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Introdu\u00e7\u00e3o<\/p>\n
\u201cFibermaxxing\u201d, a nova tend\u00eancia nas redes, incentiva o alto consumo de fibras. Embora essencial para a sa\u00fade intestinal, glicemia e colesterol, especialistas alertam: o excesso, especialmente sem hidrata\u00e7\u00e3o, pode causar desconfortos, gases e pris\u00e3o de ventre, al\u00e9m de dificultar a absor\u00e7\u00e3o de minerais. Entenda os benef\u00edcios e os riscos.<\/p>\n<\/li>\n
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Resumo gerado por ferramenta de IA treinada pela reda\u00e7\u00e3o da Editora Abril.\n <\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
AG\u00caNCIA EINSTEIN |<\/strong> Originado em comunidades de jogos online e popularizado nas redes sociais, o termo \u201cmaxxing\u201d \u2014 vindo do ingl\u00eas para descrever a busca por maximizar resultados \u2014 chegou ao universo da alimenta\u00e7\u00e3o. Depois do \u201cproteinmaxxing\u201d, tend\u00eancia que incentiva o consumo elevado de prote\u00ednas, ganha for\u00e7a agora o \u201cfibermaxxing\u201d, estimulando o aumento da ingest\u00e3o de fibras. De fato, a ci\u00eancia reconhece diversos benef\u00edcios associados a esses nutrientes. As fibras auxiliam no funcionamento do intestino, contribuem para o controle da glicemia e do colesterol e aumentam a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade. Mas especialistas alertam: os efeitos positivos dependem de equil\u00edbrio. Em excesso, elas tamb\u00e9m podem provocar desconfortos e preju\u00edzos ao organismo.\u00a0<\/p>\n \u201cSem a hidrata\u00e7\u00e3o adequada, o exagero pode trazer desconfortos, como dores, gases e at\u00e9 mesmo a obstipa\u00e7\u00e3o\u201d, avisa o m\u00e9dico nutr\u00f3logo Celso Cukier, do Einstein Hospital Israelita. No meio l\u00edquido, as fibras amolecem o bolo fecal, favorecendo o tr\u00e2nsito intestinal; mas quando falta \u00e1gua, as fezes acabam endurecidas, provocando a chamada constipa\u00e7\u00e3o. H\u00e1 ainda ind\u00edcios de que extrapolar nas fibras pode interferir com a absor\u00e7\u00e3o de sais minerais, como o c\u00e1lcio e o ferro, prejudicando a capacidade do organismo de aproveit\u00e1-los.<\/p>\n Para a nutricionista Renata Juliana da Silva, professora da ETEC Uirapuru \u2013 Centro Paula Souza e vice-presidente da Associa\u00e7\u00e3o Paulista de Nutri\u00e7\u00e3o (APAN), o movimento \u201cfibermaxxing\u201d pode se transformar em mais uma tend\u00eancia extrema. \u201cNem sempre mais \u00e9 melhor\u201d, frisa. Por\u00e9m, existe at\u00e9 um ponto positivo nessa onda, que \u00e9 o de chamar a aten\u00e7\u00e3o para um nutriente que a maioria da popula\u00e7\u00e3o ainda consome menos do que deveria.<\/p>\n As recomenda\u00e7\u00f5es variam conforme idade, sexo e fase da vida. De modo geral, para adultos, a ingest\u00e3o di\u00e1ria deve ser de 25 a 30 gramas por dia. Mas o brasileiro consome, em m\u00e9dia, 15 gramas de fibras di\u00e1rias, de acordo com a Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares (POF 2017\u20132018), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE). Para suprir as necessidades, a melhor estrat\u00e9gia \u00e9 incluir gr\u00e3os integrais, frutas, hortali\u00e7as, feij\u00f5es, castanhas e sementes, nas tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es principais e nos lanches intermedi\u00e1rios.<\/p>\n Psyllium emagrece? Entenda para que serve o suplemento<\/p>\n Continua ap\u00f3s a publicidade<\/p>\n Aliadas da sa\u00fade<\/b><\/p>\n Se hoje existem evid\u00eancias de benef\u00edcios atrelados ao consumo das fibras, houve um tempo em que elas eram descartadas ou destinadas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o animal. \u201cCom o avan\u00e7o das pesquisas, passaram a ser reconhecidas como componentes fundamentais da alimenta\u00e7\u00e3o e, atualmente, s\u00e3o consideradas nutrientes funcionais devido aos efeitos associados \u00e0 sa\u00fade intestinal, metab\u00f3lica e cardiovascular\u201d, comenta Silva.<\/p>\n A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) define as fibras como pol\u00edmeros de carboidratos complexos, presentes em vegetais, que resistem \u00e0 a\u00e7\u00e3o das enzimas digestivas humanas e conseguem chegar praticamente intactos ao intestino grosso.\u00a0<\/p>\n Continua ap\u00f3s a publicidade<\/p>\n