A avicultura russa registrou forte avan\u00e7o no segmento de carne de peru em 2025, com crescimento expressivo nas exporta\u00e7\u00f5es e aumento da produ\u00e7\u00e3o nacional. As vendas externas atingiram o recorde de 40 mil toneladas, alta de 40% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, impulsionadas principalmente pela expans\u00e3o em mercados da \u00c1frica e da \u00c1sia.<\/p>\n
O desempenho refor\u00e7a a estrat\u00e9gia de diversifica\u00e7\u00e3o de destinos comerciais e consolida a presen\u00e7a da R\u00fassia em mercados emergentes. Pa\u00edses africanos e asi\u00e1ticos passaram a concentrar a maior parte das remessas, com destaque para destinos como Benim, Rep\u00fablica Democr\u00e1tica do Congo, Lib\u00e9ria, Angola, China, Filipinas, Hong Kong e Mal\u00e1sia.<\/p>\n
Produ\u00e7\u00e3o e consumo interno mant\u00eam trajet\u00f3ria de alta<\/p>\n
A produ\u00e7\u00e3o de carne de peru tamb\u00e9m apresentou avan\u00e7o, com aumento de 3,5%, totalizando 453 mil toneladas em 2025. O crescimento superou o desempenho m\u00e9dio da avicultura no pa\u00eds, que registrou expans\u00e3o de cerca de 2,3% no mesmo per\u00edodo.<\/p>\n
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No mercado interno, o consumo per capita atingiu 2,9 quilos, com expectativa de crescimento significativo nos pr\u00f3ximos anos. A tend\u00eancia reflete uma mudan\u00e7a no padr\u00e3o de consumo, com a prote\u00edna de peru ganhando espa\u00e7o frente \u00e0 carne bovina e ovina, que registraram retra\u00e7\u00e3o na demanda ao longo do \u00faltimo ano.<\/p>\n
Escassez de ovos f\u00e9rteis limita avan\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o<\/p>\n
Apesar do cen\u00e1rio favor\u00e1vel em termos de demanda, a expans\u00e3o do setor enfrenta restri\u00e7\u00f5es importantes relacionadas \u00e0 oferta de insumos. A disponibilidade limitada de ovos f\u00e9rteis, fundamentais para a cadeia produtiva, tem sido apontada como o principal gargalo para o crescimento da atividade.<\/p>\n
A redu\u00e7\u00e3o na oferta global est\u00e1 associada a surtos recorrentes de influenza avi\u00e1ria e outras enfermidades em importantes pa\u00edses fornecedores, como Uni\u00e3o Europeia, Reino Unido, Canad\u00e1 e Estados Unidos. Como resultado, as importa\u00e7\u00f5es russas de ovos para incuba\u00e7\u00e3o recuaram cerca de 20% em 2025, acumulando queda pr\u00f3xima de 40% em rela\u00e7\u00e3o aos n\u00edveis registrados em 2023.<\/p>\n
O cen\u00e1rio tem impacto direto sobre o ritmo de expans\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, que poderia alcan\u00e7ar volumes entre 600 mil e 650 mil toneladas, caso houvesse maior disponibilidade de matrizes e insumos no mercado internacional.<\/p>\n
Setor av\u00edcola enfrenta concorr\u00eancia e press\u00e3o de custos<\/p>\n
Al\u00e9m das limita\u00e7\u00f5es produtivas, a avicultura russa como um todo enfrenta desafios adicionais relacionados ao aumento das importa\u00e7\u00f5es e \u00e0 press\u00e3o sobre os custos operacionais. A entrada crescente de fil\u00e9s de frango de baixo custo provenientes da China tem alterado a din\u00e2mica do mercado interno.<\/p>\n
Nos \u00faltimos anos, as importa\u00e7\u00f5es chinesas apresentaram crescimento expressivo, contribuindo para o aumento da oferta e maior volatilidade nos pre\u00e7os. Esse movimento tem impactado especialmente a ind\u00fastria de processamento, onde cortes mais baratos v\u00eam substituindo outras prote\u00ednas.<\/p>\n
Paralelamente, fatores como escassez de m\u00e3o de obra e eleva\u00e7\u00e3o dos custos de produ\u00e7\u00e3o seguem pressionando a competitividade do setor, que busca equilibrar crescimento, efici\u00eancia e sustentabilidade em um cen\u00e1rio global desafiador.<\/p>\n
Refer\u00eancia: Poultry World<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A avicultura russa registrou forte avan\u00e7o no segmento de carne de peru em 2025, com crescimento expressivo nas…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":334218,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[6665,88,89,90,82,32,33],"class_list":{"0":"post-334217","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-empresas","8":"tag-boletimai","9":"tag-business","10":"tag-economy","11":"tag-empresas","12":"tag-internacional","13":"tag-portugal","14":"tag-pt"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/116363231954505635","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/334217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=334217"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/334217\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/334218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=334217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=334217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=334217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}