{"id":4148,"date":"2025-07-27T16:42:10","date_gmt":"2025-07-27T16:42:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/4148\/"},"modified":"2025-07-27T16:42:10","modified_gmt":"2025-07-27T16:42:10","slug":"um-adocante-natural-e-sem-calorias-pode-ser-uma-arma-secreta-contra-o-cancro-do-pancreas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/4148\/","title":{"rendered":"Um ado\u00e7ante natural e sem calorias pode ser uma arma secreta contra o cancro do p\u00e2ncreas"},"content":{"rendered":"

Flyingbikie \/ Wikimedia<\/a><\/p>\n

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Uma nova pesquisa descobriu que a st\u00e9via fermentada \u00e9 promissora na luta contra as c\u00e9lulas do cancro do p\u00e2ncreas, que \u00e9 um dos mais mortais.<\/strong><\/p>\n

Numa reviravolta inesperada na luta contra o cancro, bact\u00e9rias comuns na cozinha e uma planta mais conhecida por ado\u00e7ar ch\u00e1s poder\u00e3o um dia ajudar a tratar uma das doen\u00e7as mais mortais da humanidade, sugere uma nova investiga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Um grupo de cientistas no Jap\u00e3o descobriu que a st\u00e9via fermentada<\/strong>, uma planta habitualmente utilizada como ado\u00e7ante sem calorias, pode ter propriedades anticancer\u00edgenas intrigantes. Embora estas descobertas sejam iniciais e necessitem de muito mais investiga\u00e7\u00e3o, sugerem um poss\u00edvel papel futuro da st\u00e9via no combate ao cancro do p\u00e2ncreas<\/strong>.<\/p>\n

O cancro do p\u00e2ncreas continua a ser um dos cancros mais dif\u00edceis de tratar<\/strong>. Os sintomas geralmente s\u00f3 aparecem ap\u00f3s a propaga\u00e7\u00e3o da doen\u00e7a, e as terapias convencionais como a quimioterapia raramente resultam em cura. A perspectiva \u00e9 negra: menos de 10% dos doentes sobrevivem cinco anos ap\u00f3s o diagn\u00f3stico.<\/p>\n

Esta necessidade urgente de tratamentos mais eficazes e menos t\u00f3xicos levou os investigadores a explorar compostos \u00e0 base de plantas. Muitos medicamentos quimioter\u00e1picos j\u00e1 utilizados atualmente t\u00eam origem bot\u00e2nica<\/strong> \u2013 entre os quais o paclitaxel, derivado da casca do teixo-do-pac\u00edfico, e a vincristina, proveniente da pervinca-de-madagascar \u2013 oferecendo um caminho comprovado para a descoberta de novos agentes de combate ao cancro.<\/p>\n

A st\u00e9via, uma planta folhosa origin\u00e1ria da Am\u00e9rica do Sul, \u00e9 amplamente conhecida pela sua do\u00e7ura natural. \u00c9 uma presen\u00e7a familiar nas prateleiras dos supermercados, mas poucos a consideram uma planta medicinal<\/strong>.<\/p>\n

As folhas de st\u00e9via s\u00e3o ricas em compostos bioativos, alguns dos quais demonstraram ind\u00edcios de atividade anticancer\u00edgena e antioxidante<\/strong> em pesquisas anteriores. O desafio tem sido explorar este potencial, uma vez que os extratos de st\u00e9via n\u00e3o fermentados s\u00e3o apenas moderadamente eficazes em laborat\u00f3rio, exigindo frequentemente doses elevadas para afetar as c\u00e9lulas cancer\u00edgenas.<\/p>\n

\u00c9 a\u00ed que entra a fermenta\u00e7\u00e3o. Conhecida por criar iogurte, kimchi e p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural, a fermenta\u00e7\u00e3o \u00e9 mais do que uma t\u00e9cnica culin\u00e1ria. \u00c9 uma forma de alquimia microbiana<\/strong> que pode transformar compostos vegetais em novas mol\u00e9culas bioativas.<\/p>\n

Investigadores da Universidade de Hiroshima colocaram uma quest\u00e3o simples, mas inovadora: e se a st\u00e9via fosse fermentada com a bact\u00e9ria certa? Fizeram experi\u00eancias com uma estirpe chamada Lactobacillus plantarum SN13T, parente de uma bact\u00e9ria comummente encontrada em alimentos fermentados. A fermenta\u00e7\u00e3o produziu um composto chamado \u00e9ster met\u00edlico do \u00e1cido clorog\u00e9nico<\/strong> (CAME), que demonstrou efeitos anticancer\u00edgenos muito mais potentes do que o extrato de st\u00e9via cru.<\/p>\n

Em testes laboratoriais, o extrato de st\u00e9via fermentado causou a morte num grande n\u00famero de c\u00e9lulas cancer\u00edgenas<\/strong> do p\u00e2ncreas, mas deixou as c\u00e9lulas renais saud\u00e1veis praticamente ilesas. An\u00e1lises posteriores revelaram que o CAME era respons\u00e1vel por este efeito. Atuava bloqueando as c\u00e9lulas cancer\u00edgenas numa fase espec\u00edfica do seu ciclo de vida, impedindo-as de se multiplicarem e desencadeando a apoptose, um processo natural em que as c\u00e9lulas se autodestruem quando danificadas ou j\u00e1 n\u00e3o s\u00e3o necess\u00e1rias.<\/p>\n

O CAME parece alterar a programa\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica<\/strong> das c\u00e9lulas cancer\u00edgenas. Ativa genes que promovem a morte celular, ao mesmo tempo que suprime aqueles que ajudam as c\u00e9lulas cancer\u00edgenas a crescer e a sobreviver. Este efeito duplo atrasa a progress\u00e3o do cancro e estimula as c\u00e9lulas malignas a autodestruirem-se.<\/p>\n

O poder da fermenta\u00e7\u00e3o<\/p>\n

O extrato fermentado de st\u00e9via tamb\u00e9m se revelou um antioxidante mais forte do que o seu equivalente n\u00e3o fermentado. O stress oxidativo \u2013 um desequil\u00edbrio de mol\u00e9culas potencialmente nocivas, conhecidas como radicais livres no organismo \u2013 est\u00e1 associado ao cancro e a outras doen\u00e7as. Ao neutralizar estes radicais livres de forma mais eficaz, o extrato fermentado pode oferecer uma prote\u00e7\u00e3o extra<\/strong> para as c\u00e9lulas saud\u00e1veis.<\/p>\n

Esta n\u00e3o \u00e9 a primeira vez que a fermenta\u00e7\u00e3o demonstra revelar benef\u00edcios escondidos. Descobriu-se que a soja fermentada e o ginseng oferecem propriedades de sa\u00fade melhoradas em compara\u00e7\u00e3o com as suas formas brutas.<\/p>\n

Mas as descobertas sobre a st\u00e9via destacam-se pela seletividade do composto. Matar as c\u00e9lulas cancer\u00edgenas e, ao mesmo tempo, preservar as saud\u00e1veis \u00e9 o Santo Graal para os investigadores do cancro<\/strong>.<\/p>\n

\u00c9 importante referir que estes resultados prov\u00eam de c\u00e9lulas cultivadas em laborat\u00f3rio, e n\u00e3o de estudos com animais ou humanos. Muitas subst\u00e2ncias que parecem promissoras nas placas de Petri falham nos ensaios cl\u00ednicos devido \u00e0 complexidade do corpo humano. Ainda assim, a descoberta \u00e9 entusiasmante e justifica mais investiga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Esta investiga\u00e7\u00e3o destaca o potencial dos alimentos comuns e dos seus micr\u00f3bios naturais como fontes inexploradas de novos medicamentos. Reflete tamb\u00e9m o crescente interesse na \u201cbiotransforma\u00e7\u00e3o microbiana<\/strong>\u201d \u2013 utilizando bact\u00e9rias ben\u00e9ficas para criar compostos poderosos a partir de plantas.<\/p>\n

No caso da st\u00e9via, uma simples busca por um ado\u00e7ante natural evoluiu para algo potencialmente muito mais profundo: um trampolim para uma terapia contra o cancro que seja natural, direcionada e econ\u00f3mica.<\/p>\n


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