{"id":413263,"date":"2026-06-10T20:31:12","date_gmt":"2026-06-10T20:31:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/413263\/"},"modified":"2026-06-10T20:31:12","modified_gmt":"2026-06-10T20:31:12","slug":"nem-tudo-o-que-voce-ouve-sobre-proteina-e-verdade-segundo-novo-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/413263\/","title":{"rendered":"Nem tudo o que voc\u00ea ouve sobre prote\u00edna \u00e9 verdade, segundo novo estudo"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\t\t\t                                Talvez voc\u00ea n\u00e3o precise de tanta prote\u00edna quanto dizem\u00a0(Ilustra\u00e7\u00e3o: Felipe Del Rio\/Veja Sa\u00fade)<\/p>\n<p>                                    Continua ap\u00f3s publicidade<\/p>\n<p>\n                Ler Resumo<\/p>\n<ul class=\"resume-list\" id=\"resume-list\" aria-hidden=\"true\">\n<li class=\"section-item section-intro\">\n<p>Introdu\u00e7\u00e3o<\/p>\n<p>Vinte pesquisadores internacionais investigaram mitos e fatos sobre prote\u00ednas. Publicado no Critical Reviews in Food Science and Nutrition, o estudo esclarece aspectos como a quantidade ideal para massa muscular, impacto na saciedade, sa\u00fade renal e necessidades para idosos, promovendo uma vis\u00e3o baseada em evid\u00eancias.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"section-item section-topicos\">\n<ul>\n<li>A qualidade da prote\u00edna \u00e9 t\u00e3o importante quanto a quantidade.<\/li>\n<li>Idosos necessitam de maior ingest\u00e3o para preservar massa muscular.<\/li>\n<li>Ingest\u00f5es elevadas de prote\u00edna n\u00e3o prejudicam rins saud\u00e1veis.<\/li>\n<li>A distribui\u00e7\u00e3o uniforme da prote\u00edna ao longo do dia \u00e9 ben\u00e9fica.<\/li>\n<li>Existe um plat\u00f4 no ganho de massa muscular acima de 1,6 g\/kg\/dia.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li class=\"section-item section-info\">\n<p style=\"margin: 0;\">Este resumo foi \u00fatil?<\/p>\n<p>\n                            \ud83d\udc4d<br \/>\ud83d\udc4e\n                        <\/p>\n<p>                    Resumo gerado por ferramenta de IA treinada pela reda\u00e7\u00e3o da Editora Abril.\n                <\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tudo se fala sobre <strong><a href=\"https:\/\/saude.abril.com.br\/alimentacao\/o-culto-a-proteina-saude-ou-marketing\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">prote\u00edna<\/a><\/strong>: que ela \u00e9 indispens\u00e1vel \u00e0 sa\u00fade, que voc\u00ea precisa consumir em todas as refei\u00e7\u00f5es, que quanto mais melhor e at\u00e9 que existem fontes melhores que outras.<\/p>\n<p>Mas voc\u00ea sabe <strong>o que realmente \u00e9 verdade sobre esse nutriente<\/strong>?<\/p>\n<p>Para responder isso de uma vez por todas, 20 pesquisadores internacionais da \u00e1rea resolveram investigar diversas cren\u00e7as sobre o tema, e os resultados acabam de ser publicados no peri\u00f3dico <a href=\"https:\/\/www.tandfonline.com\/doi\/full\/10.1080\/10408398.2026.2658728\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Critical Reviews in Food Science and Nutrition<\/a>.<\/p>\n<p>A ideia do estudo, na verdade, veio de um workshop organizado pela Escola de Sa\u00fade P\u00fablica da Universidade de Indiana em Bloomington, nos Estados Unidos. Nele, 20 especialistas internacionais discutiram temas como os desafios para medir e interpretar o consumo de prote\u00edna, as necessidades proteicas durante o emagrecimento, os limites de ingest\u00e3o associados ao ganho de massa muscular e os poss\u00edveis riscos do consumo excessivo.<\/p>\n<p>    Continua ap\u00f3s a publicidade<\/p>\n<p>    Continua ap\u00f3s a publicidade<\/p>\n<ul>\n<li>A<strong> qualidade da prote\u00edna<\/strong> \u00e9 t\u00e3o importante quanto a quantidade;<\/li>\n<li>Os amino\u00e1cidos essenciais individuais t\u00eam fun\u00e7\u00f5es biol\u00f3gicas distintas;<\/li>\n<li>Uma <strong>maior ingest\u00e3o de prote\u00ednas durante a perda de peso pode ser recomendada, mas h\u00e1 ressalvas<\/strong>. N\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias robustas que aumentar demais angarie benef\u00edcios.<\/li>\n<li><strong>Idosos provavelmente precisam de mais prote\u00edna do que adultos<\/strong>. Evid\u00eancias sugerem que ingest\u00f5es de 1,2 a 1,6 g\/kg\/dia ou at\u00e9 mais podem ser necess\u00e1rias para preservar a massa e a fun\u00e7\u00e3o muscular com o envelhecimento.<\/li>\n<li><strong>Uma ingest\u00e3o mais alta de prote\u00ednas n\u00e3o parece ser prejudicial para rins saud\u00e1veis<\/strong>. Uma revis\u00e3o sistem\u00e1tica de ensaios cl\u00ednicos randomizados n\u00e3o encontrou efeitos adversos nos rins com ingest\u00f5es de at\u00e9 1,5 g\/kg\/dia ou 20% da energia di\u00e1ria consumida.<\/li>\n<li><strong>A prote\u00edna pode promover a saciedade, mas isso \u00e9 mais complexo do que parece<\/strong>. As evid\u00eancias n\u00e3o mostram de forma consistente que ela seja o nutriente que mais enche a barriga. Al\u00e9m disso, seu efeito varia conforme fatores como o tipo de alimento consumido, a refei\u00e7\u00e3o e as caracter\u00edsticas de cada pessoa.<\/li>\n<li><strong>Distribuir prote\u00edna ao longo do dia \u00e9 melhor do que comer tudo de uma vez<\/strong>. Dividir o consumo do nutriente de forma mais uniforme, principalmente com ingest\u00e3o de prote\u00edna no caf\u00e9 da manh\u00e3, tende a ser positivo.<\/li>\n<li><strong>Ainda n\u00e3o foi estabelecido um limite acima do qual a prote\u00edna seja sempre prejudicial<\/strong>. Mas <a href=\"https:\/\/theconversation.com\/2025-was-the-year-protein-jumped-the-shark-272614\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">estudos<\/a> j\u00e1 indicam que consumir acima de 1,6 g\/kg\/dia leve a um plat\u00f4 no ganho de massa e for\u00e7a. Mais pesquisas s\u00e3o necess\u00e1rias para enumerar todos os poss\u00edveis riscos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Quer saber mais sobre esses temas? Leia nossa reportagem especial<strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/saude.abril.com.br\/alimentacao\/o-culto-a-proteina-saude-ou-marketing\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">O culto \u00e0 prote\u00edna: sa\u00fade ou marketing?<\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Talvez voc\u00ea n\u00e3o precise de tanta prote\u00edna quanto dizem\u00a0(Ilustra\u00e7\u00e3o: Felipe Del Rio\/Veja Sa\u00fade) Continua ap\u00f3s publicidade Ler Resumo&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":413264,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[86],"tags":[2369,1026,116,7973,32,4466,33,117],"class_list":["post-413263","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-saude","tag-alimentacao","tag-emagrecimento","tag-health","tag-musculacao","tag-portugal","tag-proteina","tag-pt","tag-saude"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/413263","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=413263"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/413263\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/413264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=413263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=413263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=413263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}