{"id":323779,"date":"2026-03-29T22:37:25","date_gmt":"2026-03-29T22:37:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/323779\/"},"modified":"2026-03-29T22:37:25","modified_gmt":"2026-03-29T22:37:25","slug":"acafrao-anvisa-alerta-para-risco-grave-ao-figado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/323779\/","title":{"rendered":"A\u00e7afr\u00e3o: Anvisa alerta para risco grave ao f\u00edgado"},"content":{"rendered":"

\"WhatsAppImagem gerada por IA<\/p>\n

Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) divulgou um\u00a0alerta\u00a0de para quem utiliza medicamentos ou suplementos alimentares que cont\u00eam c\u00farcuma (tamb\u00e9m conhecida como\u00a0a\u00e7afr\u00e3o)<\/strong>.<\/p>\n

Investiga\u00e7\u00f5es internacionais identificaram casos raros, mas graves, de inflama\u00e7\u00e3o e danos ao f\u00edgado<\/strong> associados ao uso desses produtos em c\u00e1psulas ou extratos concentrados.<\/p>\n

O alerta <\/a>da Anvisa sobre o a\u00e7afr\u00e3o se baseou em avalia\u00e7\u00f5es internacionais que identificaram casos suspeitos de intoxica\u00e7\u00e3o hep\u00e1tica em pessoas que utilizaram produtos com c\u00farcuma ou curcumin\u00f3ides. <\/p>\n

Na Fran\u00e7a, a Ag\u00eancia Nacional de Seguran\u00e7a Sanit\u00e1ria da Alimenta\u00e7\u00e3o, do Meio Ambiente e do Trabalho (ANSES) identificou dezenas de relatos de efeitos adversos associados ao consumo de suplementos contendo c\u00farcuma ou curcumina, incluindo casos de hepatite, no \u00e2mbito do sistema de nutrivigil\u00e2ncia.<\/p>\n

O tempero \u00e9 seguro<\/strong>?<\/p>\n

\u00c9 muito importante esclarecer que o risco de toxicidade n\u00e3o est\u00e1 relacionado ao uso do\u00a0a\u00e7afr\u00e3o, para preparo da comida no dia a dia.<\/p>\n

O p\u00f3 usado na culin\u00e1ria \u00e9 seguro e n\u00e3o integra o alerta<\/strong>, uma vez que n\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias de risco associado ao consumo da c\u00farcuma como alimento e aditivo alimentar.<\/p>\n

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\nReda\u00e7\u00e3o Di\u00e1rio dos Campos<\/strong><\/a><\/p>\n

A Reda\u00e7\u00e3o do Di\u00e1rio dos Campos \u00e9 composta por uma equipe de jornalistas e colaboradores, que produzem conte\u00fado de qualidade, com foco especial em Ponta Grossa (PR) e regi\u00e3o dos Campos Gerais. O DC foi fundado em 1907 como jornal impresso, e atualmente publica not\u00edcias em diferentes plataformas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Imagem gerada por IA Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) divulgou um\u00a0alerta\u00a0de para quem utiliza medicamentos ou suplementos…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":323780,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[86],"tags":[6494,116,32,33,117],"class_list":["post-323779","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-saude","tag-govbr","tag-health","tag-portugal","tag-pt","tag-saude"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/116314862028281928","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/323779","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=323779"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/323779\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/323780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=323779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=323779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=323779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}