Numa regi\u00e3o onde cada curva do rio guarda s\u00e9culos de hist\u00f3ria, a Pipadouro prop\u00f5e uma viagem que \u00e9 mais do que um simples passeio fluvial. A iniciativa surge para assinalar a cria\u00e7\u00e3o da Regi\u00e3o Demarcada do Douro, num trajeto entre Barqueiros (Mes\u00e3o Frio) e Barca d\u2019Alva, na fronteira com Espanha, a bordo do emblem\u00e1tico Friendship I, um superiate constru\u00eddo em 1957 para a Marinha Inglesa, hoje totalmente renovado.<\/p>\n
O programa decorre entre as 9 horas e as 18, e inclui a travessia das eclusas de Baga\u00faste, Valeira e Pocinho. Ao longo do percurso, os passageiros poder\u00e3o contemplar socalcos esculpidos \u00e0 m\u00e3o, quintas hist\u00f3ricas e aldeias emblem\u00e1ticas da regi\u00e3o.<\/p>\n
Inclui tamb\u00e9m uma refei\u00e7\u00e3o completa, inspirada na cozinha tradicional, acompanhada por vinhos de diferentes sub-regi\u00f5es do Douro: Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior. O menu come\u00e7a com um porto t\u00f3nico com alecrim e lim\u00e3o, servido como bebida de boas-vindas.<\/p>\n
Segue-se o couvert, composto por escabeche de peixe do rio com p\u00e3o de centeio artesanal e peixinhos da horta com molho de ervas do Douro, acompanhados por azeite virgem extra da regi\u00e3o e flor de sal. Os pratos s\u00e3o harmonizados com vinhos brancos do Baixo Corgo.<\/p>\n
A entrada ser\u00e1 um creme de castanha e cogumelos selvagens, com lascas de presunto envelhecido, servido com um branco do Cima Corgo. Para prato principal, h\u00e1 posta mirandesa grelhada com molho de vinho do Douro, batatas cozidas e grelos salteados, acompanhada por um tinto do Douro Superior.<\/p>\n
Antes da sobremesa, h\u00e1 uma sele\u00e7\u00e3o de queijos da regi\u00e3o, compotas caseiras e fruta da \u00e9poca, acompanhados por vinho do Douro Superior ou vinho do Porto. Para finalizar, servem-se papos de anjo com calda de vinho do Porto, harmonizados com um Porto Vintage. H\u00e1 tamb\u00e9m infus\u00f5es t\u00edpicas da regi\u00e3o, como l\u00facia-lima e cidreira, e aguardente v\u00ednica.<\/p>\n
No final do percurso, os passageiros podem regressar no pr\u00f3prio dia, de transfer privado ou comboio, ou no dia seguinte, ap\u00f3s pernoita num alojamento selecionado.<\/p>\n