{"id":43997,"date":"2025-08-25T09:16:12","date_gmt":"2025-08-25T09:16:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/43997\/"},"modified":"2025-08-25T09:16:12","modified_gmt":"2025-08-25T09:16:12","slug":"batata-frita-pode-aumentar-o-risco-de-ter-diabetes-tipo-2-diz-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/43997\/","title":{"rendered":"Batata frita pode aumentar o risco de ter diabetes tipo 2, diz estudo"},"content":{"rendered":"<p class=\"bullet mt-0\" data-v-232111b4=\"\">Comer batata frita oferece riscos maiores de desenvolver diabetes tipo 2 do que outras formas do alimento, como as batatas assadas, cozidas ou em forma de pur\u00ea. A conclus\u00e3o \u00e9 de um <a href=\"https:\/\/www.bmj.com\/content\/390\/bmj-2024-082121\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">estudo<\/a> liderado por pesquisadores da Universidade Harvard, nos EUA, publicado no peri\u00f3dico The British Medical Journal no in\u00edcio do m\u00eas.<\/p>\n<p>O que aconteceu<\/p>\n<p class=\"bullet\" data-v-232111b4=\"\"><strong>Cientistas queriam entender se h\u00e1 rela\u00e7\u00e3o entre o consumo de batatas e gr\u00e3os e o diabetes tipo 2.<\/strong> Para isso, eles analisaram as dietas de 205.107 pessoas que participaram de tr\u00eas amplos estudos por mais de 30 anos, respondendo question\u00e1rios regulares sobre a frequ\u00eancia com que consumiam esses dois tipos de alimentos, al\u00e9m de seu estado de sa\u00fade, estilo de vida e fatores demogr\u00e1ficos.<\/p>\n<p class=\"bullet\" data-v-232111b4=\"\"><strong>Dos mais de 200 mil participantes analisados na primeira etapa do trabalho, quase 22,3 mil desenvolveram diabetes tipo 2 em tr\u00eas d\u00e9cadas. <\/strong>Al\u00e9m da alimenta\u00e7\u00e3o, cientistas criaram modelos matem\u00e1ticos que &#8220;pesavam na balan\u00e7a&#8221; as diferen\u00e7as raciais\/\u00e9tnicas entre os pacientes, assim como fumo, consumo de \u00e1lcool, atividade f\u00edsica, menopausa, hist\u00f3rico familiar de diabetes, \u00edndice de massa corporal, situa\u00e7\u00e3o socioecon\u00f4mica e uso de horm\u00f4nios, multivitam\u00ednicos e drogas para hipertens\u00e3o e colesterol alto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Comer batata frita oferece riscos maiores de desenvolver diabetes tipo 2 do que outras formas do alimento, como&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43998,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[116,32,33,117],"class_list":{"0":"post-43997","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saude","8":"tag-health","9":"tag-portugal","10":"tag-pt","11":"tag-saude"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43997"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43997\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}