Ao fim de quatro anos, Nuno Mendes decidiu encerrar o Lisboeta, o seu projeto em Londres. Foi o pr\u00f3prio chef a fazer o an\u00fancio esta quarta-feira, 20 de agosto, onde apontou para o fecho l\u00e1 mais para outubro.<\/p>\n
\u201c\u00c9 fant\u00e1stico ver o amor e o apoio dos nossos clientes desde o dia em que abrimos as nossas portas. Sinto-me orgulhoso do facto de termos ajudado a cimentar a cultura alimentar portuguesa aqui em Londres e al\u00e9m\u201d, escreveu.<\/p>\n
O chef portugu\u00eas abriu o restaurante em 2022, na Charlotte Street, em Fitzrovia, no centro da cidade. Descreveu-o como \u201cuma carta de amor\u201d \u00e0 cidade onde nasceu. Era ali que celebrava o \u201cestilo de vida, a tradi\u00e7\u00e3o e a emo\u00e7\u00e3o de pertencer\u201d.<\/p>\n
Apesar de estar pronto para fechar, Nuno Mendes deixou claro que a marca Lisboeta n\u00e3o vai desaparecer. \u201cGostaria de continuar a crescer e a desenvolver a n\u00edvel internacional. Os primeiros passos ser\u00e3o em Lisboa, mas depois iremos para outros territ\u00f3rios mais distantes\u201d, revelou. \u201cVou trabalhar em algo novo em Londres que ser\u00e1 anunciado no devido tempo\u201d, acrescentou.<\/p>\n
Enquanto n\u00e3o revela os pr\u00f3ximos passos, o chef continua \u00e0 frente das equipas da Cozinha das Flores, no Porto, e do Santa Joana, em Lisboa.<\/p>\n
O espa\u00e7o londrino, por sua vez, j\u00e1 tem destino. Ser\u00e1 ocupado por outro chef portugu\u00eas: Leandro Carreira, que vai abrir o Luso, \u201cum novo e entusiasmante projeto com a equipa do MJMK\u201d. \u201cTenho a certeza que ser\u00e1 uma \u00f3tima adi\u00e7\u00e3o \u00e0 cena gastron\u00f3mica londrina. Estou ansioso para experimentar\u201d, disse Nuno Mendes na partilha. \u201cO Luso oferecer\u00e1 algo de novo, enraizado na nossa cultura partilhada, mas visto atrav\u00e9s da lente contempor\u00e2nea de Leo. N\u00e3o tenho d\u00favidas de que ser\u00e1 extraordin\u00e1rio\u201d, concluiu.<\/p>\n
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