{"id":42045,"date":"2025-08-23T20:29:07","date_gmt":"2025-08-23T20:29:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/42045\/"},"modified":"2025-08-23T20:29:07","modified_gmt":"2025-08-23T20:29:07","slug":"a-dieta-que-pode-ajudar-a-aplacar-sintomas-de-depressao-e-ansiedade-segundo-estudo-brasileiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/42045\/","title":{"rendered":"A dieta que pode ajudar a aplacar sintomas de depress\u00e3o e ansiedade, segundo estudo brasileiro"},"content":{"rendered":"

Conhecida pelos efeitos cardioprotetores, a dieta mediterr\u00e2nea<\/strong> vem despontando em pesquisas por outros benef\u00edcios, inclusive em prol da sa\u00fade mental<\/strong><\/a>, como aponta um estudo brasileiro publicado recentemente no peri\u00f3dico cient\u00edfico <\/strong>Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism<\/strong><\/a>. <\/p>\n

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Dieta brasileira prioriza frutas, hortali\u00e7as, gr\u00e3os integrais e pescados.\u00a0Foto: LumiGraphix\/Adobe Stock <\/p>\n

Para determinar essa rela\u00e7\u00e3o, os pesquisadores analisaram question\u00e1rios sobre h\u00e1bitos alimentares<\/strong><\/a> e a respeito do bem-estar emocional de 199 adultos. Os dados foram coletados em um centro de sa\u00fade em S\u00e3o Paulo. \u201cPor meio de uma metodologia validada internacionalmente, conhecida como invent\u00e1rio de Beck, verificamos sintomas de depress\u00e3o<\/strong><\/a> e ansiedade\u201d, conta a nutricionista Lara Natacci, da Faculdade de Sa\u00fade P\u00fablica da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP) e principal autora do trabalho.<\/p>\n

Os invent\u00e1rios, cada um com 21 quest\u00f5es, cont\u00eam perguntas relacionadas a tristeza excessiva, falta de energia, nervosismo, perda de controle, funcionamento intestinal, sono<\/strong><\/a> e dores<\/strong><\/a>, por exemplo. Os resultados demonstram que os adeptos de um padr\u00e3o alimentar nos moldes mediterr\u00e2neos \u2014 com mais espa\u00e7o para frutas<\/strong><\/a>, hortali\u00e7as, gr\u00e3os integrais e pescados<\/strong><\/a> \u2014 apresentam menor tend\u00eancia a sintomas depressivos e de ansiedade. <\/p>\n

Embora o trabalho aponte apenas uma associa\u00e7\u00e3o, e n\u00e3o uma rela\u00e7\u00e3o de causa e efeito, outras pesquisas evidenciam que subst\u00e2ncias antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rias encontradas nesses alimentos estariam por tr\u00e1s do benef\u00edcio. <\/p>\n

A a\u00e7\u00e3o antioxidante \u00e9 bem-vinda porque o c\u00e9rebro<\/strong><\/a> \u00e9 um \u00f3rg\u00e3o muito ativo metabolicamente. \u201cS\u00e3o diversas rea\u00e7\u00f5es, o que contribui para a produ\u00e7\u00e3o de radicais livres, e o excesso dessas mol\u00e9culas pode favorecer danos \u00e0s c\u00e9lulas cerebrais\u201d, explica Lara.<\/p>\n

Estudos comprovam tamb\u00e9m a import\u00e2ncia de combater inflama\u00e7\u00f5es para resguardar o c\u00e9rebro. Dentro da dieta mediterr\u00e2nea, a lista de ingredientes protetores \u00e9 grande: no grupo de antioxidantes, os destaques v\u00e3o para os carotenoides e fen\u00f3licos, vindos de frutos, verduras e legumes; j\u00e1 entre os itens com a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria, os pescados de \u00e1guas profundas e frias, caso do atum e do salm\u00e3o<\/strong><\/a>, fornecem \u00f4mega-3; e as frutas vermelhas s\u00e3o ricas em antocianinas. <\/p>\n

Vale mencionar as vitaminas A, C e E, e sais minerais como sel\u00eanio e zinco, que aparecem nos c\u00edtricos, nas nozes e nos frutos-do-mar. Al\u00e9m de ajudar a neutralizar os radicais livres, afastam as inflama\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A pesquisa refor\u00e7a ainda a import\u00e2ncia de diminuir o consumo de gorduras saturadas, presentes nas carnes<\/strong><\/a> vermelhas, por exemplo. \u201cNa literatura cient\u00edfica, encontramos v\u00e1rios estudos que apontam para a associa\u00e7\u00e3o entre o excesso de \u00e1cidos graxos saturados e preju\u00edzos \u00e0 sa\u00fade\u201d, afirma o nutr\u00f3logo Celso Cukier, do Einstein Hospital Israelita. <\/p>\n

Al\u00e9m da mediterr\u00e2nea, outro modelo que pode contribuir para a boa sa\u00fade cerebral \u00e9 a dieta Mind, elaborada por cientistas dos Estados Unidos com foco na neuroprote\u00e7\u00e3o. Ambas promovem o incremento do card\u00e1pio com a maior variedade poss\u00edvel de vegetais, dentro de um contexto equilibrado. \u201cNesse sentido, os ind\u00edcios mostram que tamb\u00e9m \u00e9 fundamental reduzir a ingest\u00e3o de a\u00e7\u00facar<\/strong><\/a> e sal\u201d, frisa Cukier.<\/p>\n

Outro ponto que tem sido esmiu\u00e7ado pela ci\u00eancia \u00e9 a liga\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal com o c\u00e9rebro. Padr\u00f5es alimentares ricos em gr\u00e3os integrais, folhas, frutos, hortali\u00e7as, feij\u00f5es e afins s\u00e3o colocados como os que colaboram com a sa\u00fade do ecossistema, sobretudo das bact\u00e9rias ben\u00e9ficas que habitam o intestino<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Op\u00e7\u00f5es acess\u00edveis no card\u00e1pio<\/p>\n

Colocar a dieta mediterr\u00e2nea no dia a da n\u00e3o \u00e9 tarefa complicada at\u00e9 mesmo para quem est\u00e1 do outro lado do oceano. Existe, inclusive, uma <\/strong>pir\u00e2mide<\/strong><\/a> <\/strong>para ser adotada no card\u00e1pio.<\/p>\n

Recomenda-se limitar alimentos de origem animal, priorizando peixes, ovos<\/strong><\/a> e aves. Um exemplo de pescado acess\u00edvel no Brasil \u00e9 a sardinha, que acumula \u00f4mega-3. Outra sugest\u00e3o \u00e9 consumir diariamente l\u00e1cteos magros, de prefer\u00eancia os fermentados com lactobacilos e bifidobact\u00e9rias, justamente pela atua\u00e7\u00e3o em prol da microbiota intestinal. Queijos<\/strong><\/a> brancos, como o minas frescal e a ricota, s\u00e3o interessantes.<\/p>\n

Os povos mediterr\u00e2neos tamb\u00e9m s\u00e3o consumidores de leguminosas como a lentilha e o gr\u00e3o-de-bico, mas aqui podemos variar essas op\u00e7\u00f5es com os feij\u00f5es<\/strong><\/a>, alternando entre os diferentes tipos (carioca, preto, rajado e branco, por exemplo) em receitas.<\/p>\n

Embora a grande estrela da dieta mediterr\u00e2nea seja o azeite de oliva<\/strong><\/a>, \u00e9 poss\u00edvel optar por outros \u00f3leos vegetais. \u201cO de canola tem um bom perfil de gorduras\u201d, exemplifica Lara Natacci. Lembrando que o abacate<\/strong><\/a> oferece o mesmo tipo de gordura do azeite, a monoinsaturada.<\/p>\n

Nas refei\u00e7\u00f5es principais, n\u00e3o podem faltar hortali\u00e7as, cereais integrais e seus derivados, como o macarr\u00e3o e o p\u00e3o<\/strong><\/a>. Sim, os p\u00e3es integrais e de fermenta\u00e7\u00e3o natural s\u00e3o bem tradicionais naquela regi\u00e3o. A sugest\u00e3o \u00e9 combin\u00e1-los com fontes de prote\u00edna.<\/p>\n

Outro s\u00edmbolo da dieta \u00e9 o vinho, mas, nesse caso, n\u00e3o d\u00e1 para seguir \u00e0 risca o modelo mediterr\u00e2neo. De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS)<\/strong><\/a>, n\u00e3o existe uma dose considerada segura para o consumo de \u00e1lcool<\/strong><\/a>. Para obter o resveratrol \u2014 subst\u00e2ncia antioxidante da bebida \u2014 a dica \u00e9 optar por uvas escuras, que s\u00e3o excelentes fontes.<\/p>\n

Por falar em frutas, em vez de cerejas, framboesas e outras berries, vale degustar jabuticaba<\/strong><\/a>, a\u00e7a\u00ed e demais nativas cheias de compostos protetores. A dieta mediterr\u00e2nea tamb\u00e9m envolve a preserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade, a sazonalidade, a pr\u00e1tica de exerc\u00edcios<\/strong><\/a> ao ar livre, o lazer, as refei\u00e7\u00f5es compartilhadas, assim como as tradi\u00e7\u00f5es. \u201cDeve haver equil\u00edbrio em todos os aspectos, e n\u00e3o somente no card\u00e1pio, para garantir a sa\u00fade f\u00edsica e mental\u201d, avisa Cukier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Conhecida pelos efeitos cardioprotetores, a dieta mediterr\u00e2nea vem despontando em pesquisas por outros benef\u00edcios, inclusive em prol da…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":42046,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[12830,374,376,12831,10670,12832,12833,12834,12835,12836,12837,12838,12839,12840,116,12841,10676,4034,12842,1104,12843,10677,10678,186,12844,12845,10681,12846,32,33,12847,117,12848,10691,12849],"class_list":{"0":"post-42045","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-artichoke","9":"tag-cooking","10":"tag-cuisine","11":"tag-culinary","12":"tag-diet","13":"tag-diet-plan","14":"tag-eating-habits","15":"tag-feta-cheese","16":"tag-food-art","17":"tag-food-illustration","18":"tag-food-photography","19":"tag-fresh-produce","20":"tag-garlic","21":"tag-graphic-design","22":"tag-health","23":"tag-healthy-eating","24":"tag-healthy-food","25":"tag-healthy-lifestyle","26":"tag-herbs","27":"tag-illustration","28":"tag-illustration-art","29":"tag-ingredients","30":"tag-lemon","31":"tag-lifestyle","32":"tag-mediterranean","33":"tag-mediterranean-diet","34":"tag-nutrition","35":"tag-olives","36":"tag-portugal","37":"tag-pt","38":"tag-recipe","39":"tag-saude","40":"tag-tomatoes","41":"tag-vegetables","42":"tag-vibrant-colors"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42045"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42045\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}