{"id":369166,"date":"2026-05-05T00:46:16","date_gmt":"2026-05-05T00:46:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/369166\/"},"modified":"2026-05-05T00:46:16","modified_gmt":"2026-05-05T00:46:16","slug":"ha-chili-rissois-e-ate-empadas-desta-iguaria-ate-ao-fim-de-julho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/369166\/","title":{"rendered":"h\u00e1 chili, riss\u00f3is e at\u00e9 empadas desta iguaria at\u00e9 ao fim de julho"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/caracois-no-festival-de-caracois-saloio-em-loures-@festivalcaracolsaloio-_1-1024x683.jpg\" class=\"wp-block-post-featured-image\" alt=\"caraco\u0301is no festival de caraco\u0301is saloio em loures\" width=\"1024\" height=\"683\"\/><\/p>\n<p>\t\t\t<a data-force-follow=\"\" href=\"https:\/\/lisboasecreta.co\/author\/valterleandro\/\" rel=\"follow nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/7cb1ae0c18cb6ae38f345f31d2173d35409bcd3dbf243d80a4a795bd881b3f51.png\"  class=\"avatar avatar-40 photo\" height=\"40\" width=\"40\"\/><\/a><\/p>\n<p>\n\t\t\t\t\u00a0\u2013\u00a0<br \/>\n\t\t\t\tSenior Staff Writer\n\t\t\t<\/p>\n<p>\t\t\t\u00a0\u00b7\u00a0<br \/>\n\t\t\tMaio 4, 2026<\/p>\n<p><strong>De 1 de maio a 31 de julho,<\/strong> o concelho de Loures vai transformar-se na <strong>capital dos carac\u00f3is,<\/strong> com <strong>os pratos mais originais<\/strong> que podes imaginar.<\/p>\n<p>Esta \u00e9 apenas uma das desculpas para te deslocares <strong>at\u00e9 Loures, que tem <a href=\"https:\/\/lisboasecreta.co\/10-sitios-que-tens-de-visitar-em-loures\/\" rel=\"follow nofollow noopener\" target=\"_self\" class=\"shortcode-outbound-link\" data-has-ga=\"true\" data-ga-type=\"click\" data-label=\"https:\/\/lisboasecreta.co\/10-sitios-que-tens-de-visitar-em-loures\/\" data-action=\"text_cta_0\" data-category=\"click_internal\">outros motivos de interesse<\/a>,<\/strong> seja num final de tarde <strong>com amigos<\/strong> ou em ameno conv\u00edvio <strong>com a fam\u00edlia,<\/strong> at\u00e9 porque n\u00e3o v\u00e3o faltar motivos de conversa quando come\u00e7arem a provar todas as <strong>incr\u00edveis receitas de carac\u00f3is<\/strong> deste festival, que s\u00e3o mesmo <strong>fora do comum.<\/strong><\/p>\n<p>Al\u00e9m do tradicional prato de carac\u00f3is<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"960\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/caracois-no-festival-de-caracois-saloio-em-loures-@festivalcaracolsaloio.jpg\" alt=\"caraco\u0301is no festival de caraco\u0301is saloio em loures \" class=\"wp-image-119179\"  \/>@festivalcaracolsaloio<\/p>\n<p>\u00c9 verdade! Na Rota do Caracol Saloio vais poder <strong>explorar e degustar sabores que nunca imaginaste num prato de carac\u00f3is,<\/strong> desafiando-te a provar al\u00e9m da tradicional receita.<\/p>\n<p>Para te ajudar a planear este roteiro gastron\u00f3mico de carac\u00f3is,<strong> iguaria da qual tamb\u00e9m j\u00e1 cri\u00e1mos um <a href=\"https:\/\/lisboasecreta.co\/os-melhores-sitios-de-lisboa-para-comer-caracois\/\" rel=\"follow nofollow noopener\" target=\"_self\" class=\"shortcode-outbound-link\" data-has-ga=\"true\" data-ga-type=\"click\" data-label=\"https:\/\/lisboasecreta.co\/os-melhores-sitios-de-lisboa-para-comer-caracois\/\" data-action=\"text_cta_1\" data-category=\"click_internal\">guia em Lisboa<\/a>,<\/strong> junt\u00e1mos os destaques das v\u00e1rias localidades que participam em 2026, focando-nos nas propostas mais ousadas e originais (mas h\u00e1 muitas mais para provares): <\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Loures:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9 onde o n\u00facleo deste festival se encontra, pelo que ser\u00e1 aqui que vais encontrar mais sabores: <strong>o restaurante Ludec\u00e9nio<\/strong> aposta tudo num Chili de Caracoleta, al\u00e9m da Caracoleta Mitra \u00e0 Bulh\u00e3o Pato e Caracoleta Assada; <strong>a Hamburgueria Criativa<\/strong> destaca-se ao servir Ovos com Farinheira e Caracol; mas se gostas de salgados tradicionais reinventados, <strong>a Churrasqueira Ideal de Loures<\/strong> oferece Empada de Caracol e Caracoleta Mitra \u00e0 Bulh\u00e3o Pato; enquanto <strong>o restaurante Sabores Vibrantes<\/strong> sugere Pastel de Caracol e Caracoleta Assada.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Bucelas:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>O Caf\u00e9 Primavera<\/strong> aposta na Feijoada de Caracoleta, na vers\u00e3o assada deste caracol gigante e ainda na Patanisca de Caracol.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Frielas:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>A Tasca do Kim<\/strong> diversifica um pouco mais e inclui Carac\u00f3is \u00e0 Bulh\u00e3o Pato, \u00e0 Br\u00e1s, Feijoada de Caracoleta \u00e0 Kim, Caracoleta Assade e at\u00e9 Omelete de Caracol.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Santo Ant\u00f3nio dos Cavaleiros: <\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>O espa\u00e7o Bri\u00f3nia<\/strong> eleva a fasquia dos salgados ao apresentar como especialidade o Rissol de Caracol.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Unhos:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>No Caf\u00e9 Pontal,<\/strong> as especialidades passam pela Caracoleta Assada com Molho de Mostarda e pela Caracoleta \u00e0 Guilho. Se procuras sabores fortes, <strong>o Retiro do Minhoto <\/strong>confeciona Ovo com Caracol e Farinheira, acompanhados por Caracoleta Assada e Caracoleta \u00e0 Bulh\u00e3o Pato.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>No total, <strong>s\u00e3o 14 os restaurantes aderentes<\/strong> onde vais poder provar todas estas inovadoras receitas. Depois conta-nos <strong>onde provaste os teus preferidos.<\/strong> De certeza que <strong>vamos querer l\u00e1 ir experimentar.<\/strong><\/p>\n<p>Informa\u00e7\u00f5es \u00fateis:<\/p>\n<p><strong>Local: <\/strong>Loures, Bucelas, Frielas, Santo Ant\u00f3nio dos Cavaleiros e Unhos<strong><br \/>Data: <\/strong>at\u00e9 31 de julho<strong><br \/>Bilhetes: <\/strong>s\u00f3 pagas o que consomes<\/p>\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>N\u00e3o fiques a ver navios! Segue-nos no\u00a0<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/LisboaSecreta\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" class=\"shortcode-outbound-link\" data-has-ga=\"true\" data-ga-type=\"click\" data-label=\"https:\/\/www.facebook.com\/LisboaSecreta\/\" data-action=\"text_cta_3\" data-category=\"click_non_sales\">Facebook,<\/a>\u00a0no\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lisboasecreta\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" class=\"shortcode-outbound-link\" data-has-ga=\"true\" data-ga-type=\"click\" data-label=\"https:\/\/www.instagram.com\/lisboasecreta\/\" data-action=\"text_cta_4\" data-category=\"click_non_sales\">Instagram<\/a>\u00a0e agora tamb\u00e9m no\u00a0<a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VazjBFIGE56cK7wPv31v\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" class=\"shortcode-outbound-link\" data-has-ga=\"true\" data-ga-type=\"click\" data-label=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VazjBFIGE56cK7wPv31v\" data-action=\"text_cta_5\" data-category=\"click_non_sales\">WhatsApp!<\/a><\/strong><\/p>\n<p>\t\t\t\t<script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00a0\u2013\u00a0 Senior Staff Writer \u00a0\u00b7\u00a0 Maio 4, 2026 De 1 de maio a 31 de julho, o concelho&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":369167,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[5270,27,28,62417,62418,15,16,6007,62419,754,14,11887,25,26,21,22,12,13,19,20,32,23,24,33,17,18,29,30,31,293],"class_list":{"0":"post-369166","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-portugal","8":"tag-almoco","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-caracois","12":"tag-caracoletas","13":"tag-featured-news","14":"tag-featurednews","15":"tag-festival","16":"tag-festuval","17":"tag-gastronomia","18":"tag-headlines","19":"tag-jantar","20":"tag-latest-news","21":"tag-latestnews","22":"tag-main-news","23":"tag-mainnews","24":"tag-news","25":"tag-noticias","26":"tag-noticias-principais","27":"tag-noticiasprincipais","28":"tag-portugal","29":"tag-principais-noticias","30":"tag-principaisnoticias","31":"tag-pt","32":"tag-top-stories","33":"tag-topstories","34":"tag-ultimas","35":"tag-ultimas-noticias","36":"tag-ultimasnoticias","37":"tag-verao"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/116519212990511849","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/369166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=369166"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/369166\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/369167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=369166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=369166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=369166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}