{"id":41668,"date":"2025-08-23T14:35:09","date_gmt":"2025-08-23T14:35:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/41668\/"},"modified":"2025-08-23T14:35:09","modified_gmt":"2025-08-23T14:35:09","slug":"restaurante-com-estrela-michelin-lanca-menu-so-de-aguas-incluindo-uma-portuguesa-a-22-euros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/41668\/","title":{"rendered":"Restaurante com estrela Michelin lan\u00e7a menu s\u00f3 de \u00e1guas (incluindo uma portuguesa a 22 euros)"},"content":{"rendered":"<p>  <a href=\"https:\/\/www.euromaster.pt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">&#13;<br \/>\n    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1755133484_664_Automonitor_900x150-1.jpg\" alt=\"Euromaster\" style=\"max-width: 900px; width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto;\"\/>&#13;<br \/>\n  <\/a><\/p>\n<p>Um restaurante franc\u00eas com estrela Michelin, localizado em Cheshire, Reino Unido, lan\u00e7ou um menu totalmente dedicado a \u00e1guas, com garrafas que podem atingir os 22 euros. Entre as op\u00e7\u00f5es selecionadas, destaca-se uma \u00e1gua portuguesa premium, Pal\u00e1cio Vidago, servida com g\u00e1s e considerada uma das mais exclusivas da lista.<\/p>\n<p>Joseph Rawlins, co-propriet\u00e1rio do restaurante La Popote, trabalhou em conjunto com Doran Binder, um dos apenas cinco sommeliers de \u00e1gua do Reino Unido, para criar esta sele\u00e7\u00e3o \u00fanica. \u201cQuer\u00edamos simplesmente oferecer algo diferente e o Doran \u00e9 louco por \u00e1gua\u2026 \u00e1gua n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 \u00e1gua,\u201d afirmou Rawlins ao portal Money.<\/p>\n<p>Rawlins explicou ainda que, apesar de a ideia lhe ter sido apresentada por Binder h\u00e1 tr\u00eas anos, s\u00f3 este ano deu luz verde ao projeto, ap\u00f3s uma prova de degusta\u00e7\u00e3o das \u00e1guas. \u201cJ\u00e1 tivemos muito interesse e se houvesse alguma rea\u00e7\u00e3o negativa, n\u00e3o o ter\u00edamos feito. H\u00e1 uma ampla gama de pre\u00e7os para que as pessoas possam experimentar algo diferente,\u201d acrescentou.<\/p>\n<p>Binder trabalhou durante sete meses na elabora\u00e7\u00e3o do menu, que oferece sete \u00e1guas premium provenientes de v\u00e1rios pa\u00edses europeus \u2014 quatro sem g\u00e1s e tr\u00eas com g\u00e1s. Os pre\u00e7os come\u00e7am em 5,85 euros pela \u00e1gua Crag Spring Water, escolhida pelo pr\u00f3prio Binder, e atingem 22,20 euros pela \u00e1gua portuguesa com g\u00e1s, Pal\u00e1cio Vidago.<\/p>\n<p>Este menu inovador visa destacar a diversidade e a complexidade das \u00e1guas minerais europeias, transformando-as numa experi\u00eancia gastron\u00f3mica de luxo, ao mesmo n\u00edvel de vinhos ou champanhes raros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"&#13; &#13; Um restaurante franc\u00eas com estrela Michelin, localizado em Cheshire, Reino Unido, lan\u00e7ou um menu totalmente dedicado&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":41669,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[88,89,90,32,33],"class_list":{"0":"post-41668","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-empresas","8":"tag-business","9":"tag-economy","10":"tag-empresas","11":"tag-portugal","12":"tag-pt"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41668"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41668\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}