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- Paris, Fran\u00e7a \u2013 Crookie\n
Uma fus\u00e3o viral entre um croissant e uma bolacha cookie. A sua popularidade explodiu online gra\u00e7as ao som crocante que faz ao ser trincado. Imagem: Mon Ch\u00e9ri | X<\/p>\n
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- Roma, It\u00e1lia \u2013 Gelato\n
O cl\u00e1ssico gelado artesanal italiano. A sua textura cremosa e a variedade infinita de sabores aut\u00eanticos fazem dele um sucesso intemporal. Foto de Reka Fabian | Unsplash<\/p>\n
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- Nova Iorque, EUA \u2013 Cronut\n
A lend\u00e1ria sobremesa que combina um croissant com um donut. Anos ap\u00f3s a sua cria\u00e7\u00e3o, continua a gerar filas e a ser um fen\u00f3meno em Nova Iorque. Foto de Marcus Wallis | Unsplash<\/p>\n
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- Dubai, EAU \u2013 Chocolate do Dubai\n
Uma barra de chocolate que se tornou viral, recheada com uma mistura de pistachio e kataifi (massa folhada desfiada) para uma textura crocante. Foto de Serghei Savchiuc | Unsplash<\/p>\n
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- Seul, Coreia do Sul \u2013 Tanghulu\n
Espetadas de fruta cobertas por uma camada de a\u00e7\u00facar caramelizado. O seu aspeto brilhante e o som estaladi\u00e7o tornaram-no num fen\u00f3meno de ASMR. Foto de lienyuan lee | Wikimedia Commons<\/p>\n
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- T\u00f3quio, Jap\u00e3o \u2013 Mochi\n
Um bolinho de arroz glutinoso japon\u00eas com uma textura \u00fanica e mastig\u00e1vel. Surge em formatos e cores “kawaii” (fofos), perfeitos para as redes. Foto de Andreas Haubold | Unsplash<\/p>\n
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- Bangkok, Tail\u00e2ndia \u2013 Arroz pegajoso com manga (Mango sticky rice)\n
Uma sobremesa que combina arroz com coco e fatias de manga, cujo processo de prepara\u00e7\u00e3o, ao verter o creme, se torna viral nas redes sociais. Foto de Duong Ngan | Unsplash<\/p>\n
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- Londres, Reino Unido \u2013 Bubble waffles\n
Um waffle com bolhas, crocante por fora e macio por dentro. Geralmente servido com gelado e toppings, \u00e9 ideal para v\u00eddeos de “destrui\u00e7\u00e3o”. Foto de Jojo Yuen (sharemyfoodd) | Unsplash<\/p>\n
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- Istambul, Turquia \u2013 Baklava\n
Um doce tradicional feito com finas camadas de massa filo, recheadas com nozes ou pist\u00e1chios e mergulhadas numa calda doce de a\u00e7\u00facar ou mel. Foto de Syed F Hashemi | Unsplash<\/p>\n
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- Barcelona, Espanha \u2013 Churros com chocolate\n
Uma massa frita e estaladi\u00e7a, polvilhada com a\u00e7\u00facar, para ser mergulhada numa ch\u00e1vena de chocolate quente e espesso. Um cl\u00e1ssico reconfortante. Foto de Rosy Ko | Unsplash<\/p>\n
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- Lisboa, Portugal \u2013 Pastel de Nata\n
A ic\u00f3nica tarte de massa folhada estaladi\u00e7a com um recheio cremoso de ovos, leite e a\u00e7\u00facar, muitas vezes polvilhada com canela no final. Foto de Nadya Filatova | Unsplash<\/p>\n
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Nota: o estudo destaca tamb\u00e9m o Pastel de Nata como uma sobremesa de sucesso viral na cidade do Porto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A plataforma TikTok converteu-se num aut\u00eantico motor de descoberta de comida, onde um simples v\u00eddeo pode iniciar uma…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28875,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[88,89,90,32,33],"class_list":{"0":"post-28874","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-empresas","8":"tag-business","9":"tag-economy","10":"tag-empresas","11":"tag-portugal","12":"tag-pt"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28874"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28874\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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