{"id":367563,"date":"2026-05-03T20:58:19","date_gmt":"2026-05-03T20:58:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/367563\/"},"modified":"2026-05-03T20:58:19","modified_gmt":"2026-05-03T20:58:19","slug":"brasil-pode-evitar-63-mil-mortes-cardiovasculares-ate-2038","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/367563\/","title":{"rendered":"Brasil pode evitar 63 mil mortes cardiovasculares at\u00e9 2038"},"content":{"rendered":"

\"OO consumo excessivo de sal segue como um dos principais fatores associados \u00e0 press\u00e3o alta e ao risco cardiovascular no Brasil. \"Diego Diego Portalanza<\/a> 03\/05\/2026 17:21 5 min <\/p>\n

O sal est\u00e1 presente em quase todas as cozinhas brasileiras, mas o consumo excessivo continua sendo um problema silencioso para a sa\u00fade p\u00fablica. Um novo estudo estima que estrat\u00e9gias mais fortes para reduzir o sal na alimenta\u00e7\u00e3o poderiam evitar milhares de casos de doen\u00e7as<\/strong> cardiovasculares no Brasil nas pr\u00f3ximas duas d\u00e9cadas. <\/p>\n

Segundo o artigo, adultos brasileiros consomem em m\u00e9dia 9,3 gramas de sal por dia, quase o dobro do limite m\u00e1ximo recomendado pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade, de 5 gramas di\u00e1rias. <\/p>\n

O excesso est\u00e1 associado ao aumento da press\u00e3o arterial, que por sua vez eleva o risco de infarto, AVC e outras doen\u00e7as cardiovasculares. <\/p>\n

Menos sal pode aliviar o cora\u00e7\u00e3o e o SUS <\/p>\n

A pesquisa usou um modelo de microsimula\u00e7\u00e3o para estimar o impacto de diferentes pol\u00edticas de redu\u00e7\u00e3o de sal entre 2019 e 2038. Na pr\u00e1tica, os autores compararam o que poderia acontecer se o pa\u00eds mantivesse apenas as metas volunt\u00e1rias atuais ou adotasse medidas mais amplas<\/strong>, como limites obrigat\u00f3rios de s\u00f3dio, alertas frontais nas embalagens e sal de mesa com parte do s\u00f3dio substitu\u00edda por pot\u00e1ssio.<\/p>\n

\"ReduzirReduzir o sal na alimenta\u00e7\u00e3o pode prevenir doen\u00e7as cardiovasculares e diminuir custos com tratamentos no sistema de sa\u00fade.<\/p>\n

Os resultados indicam que manter as metas volunt\u00e1rias atuais j\u00e1 teria algum efeito, com cerca de 280 mil casos cardiovasculares e 5,7 mil mortes evitadas ou adiadas. Mas pol\u00edticas mais fortes teriam impacto maior: limites obrigat\u00f3rios para o sal em alimentos industrializados poderiam evitar 590 mil casos cardiovasculares e cerca de 12 mil mortes <\/strong>no per\u00edodo analisado. <\/p>\n

O maior impacto aparece com o sal enriquecido com pot\u00e1ssio <\/p>\n

Entre os cen\u00e1rios avaliados, o uso universal de sal de mesa com 10% de pot\u00e1ssio foi o que apresentou maior benef\u00edcio potencial.<\/strong> De acordo com o estudo, essa substitui\u00e7\u00e3o, combinada \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o das metas volunt\u00e1rias, poderia evitar ou adiar aproximadamente 870 mil casos cardiovasculares e 63 mil mortes por doen\u00e7as cardiovasculares at\u00e9 2038. <\/p>\n

Esse tipo de sal reduz a ingest\u00e3o de s\u00f3dio e aumenta a de pot\u00e1ssio, combina\u00e7\u00e3o associada a benef\u00edcios para a press\u00e3o arterial. <\/p>\n

Ainda assim, os autores destacam que qualquer mudan\u00e7a ampla desse tipo precisa ser planejada e monitorada<\/strong>, especialmente por causa de pessoas com doen\u00e7as renais ou risco de altera\u00e7\u00e3o nos n\u00edveis de pot\u00e1ssio no sangue.<\/p>\n

Os principais cen\u00e1rios analisados foram:<\/p>\n