Do ch\u00e1 quentinho no inverno ao toque c\u00edtrico em refogados, o gengibre (Zingiber officinale) h\u00e1 muito \u00e9 presen\u00e7a obrigat\u00f3ria na cozinha. Mas, para al\u00e9m do seu charme culin\u00e1rio, essa raiz picante carrega uma rica hist\u00f3ria na medicina tradicional \u2014 e a ci\u00eancia moderna come\u00e7a a confirmar boa parte desse legado. Estudos j\u00e1 mostram que o gengibre pode trazer uma ampla variedade de benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade: desde aliviar n\u00e1useas e resfriados at\u00e9 reduzir inflama\u00e7\u00f5es e proteger o cora\u00e7\u00e3o. <\/p>\n
Diversos ensaios cl\u00ednicos apontam, de forma consistente, que o gengibre ajuda a reduzir n\u00e1useas e v\u00f4mitos, sobretudo em compara\u00e7\u00e3o com placebo. O NHS, servi\u00e7o nacional de sa\u00fade brit\u00e2nico, recomenda alimentos e ch\u00e1s com gengibre para amenizar esses sintomas. <\/p>\n
Ele \u00e9 especialmente eficaz durante a gravidez. Em doses pequenas, \u00e9 considerado uma op\u00e7\u00e3o segura e eficiente para quem n\u00e3o responde bem aos medicamentos convencionais. <\/p>\n
H\u00e1 tamb\u00e9m evid\u00eancias promissoras de que o gengibre auxilia em n\u00e1useas induzidas por quimioterapia. J\u00e1 em casos de enjoo por movimento ou ap\u00f3s cirurgias, os resultados ainda s\u00e3o inconclusivos. <\/p>\n
Pesquisadores acreditam que seus efeitos se devem \u00e0 capacidade de bloquear receptores de serotonina e atuar tanto no intestino quanto no c\u00e9rebro. O gengibre tamb\u00e9m parece reduzir gases e incha\u00e7o no trato digestivo. <\/p>\n
2. Benef\u00edcios anti-inflamat\u00f3rios<\/p>\n
O gengibre \u00e9 rico em compostos bioativos, como gingerol e shogaol, com forte a\u00e7\u00e3o antioxidante e anti-inflamat\u00f3ria. <\/p>\n
Pesquisas recentes sugerem que suplementos de gengibre podem ajudar a regular processos inflamat\u00f3rios, especialmente em doen\u00e7as autoimunes. Um estudo mostrou que ele reduziu a atividade de neutr\u00f3filos \u2014 c\u00e9lulas de defesa que, quando hiperativas, contribuem para condi\u00e7\u00f5es como l\u00fapus, artrite reumatoide e s\u00edndrome antifosfol\u00edpide. <\/p>\n
Essas c\u00e9lulas produzem as chamadas armadilhas extracelulares de neutr\u00f3filos (NETs), estruturas em forma de teia que capturam e destroem pat\u00f3genos. Quando formadas em excesso, por\u00e9m, podem agravar doen\u00e7as autoimunes. Ap\u00f3s apenas uma semana de consumo di\u00e1rio de gengibre, observou-se uma queda significativa na forma\u00e7\u00e3o dessas armadilhas. <\/p>\n
Embora o estudo tenha usado suplementos, ainda n\u00e3o est\u00e1 claro se o gengibre fresco ou em ch\u00e1 teria o mesmo efeito. Mesmo assim, os resultados refor\u00e7am o potencial da raiz como aliada natural contra certas condi\u00e7\u00f5es inflamat\u00f3rias. <\/p>\n
Al\u00e9m disso, o gengibre tem propriedades antimicrobianas, ajudando a combater bact\u00e9rias, v\u00edrus e outros microrganismos. Essa combina\u00e7\u00e3o o torna um aliado popular contra sintomas de resfriados e gripes, como dor de garganta. <\/p>\n
As evid\u00eancias sobre dor s\u00e3o promissoras, embora n\u00e3o conclusivas. Alguns estudos indicam que o extrato de gengibre pode reduzir dor e rigidez nos joelhos em pessoas com osteoartrite, sobretudo em fases iniciais do tratamento. <\/p>\n
Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 dor muscular, uma pesquisa mostrou que o consumo di\u00e1rio de 2 gramas de gengibre por 11 dias diminuiu a sensibilidade ap\u00f3s exerc\u00edcios f\u00edsicos. <\/p>\n
Outro destaque \u00e9 o al\u00edvio das c\u00f3licas menstruais. Em alguns estudos, o efeito foi compar\u00e1vel ao de anti-inflamat\u00f3rios n\u00e3o esteroides, como o ibuprofeno. <\/p>\n
Acredita-se que o gengibre atue ativando vias do sistema nervoso que reduzem a transmiss\u00e3o da dor, al\u00e9m de inibir subst\u00e2ncias inflamat\u00f3rias como prostaglandinas e leucotrienos. <\/p>\n
4. Sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o e apoio no diabetes<\/p>\n
Press\u00e3o alta, glicemia elevada e colesterol \u201cruim\u201d (LDL) em excesso s\u00e3o fatores de risco para doen\u00e7as cardiovasculares. O gengibre pode ajudar em todos eles. <\/p>\n
Uma revis\u00e3o de 26 ensaios cl\u00ednicos, publicada em 2022, mostrou que a suplementa\u00e7\u00e3o reduziu triglicer\u00eddeos, colesterol total e LDL, al\u00e9m de aumentar o colesterol \u201cbom\u201d (HDL). Tamb\u00e9m houve queda na press\u00e3o arterial. <\/p>\n
No diabetes tipo 2, benef\u00edcios adicionais foram observados. Uma an\u00e1lise de dez estudos concluiu que o consumo de 1 a 3 gramas di\u00e1rios de gengibre, por quatro a 12 semanas, ajudou a melhorar o perfil lip\u00eddico e o controle da glicemia. <\/p>\n
Esses efeitos parecem vir de diferentes mecanismos: maior sensibilidade \u00e0 insulina, melhor capta\u00e7\u00e3o de glicose pelas c\u00e9lulas e menor estresse oxidativo. A a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria tamb\u00e9m contribui para a prote\u00e7\u00e3o cardiovascular. <\/p>\n
Pesquisas iniciais sugerem ainda que o gengibre pode favorecer a sa\u00fade sexual. Em animais, ele aumentou os n\u00edveis de testosterona, melhorou o fluxo sangu\u00edneo e estimulou o comportamento sexual. Na medicina tradicional, j\u00e1 \u00e9 usado como afrodis\u00edaco h\u00e1 s\u00e9culos. Embora faltem evid\u00eancias robustas em humanos, seus efeitos hormonais, circulat\u00f3rios e anti-inflamat\u00f3rios podem ter um papel de apoio, sobretudo em pessoas com diabetes ou estresse oxidativo. <\/p>\n
Estudos preliminares indicam que o gengibre tamb\u00e9m pode ser neuroprotetor e ter efeitos antic\u00e2ncer. Experimentos em laborat\u00f3rio mostram que seus compostos ajudam a proteger neur\u00f4nios contra danos oxidativos \u2014 um dos fatores envolvidos no Alzheimer. <\/p>\n
Pesquisas in vitro tamb\u00e9m apontam que o gengibre pode desacelerar o crescimento de certos tipos de c\u00e9lulas cancer\u00edgenas. No entanto, esses achados ainda est\u00e3o em fase inicial e n\u00e3o se sabe at\u00e9 que ponto se aplicam a seres humanos. <\/p>\n
O gengibre \u00e9 considerado seguro quando consumido em alimentos ou ch\u00e1s. <\/p>\n
Doses acima de 4 gramas por dia podem causar azia, gases, diarreia ou irrita\u00e7\u00e3o na boca \u2014 efeitos geralmente leves e tempor\u00e1rios. <\/p>\n
Alguns grupos, por\u00e9m, devem ter cautela. O gengibre pode aumentar o risco de sangramentos em pessoas que usam anticoagulantes (como varfarina, aspirina ou clopidogrel). Tamb\u00e9m pode potencializar o efeito de medicamentos para diabetes e press\u00e3o, levando a quedas de glicose ou press\u00e3o arterial. Gestantes devem consultar um m\u00e9dico antes de consumir altas doses. <\/p>\n
Assim, o gengibre n\u00e3o \u00e9 apenas um tempero arom\u00e1tico: trata-se de um aliado natural com respaldo cient\u00edfico cada vez maior. Para a maioria das pessoas, incorpor\u00e1-lo em refei\u00e7\u00f5es ou ch\u00e1s \u00e9 uma maneira segura e eficaz de aproveitar seus benef\u00edcios. J\u00e1 no caso de suplementos, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 sempre conversar antes com um m\u00e9dico ou farmac\u00eautico, especialmente se houver uso de medicamentos ou condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade em andamento. <\/p>\n
* Dipa Kamdar \u00e9 professora associada de Pr\u00e1ticas Farmac\u00eauticas na Universidade de Kingston, no Reino Unido <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Do ch\u00e1 quentinho no inverno ao toque c\u00edtrico em refogados, o gengibre (Zingiber officinale) h\u00e1 muito \u00e9 presen\u00e7a…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43211,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[116,32,33,117],"class_list":{"0":"post-43210","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-health","9":"tag-portugal","10":"tag-pt","11":"tag-saude"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43210"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43210\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43210"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}