{"id":273902,"date":"2026-02-17T21:07:06","date_gmt":"2026-02-17T21:07:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/273902\/"},"modified":"2026-02-17T21:07:06","modified_gmt":"2026-02-17T21:07:06","slug":"calor-extremo-veja-alimentos-e-bebidas-aliados-da-saude-no-verao-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/273902\/","title":{"rendered":"Calor extremo: veja alimentos e bebidas aliados da sa\u00fade no ver\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>Temperaturas pr\u00f3ximas dos 40 \u00b0C t\u00eam se tornado cada vez mais frequentes no ver\u00e3o brasileiro, enquanto o avan\u00e7o do aquecimento global intensifica ondas de calor e eleva os term\u00f4metros a n\u00edveis preocupantes. Diante desse cen\u00e1rio, cresce a necessidade de aten\u00e7\u00e3o redobrada aos cuidados di\u00e1rios para evitar hipertermia, desidrata\u00e7\u00e3o, insola\u00e7\u00e3o e outras complica\u00e7\u00f5es associadas ao excesso de calor.<\/p>\n<p>Nesse cen\u00e1rio, a alimenta\u00e7\u00e3o surge como estrat\u00e9gia essencial para preservar o equil\u00edbrio do organismo, favorecer a hidrata\u00e7\u00e3o e sustentar a disposi\u00e7\u00e3o ao longo do dia. A nutricionista Ariane Braz, do Hospital Edmundo Vasconcelos, de S\u00e3o Paulo, d\u00e1 algumas dicas que podem ajudar o corpo a combater os sintomas do calor extremo, prevenindo mal-estar e doen\u00e7as mais graves.<\/p>\n<p>Aumente o consumo de \u00e1gua<\/p>\n<p>A ingest\u00e3o de <strong>\u00e1gua<\/strong> no ver\u00e3o deve ser maior do que nas outras esta\u00e7\u00f5es, pois o corpo perde mais l\u00edquidos por causa da alta temperatura e do aumento da transpira\u00e7\u00e3o. Beba pequenas quantidades ao longo do dia e mantenha sempre uma garrafa por perto para n\u00e3o esquecer.<\/p>\n<p>Alimentos aliados da sa\u00fade no ver\u00e3o<\/p>\n<p>Os alimentos mais adequados para serem consumidos no ver\u00e3o s\u00e3o aqueles que refrescam, hidratam, s\u00e3o leves e ricos em vitaminas e minerais. Eles ajudam a manter a energia e evitam desconfortos t\u00edpicos do calor, como incha\u00e7o, fadiga e desidrata\u00e7\u00e3o. As frutas, as saladas e prote\u00ednas leves est\u00e3o no topo da lista.<\/p>\n<p>Para a <strong>alimenta\u00e7\u00e3o no ver\u00e3o<\/strong>, a nutricionista do Hospital Edmundo Vasconcelos sugere:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Frutas ricas em \u00e1gua<\/strong>: melancia, mel\u00e3o, morango, p\u00eassego, abacaxi e laranja s\u00e3o excelentes, pois refrescam e nutrem;<\/li>\n<li><strong>Vegetais e legumes<\/strong>: pepino, alface, cenoura e abobrinha, preferencialmente crus ou no vapor, s\u00e3o ricos em nutrientes e \u00e1gua;<\/li>\n<li><strong>Hidrata\u00e7\u00e3o eficiente<\/strong>: \u00e1gua de coco, sucos naturais (sem a\u00e7\u00facar), ch\u00e1s gelados e iogurte natural;<\/li>\n<li><strong>Prote\u00ednas leves<\/strong>: aves e peixes, pois s\u00e3o de mais f\u00e1cil digest\u00e3o do que carnes vermelhas gordurosas;<\/li>\n<li><strong>Temperos refrescantes<\/strong>: hortel\u00e3 e gengibre podem ser adicionados para aumentar a sensa\u00e7\u00e3o de frescor;<\/li>\n<li><strong>Alimentos congelados<\/strong>: frutas geladas ou congeladas (como uvas) podem ser uma forma agrad\u00e1vel de consumo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/acucar-1024x683-1.jpg\" alt=\"A\u00e7\u00facar esparramado em mesa de madeira com o desenho de um X e com diversos cubos de a\u00e7\u00facar ao redor e uma colher de madeira com a\u00e7\u00facar ao lado\" width=\"1024\" height=\"683\" class=\"wp-image-463968\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"width:100%;height:auto\"\/>O excesso de a\u00e7\u00facar deve ser evitado neste per\u00edodo para n\u00e3o aumentar o risco de desidrata\u00e7\u00e3o (Imagem: photohasan | Shutterstock)<\/p>\n<p>Alimentos e bebidas para evitar <\/p>\n<p>No ver\u00e3o, Ariane Braz recomenda evitar:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Comidas gordurosas e pesadas<\/strong>: frituras e carnes com muita gordura tornam a digest\u00e3o lenta e aumentam a sensa\u00e7\u00e3o de calor;<\/li>\n<li><strong>Excesso de sal e a\u00e7\u00facar<\/strong>: alimentos processados e muito salgados aumentam o risco de desidrata\u00e7\u00e3o;<\/li>\n<li><strong>Bebidas alco\u00f3licas<\/strong>: aumentam a desidrata\u00e7\u00e3o e o desconforto t\u00e9rmico.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alimenta\u00e7\u00e3o para o ver\u00e3o<\/p>\n<p>Para manter a alimenta\u00e7\u00e3o nutritiva e refrescante no ver\u00e3o:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aposte em refei\u00e7\u00f5es menores e mais frequentes em vez de grandes refei\u00e7\u00f5es pesadas;<\/li>\n<li>Opte por alimentos preparados, higienizados e armazenados na geladeira para evitar contamina\u00e7\u00e3o, que \u00e9 mais comum no calor;<\/li>\n<li>Embora pare\u00e7a contraintuitivo, alimentos levemente apimentados podem ajudar a refrescar ao estimular o suor, mas devem ser consumidos com modera\u00e7\u00e3o e boa hidrata\u00e7\u00e3o pr\u00e9via.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para as refei\u00e7\u00f5es, Ariane Braz sugere:<\/p>\n<p><strong>Lanches<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Iogurte natural com fruta e chia;<\/li>\n<li>Salada de frutas;<\/li>\n<li>Smoothie (fruta congelada batida com \u00e1gua de coco, iogurte ou leite);<\/li>\n<li>Sandu\u00edches e wraps naturais.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Almo\u00e7o\/jantar<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bowl <strong>proteico<\/strong>: quinoa ou arroz, frango grelhado, alface, pepino, tomate;<\/li>\n<li>Peixe grelhado ou assado com legumes;<\/li>\n<li>Saladas de folhas;<\/li>\n<li>Omelete.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Por Andressa Marques<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Temperaturas pr\u00f3ximas dos 40 \u00b0C t\u00eam se tornado cada vez mais frequentes no ver\u00e3o brasileiro, enquanto o 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