O consumo moderado \u2014 at\u00e9 tr\u00eas unidades por dia \u2014 tem baixo impacto na glicemia, podendo ser inclu\u00eddo em uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada.<\/p>\n Faz bem para sa\u00fade, mas fique de olho nas calorias<\/strong><\/p>\n Embora a t\u00e2mara ofere\u00e7a vantagens, o Prof. Dr. Durval Ribas Filho ressalta que o consumo deve ser moderado. \u201cApesar de trazer benef\u00edcios para a sa\u00fade, as t\u00e2maras secas possuem mais carboidratos e calorias por por\u00e7\u00e3o em compara\u00e7\u00e3o \u00e0s t\u00e2maras frescas \u2014 cerca de 280 a 310 kcal em 100 g \u2014 porque, no processo de desidrata\u00e7\u00e3o, os nutrientes ficam mais concentrados. Por isso, a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 de 2 a 3 unidades por dia, como parte de uma dieta equilibrada. Pessoas com diabetes ou que desejam perder peso devem consumir com modera\u00e7\u00e3o\u201d, orienta.<\/p>\n T\u00e2mara no card\u00e1pio de fim de ano<\/p>\n Na ceia Ano-Novo, vale experimentar a fruta com as seguintes combina\u00e7\u00f5es:<\/p>\n![\"New](\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/5580169_2e416c0562d34d9.jpg\" "\\"New")
A t\u00e2mara ajuda a repor as energias, os sais minerais e os a\u00e7\u00facares rapidamente New Africa \/ Shutterstock | Portal EdiCase<\/p>\n\n