{"id":382867,"date":"2026-05-15T19:38:17","date_gmt":"2026-05-15T19:38:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/382867\/"},"modified":"2026-05-15T19:38:17","modified_gmt":"2026-05-15T19:38:17","slug":"veja-alimentos-e-bebidas-naturais-para-fortalecer-o-organismo-cartacapital","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/382867\/","title":{"rendered":"veja alimentos e bebidas naturais para fortalecer o organismo\u00a0 \u2013 CartaCapital"},"content":{"rendered":"<p>No outono e no inverno, aumentam os casos de gripes, resfriados e infec\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias, tornando ainda mais importante fortalecer a imunidade por meio da alimenta\u00e7\u00e3o. Op\u00e7\u00f5es naturais como castanhas, sementes, frutas secas, ch\u00e1s e especiarias podem contribuir diretamente para o funcionamento do sistema imunol\u00f3gico e ajudar o organismo a enfrentar as temperaturas mais baixas.\n<\/p>\n<p>\u201cDurante o outono e o inverno, o organismo precisa de mais suporte nutricional. Pequenas mudan\u00e7as na rotina alimentar j\u00e1 ajudam a fortalecer as <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/dicas-para-melhorar-a-imunidade-do-corpo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">defesas<\/a><\/strong> do corpo e melhorar o bem-estar\u201d, explica Kerlin Aline Schmitz Costacurta, nutricionista, empres\u00e1ria e cofundadora da Divina Terra. Segundo ela, alimentos ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes s\u00e3o grandes aliados da sa\u00fade durante as esta\u00e7\u00f5es frias.<\/p>\n<p>Alimentos que ajudam a fortalecer a imunidade<\/p>\n<p>Entre os alimentos mais indicados para refor\u00e7ar a imunidade, est\u00e3o:<\/p>\n<p>1. Oleaginosas e sementes<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Castanhas-do-par\u00e1;<\/li>\n<li>\n<strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/beneficios-das-nozes-para-a-saude\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Nozes<\/a><\/strong>;<\/li>\n<li>Am\u00eandoas;<\/li>\n<li>Chia;<\/li>\n<li>Linha\u00e7a;<\/li>\n<li>Semente de ab\u00f3bora.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esses ingredientes fornecem nutrientes importantes como zinco, sel\u00eanio, magn\u00e9sio e vitamina E, essenciais para o bom funcionamento das c\u00e9lulas de defesa.<\/p>\n<p>2. Frutas secas<\/p>\n<p>As frutas secas tamb\u00e9m ganham espa\u00e7o na alimenta\u00e7\u00e3o durante o frio. Opte por consumir:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/beneficios-do-damasco-para-a-saude\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Damasco<\/a><\/strong>;<\/li>\n<li>Uva-passa;<\/li>\n<li>T\u00e2mara;<\/li>\n<li>Figo seco.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Elas oferecem fibras, antioxidantes e energia, al\u00e9m de serem op\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para incluir em lanches r\u00e1pidos e caf\u00e9s da manh\u00e3.<\/p>\n<p>3. Ch\u00e1s naturais<\/p>\n<p>Outro destaque desta \u00e9poca do ano s\u00e3o os <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/chas-e-sucos-para-fortalecer-a-imunidade-no-outono\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">ch\u00e1s naturais<\/a><\/strong>. Consuma bebidas preparadas com:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gengibre;<\/li>\n<li>Canela;\u00a0<\/li>\n<li>Camomila;<\/li>\n<li>Erva-doce;<\/li>\n<li>Ch\u00e1 verde.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Os ch\u00e1s ajudam na hidrata\u00e7\u00e3o, promovem sensa\u00e7\u00e3o de conforto t\u00e9rmico e possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rias.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/laranja-1024x683.jpg\" alt=\"Laranjas em uma mesa de madeira e dentro de um cesto\" class=\"wp-image-334191\"  \/>O consumo de frutas c\u00edtricas ajuda a fortalecer o sistema imunol\u00f3gico (Imagem: PradaBrown | Shutterstock) <\/p>\n<p>4. Frutas c\u00edtricas<\/p>\n<p>Adicione na alimenta\u00e7\u00e3o frutas c\u00edtricas, como:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Laranja;<\/li>\n<li>Lim\u00e3o;<\/li>\n<li>\n<strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/alimentos-para-reforcar-a-imunidade-no-outono\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Kiwi<\/a><\/strong>;<\/li>\n<li>Tangerina.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Elas ajudam a aumentar a ingest\u00e3o de vitamina C, nutriente associado ao fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico.\u00a0<\/p>\n<p>5. Temperos naturais<\/p>\n<p>Adicione \u00e0s receitas temperos naturais, como:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Alho;<\/li>\n<li>Cebola;<\/li>\n<li>\n<strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/7-dicas-para-inserir-a-curcuma-na-dieta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">C\u00farcuma<\/a><\/strong>;<\/li>\n<li>Cravo-da-\u00edndia;<\/li>\n<li>Or\u00e9gano.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eles tamb\u00e9m auxiliam na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as t\u00edpicas do per\u00edodo por apresentarem a\u00e7\u00e3o antimicrobiana e anti-inflamat\u00f3ria.<\/p>\n<p>Combina\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para o dia a dia\u00a0<\/p>\n<p>De acordo com a nutricionista, ingredientes simples e pr\u00e1ticos podem fazer diferen\u00e7a na rotina, especialmente para quem busca manter h\u00e1bitos saud\u00e1veis mesmo com pouco tempo.\u00a0\u201cAs oleaginosas fornecem gorduras boas e minerais antioxidantes; as frutas desidratadas ajudam no aporte de fibras e compostos antioxidantes; e temperos naturais como gengibre, alho e c\u00farcuma possuem a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria e antimicrobiana\u201d, afirma.\n<\/p>\n<p>Para manter a boa imunidade mesmo nos dias mais corridos, algumas combina\u00e7\u00f5es funcionais podem ser inclu\u00eddas no card\u00e1pio:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\n<strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/7-tipos-de-alimentos-que-ajudam-a-turbinar-a-imunidade-no-outono\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Iogurte<\/a><\/strong> natural com chia, mel e frutas secas;<\/li>\n<li>Mix de castanhas com sementes de ab\u00f3bora e damasco seco;<\/li>\n<li>Banana com pasta de amendoim e canela;<\/li>\n<li>Ch\u00e1 de gengibre acompanhado de nozes e frutas desidratadas;<\/li>\n<li>\nOvernight oats com aveia, sementes e frutas secas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kerlin Aline Schmitz Costacurta tamb\u00e9m recomenda substituir alimentos ultraprocessados por op\u00e7\u00f5es naturais sempre que poss\u00edvel. Trocar biscoitos recheados por castanhas, substituir bebidas industrializadas por ch\u00e1s naturais e incluir sopas caseiras, legumes, ra\u00edzes e temperos naturais na alimenta\u00e7\u00e3o s\u00e3o mudan\u00e7as que ajudam a fortalecer o organismo durante o frio.<\/p>\n<p>Receitas funcionais para fortalecer a imunidade no frio<br \/>\n1. Caldo funcional de inverno<\/p>\n<p>A prepara\u00e7\u00e3o re\u00fane ingredientes ricos em compostos anti-inflamat\u00f3rios, vitaminas e minerais que ajudam a fortalecer a imunidade e aquecer o corpo nos dias frios.\n<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de gengibre ralado<\/li>\n<li>1 colher de caf\u00e9 de c\u00farcuma<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>1 <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/beneficios-da-cenoura-para-a-saude\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">cenoura<\/a><\/strong> cortada em cubos<\/li>\n<li>1 batata-doce picada\u00a0<\/li>\n<li>500 ml de \u00e1gua ou caldo natural<\/li>\n<li>Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong>\n<\/p>\n<p>Em uma panela, aque\u00e7a o azeite em fogo m\u00e9dio e refogue o alho e a cebola at\u00e9 dourarem. Acrescente o gengibre e a c\u00farcuma e misture. Adicione os legumes e a \u00e1gua ou caldo. Cozinhe at\u00e9 os legumes ficarem macios. Finalize com sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite. Sirva em seguida.\u00a0<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/chacurcumagengibrecanela-1024x683.jpg\" alt=\"Ch\u00e1 de c\u00farcuma com gengibre e canela servido em x\u00edcara branca em cima de mesa de madeira\" class=\"wp-image-607068\"  \/>Ch\u00e1s naturais ajudam a aquecer o corpo e melhorar a circula\u00e7\u00e3o nos dias frios (Imagem: Halil ibrahim mescioglu | Shutterstock)<\/p>\n<p>2. Ch\u00e1 termog\u00eanico ajuda a aquecer o corpo e apoiar a imunidade<\/p>\n<p>A bebida ajuda a aquecer o corpo, melhorar a circula\u00e7\u00e3o e fornecer compostos antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rios que auxiliam na imunidade durante as esta\u00e7\u00f5es frias.\u00a0\n<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 ml de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 peda\u00e7o pequeno de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/gengibre-e-limao-chas-caseiros-termogenicos-para-o-outono\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">gengibre<\/a><\/strong>\n<\/li>\n<li>1 colher de caf\u00e9 de c\u00farcuma<\/li>\n<li>1 canela em pau<\/li>\n<li>Suco de 1\/2 lim\u00e3o<\/li>\n<li>Mel a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong>\n<\/p>\n<p>Em uma panela, ferva a \u00e1gua em fogo m\u00e9dio com o gengibre e a canela por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo e acrescente a c\u00farcuma. Misture, coe e finalize com gotas de suco de lim\u00e3o. Se desejar, adicione o mel apenas quando o ch\u00e1 estiver morno. Sirva em seguida.<\/p>\n<p>3. Mix funcional de oleaginosas e frutas secas<\/p>\n<p>Outra sugest\u00e3o pr\u00e1tica para incluir na rotina \u00e9 um mix energ\u00e9tico rico em nutrientes importantes para o sistema imunol\u00f3gico. Segundo Kerlin Aline Schmitz Costacurta, ele fornece energia, saciedade e nutrientes importantes para fortalecer as defesas do organismo.\n<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de castanhas<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de am\u00eandoas<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de <strong><a href=\"https:\/\/portaledicase.com\/beneficios-da-semente-de-abobora-para-a-saude-e-como-usa-la\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">sementes de ab\u00f3bora<\/a><\/strong>\n<\/li>\n<li>1\/4 x\u00edcara de ch\u00e1 de chia ou linha\u00e7a<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de damasco picado ou uva-passa<\/li>\n<li>Canela a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong>\n<\/p>\n<p>Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Armazene em potes fechados. Consuma pequenas por\u00e7\u00f5es ao longo do dia, em lanches ou acompanhadas de frutas e iogurtes.\u00a0\n<\/p>\n<p>Por Gabriela Andrade<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"No outono e no inverno, aumentam os casos de gripes, resfriados e infec\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias, tornando ainda mais importante&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":382868,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[1555,1545,1550,1551,1556,1558,1543,726,1537,1536,1561,1559,1554,476,1549,1552,1560,116,1548,1542,1562,1553,1540,1538,1539,1546,52,32,1541,33,1557,117,58,1544,1547],"class_list":{"0":"post-382867","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-afonsinho","9":"tag-ana-luiza-basilio","10":"tag-assine-carta","11":"tag-assine-carta-capital","12":"tag-belluzzo","13":"tag-bndes","14":"tag-bolsonaro","15":"tag-brasil","16":"tag-carta-capital","17":"tag-cartacapital","18":"tag-cidadania","19":"tag-correios","20":"tag-delfim-neto","21":"tag-economia","22":"tag-editora-confianca","23":"tag-esquerda","24":"tag-funai","25":"tag-health","26":"tag-istoe","27":"tag-jornalismo-critico","28":"tag-lava-jato","29":"tag-luiz-inacio-lula-da-silva","30":"tag-lula","31":"tag-manuela-carta","32":"tag-mino-carta","33":"tag-moro","34":"tag-politica","35":"tag-portugal","36":"tag-progressista","37":"tag-pt","38":"tag-revista-epoca","39":"tag-saude","40":"tag-sociedade","41":"tag-transparente","42":"tag-veja"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/116580287386307463","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/382867","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=382867"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/382867\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/382868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=382867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=382867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=382867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}