![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/e7b341bcf85ad1f786d144059c4b9162-783x450.jpg\")
<\/p>\nHostelworld.com<\/p>\n
<\/p>\n
Oktoberfest, Munique (Alemanha)<\/p>\n
Parece que os mais novos n\u00e3o querem cerveja. E, quando querem, preferem sem \u00e1lcool. Uma das cervejarias mais antigas j\u00e1 fechou.<\/strong><\/p>\n Quando se pensa em bebidas<\/strong> da Alemanha,<\/strong> pensa-se logo em cerveja,<\/strong> naquelas grandes canecas, no Oktoberfest.<\/p>\n Mas o mercado da cerveja j\u00e1 foi mais sorridente do que agora \u2013 \u00e9 que, aparentemente, os mais novos n\u00e3o querem cerveja<\/strong>. E, quando querem, preferem sem \u00e1lcool.<\/p>\n Uma \u201cv\u00edtima\u201d<\/strong> j\u00e1 confirmada \u00e9 uma das cervejarias mais antigas da Baviera<\/strong>, que estava aberta h\u00e1 quase 200 anos mas agora fechou.<\/strong> Falta de vendas, problemas financeiros.<\/p>\n \u201cOs cervejeiros t\u00eam a capacidade de suportar muitas dificuldades, mas quando as vendas caem [por falta de consumo] e os custos continuam a subir, n\u00e3o h\u00e1 mais espa\u00e7o para o planeamento a longo prazo\u201d, explicou o at\u00e9 aqui director Richard Hope, no Euronews<\/a>.<\/p>\n Cerca de 52 cervejarias fecharam<\/strong> na Alemanha nos dois \u00faltimos anos. \u00c9 o maior decl\u00ednio neste s\u00e9culo.<\/p>\n A crise nas cervejarias tamb\u00e9m est\u00e1 relacionada com a infla\u00e7\u00e3o<\/strong> e com a subida dos pre\u00e7os da energia.<\/strong> Mas est\u00e1 muito ligada \u00e0 queda do consumo<\/strong>.<\/p>\n \u00c9 que est\u00e1 a decorrer, na Alemanha e n\u00e3o s\u00f3, uma transforma\u00e7\u00e3o cultural: a Gera\u00e7\u00e3o Z est\u00e1 menos inclinada a beber \u00e1lcool.<\/strong><\/p>\n Para esses jovens nascidos entre 1997 e 2012, beber cerveja deixou de ser um h\u00e1bito di\u00e1rio; ali\u00e1s, passou a ser uma experi\u00eancia ocasional,<\/strong> mesmo de luxo<\/strong> em alguns casos.<\/p>\n H\u00e1 alguns motivos<\/strong> para esta mudan\u00e7a: menor poder de compra dos jovens, estilos de vida mais saud\u00e1veis e maior sensibiliza\u00e7\u00e3o para os perigos do consumo de \u00e1lcool.<\/p>\n E tamb\u00e9m influencia muito o factor gin\u00e1sio:<\/strong> muitos personal trainers (e influencers do meio) recomendam os clientes a n\u00e3o consumir as altas calorias da cerveja.<\/p>\n Segundo as estat\u00edsticas da Alemanha, o consumo per capita de cerveja era de 126 litros por ano em 2000 \u2013 agora \u00e9 de 88 litros. \u00c9 uma queda<\/strong> de mais de 30%.<\/strong><\/p>\n J\u00e1 neste ano, ao longo do primeiro semestre, a produ\u00e7\u00e3o de cerveja caiu para o n\u00edvel mais baixo de sempre<\/strong>.<\/p>\n \u201cSe quero ser honesto, h\u00e1 que aceitar que esta \u00e9 uma situa\u00e7\u00e3o preocupante.<\/strong> As condi\u00e7\u00f5es n\u00e3o s\u00e3o nada boas. Mesmo aqueles cujo neg\u00f3cio tem v\u00e1rios s\u00e9culos podem ter de desistir dele\u201d<\/strong>, avisou Holger Eichle, presidente da Associa\u00e7\u00e3o Alem\u00e3 de Cervejeiros.<\/p>\n Peter Lem, porta-voz da Krumbacher, uma das maiores cervejeiras da Alemanha, admitiu que a cerveja principal da Alemanha \u2013 com \u00e1lcool \u2013 n\u00e3o vai ter \u201cmuito crescimento<\/strong> no futuro. A trajet\u00f3ria de crescimento \u00e9 definitivamente nas cervejas com baixo teor alco\u00f3lico ou sem \u00e1lcool\u201d, confirmou Peter.<\/p>\n Solu\u00e7\u00e3o de algumas f\u00e1bricas? Mudam o foco e produzem cervejas mistas com refrigerantes e refrigerantes de fruta.<\/p>\n
![\"Subscreva](\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1755434168_358_2d51fe4a0ba54894421ead1809309ed9-1-450x140.jpg\")
![\"Siga-nos](\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1755434169_968_c68c559d956d4ca20f435ed74a6e71e6.png\")
![\"Siga-nos](\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1755434170_730_5123dd8b087b644fdb8f8603acd1bad4.png\")