{"id":44442,"date":"2025-08-25T15:27:10","date_gmt":"2025-08-25T15:27:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/44442\/"},"modified":"2025-08-25T15:27:10","modified_gmt":"2025-08-25T15:27:10","slug":"e-isto-que-acontece-ao-seu-corpo-quando-come-picles-todos-os-dias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/44442\/","title":{"rendered":"\u00c9 isto que acontece ao seu corpo quando come picles todos os dias"},"content":{"rendered":"

Pode j\u00e1 conhecer os efeitos para a sa\u00fade intestinal dos alimentos fermentados. Devem ser consumidos com regularidade e de uma forma equilibrada. Os picles s\u00e3o um desses exemplos. Ser\u00e1 que os pode comer todos os dias? A revista Parade falou com alguns especialistas para perceber tudo.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

“Picles em conserva s\u00e3o feitos com vinagre, que matam qualquer bact\u00e9ria, incluindo esp\u00e9cies ben\u00e9ficas. Picles fermentados s\u00e3o feitos com sal e passam por um processo de fermenta\u00e7\u00e3o natural que aumenta as bact\u00e9rias saud\u00e1veis, o que os torna uma forma de probi\u00f3ticos”, revela a gastroenterologista Robynne Chutkan.<\/p>\n

Desta forma, deve ter aten\u00e7\u00e3o aos picles que compra. Verifique o r\u00f3tulo para perceber se est\u00e1 a consumir os mais saud\u00e1veis. “Picles fermentados podem ser muito ben\u00e9ficos para a sa\u00fade intestinal, mas picles feitos em vinagre, embora sejam uma op\u00e7\u00e3o de lanche saud\u00e1vel, n\u00e3o t\u00eam os mesmos benef\u00edcios.”<\/p>\n

O tipo de fermenta\u00e7\u00e3o pode ser diferente e trazer diferentes benef\u00edcios ao organismo. “Fazer picles durante o processo de fermenta\u00e7\u00e3o em vez de simplesmente adicionar vinagre tem sido associado a maiores benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade”, diz a dietista Megan Rossi.<\/p>\n

Leia Tamb\u00e9m: Estes sete alimentos causam incha\u00e7o. Aprenda a com\u00ea-los<\/a><\/p>\n

Assim, al\u00e9m de os conseguir encontrar \u00e0 venda, poder\u00e1 tamb\u00e9m os seus pr\u00f3prios picles fermentados e conseguir ainda mais benef\u00edcios.<\/p>\n

\u00c9 seguro consumir picles fermentados todos os dias?<\/p>\n

Os especialistas acreditam, com base em estudos que j\u00e1 foram feitos, que o consumo regular pode ajudar a reduzir a inflama\u00e7\u00e3o. “Com base em um estudo da Universidade de Stanford, uma dieta rica em alimentos fermentados demonstrou aumentar a diversidade dos micr\u00f3bios, que est\u00e1 ligada a uma redu\u00e7\u00e3o no risco de mais de 70 condi\u00e7\u00f5es cr\u00f3nicas. Tamb\u00e9m foi demonstrado que reduz os marcadores de inflama\u00e7\u00e3o”, explica Megan Rossi.<\/p>\n

A gastroenterologista Robynne Chutkan \u00e9 da mesma opini\u00e3o e cita o mesmo estudo. “Quantos mais alimentos fermentados as pessoas consumiam, maior o n\u00famero de esp\u00e9cies microbianas que estavam nos seus intestinos.”<\/p>\n

Apesar do consumo di\u00e1rio trazer benef\u00edcios, conv\u00e9m que exista alguma modera\u00e7\u00e3o devido ao excesso de sal que alguns destes alimentos t\u00eam, o que pode trazer problemas \u00e0 sa\u00fade card\u00edaca.<\/p>\n

Assim, \u00e9 importante ter aten\u00e7\u00e3o se tiver um hist\u00f3rico de doen\u00e7as card\u00edacas ou se tem a tens\u00e3o alta com frequ\u00eancia.\u00a0<\/p>\n

Qual a por\u00e7\u00e3o ideal de picles?<\/p>\n

Robynne Chutkan revela que o ideal \u00e9 consumir meia ch\u00e1vena de picles, que j\u00e1 tem um n\u00famero consider\u00e1vel de bact\u00e9rias saud\u00e1veis. “Acaba por ser um n\u00famero maior do que muitos probi\u00f3ticos encontrados em supermercados e lojas de produtos naturais.\u201d<\/p>\n

Pizza de picles? Experimente antes de ‘torcer o nariz’<\/p>\n

\u00c9 costume ver picles nos hamb\u00fargueres. Agora, numa pizza pode ser algo mais estranho. Se ficou com vontade de provar, veja esta receita do ‘website’ The Pioneer Woman.<\/p>\n

Ingredientes:
1 embalagem de massa de pizza
1\/2 ch\u00e1vena de molho de tomate
1\/2 ch\u00e1vena de queijo mozzarella
1\/2 ch\u00e1vena de queijo cheddar
1\/2 ch\u00e1vena de picles cortados em rodelas<\/p>\n

Modo de prepara\u00e7\u00e3o:
1- Estique a massa e espalhe um pouco do molho de tomate. Por cima, junte os queijos. Leve ao forno durante alguns minutos. Sirva com as fatias de picles por cima.<\/p>\n

Leia Tamb\u00e9m: Cancro colorretal vs s\u00edndrome do intestino irrit\u00e1vel: Eis como distinguir<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pode j\u00e1 conhecer os efeitos para a sa\u00fade intestinal dos alimentos fermentados. Devem ser consumidos com regularidade e…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":44443,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[88,89,90,32,33],"class_list":{"0":"post-44442","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-empresas","8":"tag-business","9":"tag-economy","10":"tag-empresas","11":"tag-portugal","12":"tag-pt"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44442"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44442\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}