{"id":204538,"date":"2025-12-27T12:42:50","date_gmt":"2025-12-27T12:42:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/204538\/"},"modified":"2025-12-27T12:42:50","modified_gmt":"2025-12-27T12:42:50","slug":"girassol-um-classico-com-53-anos-no-montijo-que-continua-a-deliciar-geracoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/204538\/","title":{"rendered":"Girassol: um cl\u00e1ssico com 53 anos no Montijo, que continua a deliciar gera\u00e7\u00f5es"},"content":{"rendered":"<p data-remotead-prev-elm=\"true\" data-remotead-elm-id=\"inread\">Mais de meio s\u00e9culo ap\u00f3s a sua funda\u00e7\u00e3o, em 1973, pelas m\u00e3os de Arminda e Alfredo Barata, o restaurante Girassol mant\u00e9m-se uma refer\u00eancia gastron\u00f3mica no Montijo &#8211; e, por extens\u00e3o, em toda a Margem Sul do Tejo -, muito gra\u00e7as \u00e0 vis\u00e3o e ao esp\u00edrito fazedor de Sandra Barata, 53 anos. Estabelecida na \u00e1rea da psicoterapia, Sandra, que diz ter crescido &#8220;entre os tachos e as conversas com os clientes&#8221;, largou a carreira em 2019 para se dedicar em pleno \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o do seu legado familiar. O esp\u00edrito de miss\u00e3o tem dado frutos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mais de meio s\u00e9culo ap\u00f3s a sua funda\u00e7\u00e3o, em 1973, pelas m\u00e3os de Arminda e Alfredo Barata, o&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":204539,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[27,28,40491,26623,15,16,14,25,26,21,22,26507,12,13,19,20,32,23,24,33,759,17,18,29,30,31],"class_list":{"0":"post-204538","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-portugal","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-comer-e-beber","11":"tag-evasoes","12":"tag-featured-news","13":"tag-featurednews","14":"tag-headlines","15":"tag-latest-news","16":"tag-latestnews","17":"tag-main-news","18":"tag-mainnews","19":"tag-montijo","20":"tag-news","21":"tag-noticias","22":"tag-noticias-principais","23":"tag-noticiasprincipais","24":"tag-portugal","25":"tag-principais-noticias","26":"tag-principaisnoticias","27":"tag-pt","28":"tag-restaurante","29":"tag-top-stories","30":"tag-topstories","31":"tag-ultimas","32":"tag-ultimas-noticias","33":"tag-ultimasnoticias"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/115791593882355582","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=204538"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204538\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/204539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=204538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=204538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=204538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}