{"id":24611,"date":"2025-08-11T09:46:19","date_gmt":"2025-08-11T09:46:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/24611\/"},"modified":"2025-08-11T09:46:19","modified_gmt":"2025-08-11T09:46:19","slug":"o-escandalo-da-agua-mineral-em-franca-ainda-vai-dar-muito-que-falar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/24611\/","title":{"rendered":"O esc\u00e2ndalo da \u00e1gua mineral em Fran\u00e7a ainda vai dar muito que falar"},"content":{"rendered":"

monticello\/DepositPhotos<\/a><\/p>\n

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\u00c9 o \u201cWatergate franc\u00eas\u201d. Poder\u00e3o as \u00e1guas continuar a identificar-se como \u201c\u00e1gua mineral natural\u201d?
<\/strong><\/p>\n

Empresas francesas multimilion\u00e1rias do setor de \u00e1gua mineral tornaram-se alvo de aten\u00e7\u00e3o devido \u00e0s altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e \u00e0s crescentes preocupa\u00e7\u00f5es com os impactos ambientais desta ind\u00fastria.<\/p>\n

A quest\u00e3o que se coloca \u00e9 se algumas das marcas mundialmente conhecidas, em especial a ic\u00f3nica Perrier<\/strong>, poder\u00e3o continuar a identificar-se como \u201c\u00e1gua mineral natural\u201d.<\/p>\n

A decis\u00e3o sobre o caso da Perrier dever\u00e1 ser conhecida nos pr\u00f3ximos meses, ap\u00f3s revela\u00e7\u00f5es da imprensa francesa sobre sistemas de filtragem il\u00edcitos<\/strong> amplamente usados no setor \u2014 alegadamente devido a preocupa\u00e7\u00f5es com a contamina\u00e7\u00e3o da \u00e1gua, ap\u00f3s anos de seca associados \u00e0s altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas.<\/p>\n

\u201cEste \u00e9, de facto, o nosso \u2018Water-gate\u2019<\/strong>\u201d, afirma St\u00e9phane Mandard, em refer\u00eancia ao esc\u00e2ndalo de corrup\u00e7\u00e3o que abalou os Estados Unidos nos anos 1970 e ao termo water (\u201c\u00e1gua\u201d, em ingl\u00eas). Foi ela quem conduziu as investiga\u00e7\u00f5es para o jornal franc\u00eas Le Monde.<\/p>\n

\u201c\u00c9 uma combina\u00e7\u00e3o de fraude industrial e conluio com o Estado. E, agora, existe uma verdadeira espada de D\u00e2mocles sobre a cabe\u00e7a da Perrier.\u201d<\/p>\n

Segundo a hidr\u00f3loga Emma Haziza, \u201co modelo comercial dos grandes produtores funcionou muito bem, mas \u00e9 totalmente insustent\u00e1vel numa \u00e9poca de altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas globais\u201d. Para a especialista, \u201cquando temos grandes marcas que sentem que n\u00e3o t\u00eam outra op\u00e7\u00e3o sen\u00e3o tratar a sua \u00e1gua, isso significa que sabem que existe um problema de qualidade<\/strong>\u201d.<\/p>\n

O caso chegou \u00e0s manchetes em Fran\u00e7a h\u00e1 um ano. Uma investiga\u00e7\u00e3o do Le Monde e da Radio France revelou que pelo menos um ter\u00e7o da \u00e1gua mineral vendida no pa\u00eds era tratada ilegalmente<\/strong> \u2014 fosse com luz ultravioleta, filtros de carv\u00e3o ou microfiltros ultrafinos \u2014, t\u00e9cnicas habitualmente usadas para eliminar bact\u00e9rias.<\/p>\n

N\u00e3o se trata de um problema de sa\u00fade p\u00fablica, uma vez que a \u00e1gua tratada \u00e9, por defini\u00e7\u00e3o, segura. O problema \u00e9 que, de acordo com a legisla\u00e7\u00e3o da Uni\u00e3o Europeia, a \u201c\u00e1gua mineral natural\u201d (vendida a pre\u00e7os muito superiores \u00e0 \u00e1gua da torneira) deve permanecer inalterada entre a nascente subterr\u00e2nea e a garrafa.<\/p>\n

Marcas como Evian, Vichy <\/strong>e Perrier<\/strong> alcan\u00e7aram enorme sucesso em Fran\u00e7a e no estrangeiro gra\u00e7as \u00e0 sua imagem de encostas montanhosas, riachos l\u00edmpidos, pureza e minerais ben\u00e9ficos para a sa\u00fade. Ao admitir o uso de filtragem, o setor arrisca-se a quebrar o encanto do mercado. E os consumidores podem come\u00e7ar a exigir aquilo que t\u00eam pago para receber.<\/p>\n

Para complicar ainda mais a situa\u00e7\u00e3o da Perrier e da sua propriet\u00e1ria, a Nestl\u00e9<\/strong>, surgiu a acusa\u00e7\u00e3o de que executivos da empresa e membros do Governo conspiraram para manter o caso em segredo, encobrindo relatos de contamina\u00e7\u00e3o<\/strong> e alterando regras para que a Perrier pudesse continuar a usar a microfiltragem. Nas suas investiga\u00e7\u00f5es, o Le Monde e a Radio France afirmam que o Governo franc\u00eas considerou a ind\u00fastria da \u00e1gua mineral t\u00e3o estrat\u00e9gica que aceitou suprimir informa\u00e7\u00f5es prejudiciais.<\/p>\n

Um inqu\u00e9rito no Senado franc\u00eas acusou o Governo de uma \u201cestrat\u00e9gia deliberada\u201d de \u201cdissimula\u00e7\u00e3o\u201d. <\/strong>Em resposta \u00e0s acusa\u00e7\u00f5es, o Governo franc\u00eas pediu \u00e0 Comiss\u00e3o Europeia que determine qual o n\u00edvel de microfiltragem admiss\u00edvel para a \u201c\u00e1gua mineral natural\u201d.<\/p>\n

O ent\u00e3o chefe de gabinete da ex-primeira-ministra \u00c9lisabeth Borne, Aurelien Rousseau, admitiu que houve um \u201cerro de aprecia\u00e7\u00e3o\u201d, mas defende que nunca existiu qualquer risco para a sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n

No primeiro semestre deste ano, durante uma audi\u00e7\u00e3o no Senado franc\u00eas sobre o setor, o diretor executivo da Nestl\u00e9, Laurent Freixe, admitiu que a Perrier recorreu, de facto, a m\u00e9todos il\u00edcitos de tratamento da \u00e1gua.<\/strong><\/p>\n

Mas fez tamb\u00e9m outra revela\u00e7\u00e3o: um relat\u00f3rio oficial de hidr\u00f3logos sobre a hist\u00f3rica f\u00e1brica da empresa no departamento de Gard, no sul de Fran\u00e7a, recomendou que n\u00e3o fosse renovado o estatuto de \u201c\u00e1gua mineral natural\u201d para a produ\u00e7\u00e3o da companhia.<\/p>\n

Esta informa\u00e7\u00e3o levanta a possibilidade de que, pela primeira vez nos seus 160 anos de hist\u00f3ria, a \u00e1gua Perrier possa deixar de ser rotulada como aquilo que os consumidores acreditam que \u00e9.<\/p>\n

Segundo Emma Haziza, \u201ca rela\u00e7\u00e3o com as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e o aquecimento global est\u00e1 totalmente comprovada\u201d. E, se a Perrier tem sentido os impactos antes das restantes empresas, provavelmente \u00e9 porque a sua localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica a torna diferente.<\/p>\n

Longe do cen\u00e1rio montanhoso que muitos imaginam, a \u00e1gua Perrier \u00e9 extra\u00edda de aqu\u00edferos profundos<\/strong> situados na plan\u00edcie costeira entre N\u00eemes e Montpellier, junto ao litoral mediterr\u00e2nico franc\u00eas. Trata-se de uma regi\u00e3o populosa, muito quente e com intensa atividade agr\u00edcola.<\/p>\n

\u201cHouve uma grande mudan\u00e7a clim\u00e1tica desde 2017\u201d, explica Haziza. \u201cNos \u00faltimos cinco anos, houve uma sucess\u00e3o de secas particularmente intensas no sul [de Fran\u00e7a].\u201d<\/p>\n

\u201cTodos os aqu\u00edferos foram afetados\u201d, diz a hidr\u00f3loga. \u201cIsto significa n\u00e3o apenas o len\u00e7ol fre\u00e1tico superficial, de onde vem a \u00e1gua da torneira do dia a dia. Hoje podemos observar que at\u00e9 os aqu\u00edferos mais profundos, que as empresas julgavam seguros, foram atingidos.\u201d<\/p>\n

\u201cO imprevisto est\u00e1 a acontecer. Pass\u00e1mos de um per\u00edodo em que as empresas conseguiam extrair \u00e1gua dos aqu\u00edferos profundos com a certeza de que seriam reabastecidos para um tempo em que, claramente, o sistema como um todo n\u00e3o pode continuar.\u201d<\/strong><\/p>\n

A an\u00e1lise de Haziza e de outros especialistas indica que, agora, existe uma rela\u00e7\u00e3o direta entre os aqu\u00edferos mais profundos e os superficiais. Os contaminantes (produtos qu\u00edmicos usados na agricultura ou res\u00edduos humanos) que se infiltram no solo durante as cheias repentinas, cada vez mais frequentes, podem, atualmente, chegar tamb\u00e9m aos aqu\u00edferos profundos.<\/p>\n

Paralelamente, os efeitos da seca prolongada e da extra\u00e7\u00e3o excessiva fazem com que estes contenham menos \u00e1gua, e por isso eventuais contamina\u00e7\u00f5es ficam mais concentradas.<\/p>\n

\u201cPodemos prever que o que aconteceu primeiro com a f\u00e1brica da Perrier ir\u00e1 acontecer com outros produtores nos pr\u00f3ximos anos\u201d, afirma Haziza. \u201cTemos de abandonar o nosso atual modelo de consumo.\u201d<\/p>\n

No ano passado, tr\u00eas milh\u00f5es de garrafas foram destru\u00eddas na f\u00e1brica da Perrier por estarem contaminadas.<\/strong><\/p>\n

Mas a empresa afirma que eventuais problemas s\u00e3o rapidamente detetados e contesta a ideia de que contaminantes estejam a atingir os aqu\u00edferos profundos.<\/p>\n

\u201cEstamos a extrair \u00e1gua de 130 metros de profundidade, abaixo das camadas de calc\u00e1rio\u201d, explica o hidr\u00f3logo da Perrier, J\u00e9r\u00e9mie Pralong. \u201cTemos 100% de certeza quanto \u00e0 pureza da \u00e1gua e a sua composi\u00e7\u00e3o mineral \u00e9 constante.\u201d<\/p>\n

A Perrier alega que a regulamenta\u00e7\u00e3o da Uni\u00e3o Europeia n\u00e3o pro\u00edbe expressamente a microfiltragem. O texto correspondente afirma apenas que nada deve ser feito para desinfetar ou alterar a composi\u00e7\u00e3o mineral da \u00e1gua. A discuss\u00e3o centra-se em determinar at\u00e9 que ponto a microfiltragem altera ou n\u00e3o essa composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A fonte original da Perrier foi canalizada pela primeira vez por um m\u00e9dico local na d\u00e9cada de 1860<\/strong>. A marca cresceu 50 anos depois, sob gest\u00e3o brit\u00e2nica. St. John Harmsworth (1876-1933) \u2014 irm\u00e3o dos magnatas da imprensa, os viscondes de Northcliffe (1865-1922) e Rothermere (1868-1940) \u2014 tornou a Perrier sin\u00f3nimo de \u00e1gua mineral em todo o Imp\u00e9rio Brit\u00e2nico. De acordo com a tradi\u00e7\u00e3o da empresa, Harmsworth inspirou-se nos bast\u00f5es indianos que usava para se exercitar ap\u00f3s um grave acidente de via\u00e7\u00e3o para criar o formato arredondado das garrafas Perrier.<\/p>\n

Atualmente, a unidade de engarrafamento em Verg\u00e8ze, no sul de Fran\u00e7a, fica junto \u00e0 antiga resid\u00eancia de Harmsworth e \u00e0 fonte original. A f\u00e1brica est\u00e1 altamente automatizada<\/strong>. Uma liga\u00e7\u00e3o ferrovi\u00e1ria conecta-a \u00e0 rede francesa SNCF, transportando centenas de milh\u00f5es de latas e garrafas todos os anos at\u00e9 ao porto de Marselha, para exporta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O foco da empresa no \u00faltimo ano foi uma nova marca, chamada Maison Perrier<\/strong> \u2014 bebidas energ\u00e9ticas e aromatizadas que t\u00eam feito sucesso em Fran\u00e7a e no estrangeiro.<\/p>\n

A vantagem para a Perrier \u00e9 que estas novas bebidas n\u00e3o se apresentam como \u201c\u00e1gua mineral natural\u201d e podem ser tratadas e filtradas sem restri\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A Perrier afirmou que a nova marca faz parte da sua gama de produtos e que n\u00e3o tem inten\u00e7\u00e3o de abandonar a \u00e1gua mineral natural Perrier original.<\/p>\n

A companhia solicitou o estatuto de \u201c\u00e1gua mineral natural\u201d para apenas dois dos cinco po\u00e7os utilizados para a produ\u00e7\u00e3o da Perrier. A decis\u00e3o dever\u00e1 ser publicada ainda este ano.<\/p>\n


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