carboidratos e gorduras altamente processados,<\/a> sem n\u00edveis equivalentes de atividade f\u00edsica \u2014 leva ao ganho de peso ao longo do tempo\u201d, recomendou Lena.<\/p>\nAl\u00e9m disso, converse sobre como carboidratos refinados, como p\u00e3es brancos e guloseimas a\u00e7ucaradas, podem aumentar a glicemia, como a insulina pode levar ao aumento da fome e ao armazenamento de gorduras, como a baixa ingest\u00e3o de prote\u00ednas pode reduzir a saciedade e levar \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o excessiva e como as gorduras em excesso, especialmente provenientes de alimentos processados, s\u00e3o altamente cal\u00f3ricas e facilmente consumidas em demasia, complementou a nutricionista.<\/p>\n
\u201cExplicar aos pacientes que o ganho de peso tem menos a ver com a for\u00e7a de vontade e mais com como os alimentos escolhidos por eles influenciam seus mecanismos biol\u00f3gicos pode diminuir a vergonha e aumentar a motiva\u00e7\u00e3o\u201d, disse ela.<\/p>\n
De acordo com Lena, os m\u00e9dicos desempenham um papel importante n\u00e3o apenas ao dar orienta\u00e7\u00f5es, mas tamb\u00e9m ao ajudar os pacientes a fazerem uma conex\u00e3o entre as escolhas alimentares e a sa\u00fade metab\u00f3lica.<\/p>\n
\u201cMudan\u00e7as pequenas e cont\u00ednuas \u2500 em vez de transforma\u00e7\u00f5es radicais \u2500 fazem a diferen\u00e7a. Esse fato ressalta que o sucesso de longo prazo n\u00e3o depende de seguir uma dieta perfeita, mas de estabelecer um padr\u00e3o que priorize alimentos ricos em nutrientes, a alimenta\u00e7\u00e3o consciente e comportamentos sustent\u00e1veis.\u201d<\/p>\n
Rela\u00e7\u00e3o entre calorias e atividade f\u00edsica<\/b> <\/p>\n
Se o controle de peso for analisado sob uma perspectiva estritamente focada em dieta e atividade f\u00edsica, ele poderia ser reduzido \u00e0 \u201csimples equa\u00e7\u00e3o entre consumo e gasto cal\u00f3rico\u201d, disse Devon Wagner, nutricionista ligada \u00e0 Ohio State Wexner Medical Center, nos EUA.<\/p>\n
\u201cPense no controle de peso como uma balan\u00e7a com dois pratos. A ingest\u00e3o de alimentos, ou seja, o consumo de calorias, est\u00e1 de um lado, enquanto o gasto de energia atrav\u00e9s do movimento e de exerc\u00edcios f\u00edsicos, isto \u00e9, o gasto cal\u00f3rico, est\u00e1 do outro\u201d, ilustrou ela.<\/p>\n
Devon recomenda dizer aos pacientes que quando eles consomem mais calorias atrav\u00e9s da alimenta\u00e7\u00e3o do que o que est\u00e3o queimando atrav\u00e9s de exerc\u00edcios f\u00edsicos e atividades, eles ganham peso. Al\u00e9m disso, explique as consequ\u00eancias no longo prazo. \u201cSe esse comportamento se mantiver constantemente por um longo per\u00edodo, isso levar\u00e1 \u00e0 obesidade\u201d, disse ela.<\/p>\n
Estrat\u00e9gias que podem ser sugeridas pelos m\u00e9dicos<\/b> <\/p>\n
Como foi mencionado, mantenha o foco no gasto cal\u00f3rico, e n\u00e3o no ganho. Para isso, aumente os n\u00edveis de atividade f\u00edsica. \u201cAt\u00e9 mesmo uma simples meta de aumentar o n\u00famero de passos di\u00e1rios pode ser \u00fatil\u201d, disse Devon. A melhor estrat\u00e9gia \u00e9 fazer recomenda\u00e7\u00f5es de atividades de acordo com o perfil de cada paciente.<\/p>\n
Em seguida, ajude seu paciente a focar em melhores op\u00e7\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o, escolhendo alimentos menos cal\u00f3ricos e mais ricos em nutrientes. Alguns exemplos de alimentos ricos do ponto de vista nutricional s\u00e3o: frutas, verduras, legumes, gr\u00e3os integrais, gorduras saud\u00e1veis para o cora\u00e7\u00e3o, latic\u00ednios com baixo teor de gordura, leguminosas, nozes, sementes e prote\u00ednas magras.<\/p>\n
\u201cTodos esses alimentos s\u00e3o altamente nutritivos e far\u00e3o com que voc\u00ea se sinta satisfeito por mais tempo, em compara\u00e7\u00e3o com muitos alimentos ultraprocessados\u201d, disse ela.<\/p>\n
Por fim, incentive a pr\u00e1tica de cozinhar em casa. \u201cO alimento preparado em casa sempre ter\u00e1 menos calorias, sal e\/ou gordura do que aquele feito em um restaurante\u201d, disse Devon. \u201cTenha como objetivo comer fora no m\u00e1ximo duas vezes por semana.\u201d<\/p>\n
Considera\u00e7\u00f5es para vegetarianos ou veganos<\/b> <\/p>\n
Embora dietas \u00e0 base de vegetais possam ser altamente ben\u00e9ficas, elas exigem aten\u00e7\u00e3o quanto \u00e0 ingest\u00e3o equilibrada de macronutrientes, disse Lena. Ao atender pacientes que s\u00e3o veganos ou vegetarianos, \u00e9 fundamental garantir uma ingest\u00e3o proteica adequada proveniente de diversas fontes, como legumes, soja, tofu, tempeh, seitan, nozes\/sementes e gr\u00e3os integrais, ressaltou ela.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, os m\u00e9dicos da aten\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria devem alertar esses pacientes para que eles fiquem atentos \u00e0 depend\u00eancia excessiva de carboidratos refinados (por exemplo, massas, bolachas e sobremesas veganas), que podem levar ao ganho de peso se n\u00e3o forem combinados com fibras e prote\u00ednas em quantidades suficientes. Outra dica \u00e9 incentivar o consumo de gorduras saud\u00e1veis, como abacate, azeite de oliva e linha\u00e7a, para manter a dieta equilibrada.<\/p>\n
Este conte\u00fado foi traduzido do\u00a0 Medscape <\/a>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ao conversar com pacientes sobre uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, explicar como os macronutrientes podem afetar suas metas de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21012,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[116,7645,32,33,117],"class_list":{"0":"post-21011","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-health","9":"tag-obesidade-obeso","10":"tag-portugal","11":"tag-pt","12":"tag-saude"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21011"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21011\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}