{"id":446047,"date":"2026-07-10T19:07:13","date_gmt":"2026-07-10T19:07:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/446047\/"},"modified":"2026-07-10T19:07:13","modified_gmt":"2026-07-10T19:07:13","slug":"nem-todo-desconforto-com-leite-e-intolerancia-a-lactose-10-07-2026-equilibrio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/446047\/","title":{"rendered":"Nem todo desconforto com leite \u00e9 intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose – 10\/07\/2026 – Equil\u00edbrio"},"content":{"rendered":"

Gases, estufamento ou diarreia ap\u00f3s consumir leite <\/a>levam muita gente a concluir, por conta pr\u00f3pria, que tem intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose<\/a> \u2014e a retirar os l\u00e1cteos da dieta sem diagn\u00f3stico m\u00e9dico. No entanto, o desconforto pode ter outras causas, incluindo a alergia \u00e0 prote\u00edna do leite de vaca e uma poss\u00edvel sensibilidade a um pept\u00eddeo formado durante a digest\u00e3o, a beta-casomorfina-7 (BCM-7).<\/p>\n

O gastroenterologista Leandro Gonzales, do Centro Edson Bueno, relata que \u00e9 rotina receber pacientes que chegam ao consult\u00f3rio afirmando serem “intolerantes \u00e0 lactose” por associarem o consumo da bebida a gases <\/a>ou dores.<\/p>\n

“O problema \u00e9 que sintomas como estufamento e altera\u00e7\u00e3o intestinal podem estar relacionados \u00e0 hipersensibilidade visceral, ao volume de leite ingerido, ao teor de gordura da bebida e \u00e0 velocidade do esvaziamento g\u00e1strico”, afirma o especialista em doen\u00e7as inflamat\u00f3rias intestinais.<\/p>\n

Gonzales alerta que a retirada do leite e de seus derivados da alimenta\u00e7\u00e3o sem diagn\u00f3stico m\u00e9dico adequado acarreta riscos nutricionais e sociais, al\u00e9m de atrasar a investiga\u00e7\u00e3o de outras doen\u00e7as.<\/p>\n

Um estudo da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Alergia <\/a>e Imunologia (Asbai), com 100 volunt\u00e1rios, em 2020, mostrou que 35 afirmavam ter alergia alimentar, mas apenas 10 tiveram resultado positivo no teste cut\u00e2neo.<\/p>\n

A coordenadora do Departamento Cient\u00edfico de Alergia Alimentar da Asbai, Jackeline Motta Franco, explica que a preval\u00eancia exata da alergia alimentar no Brasil \u00e9 desconhecida, sobretudo pela escassez de estudos nacionais e pela diversidade metodol\u00f3gica entre eles.<\/p>\n

Segundo ela, o diagn\u00f3stico deve considerar hist\u00f3rico cl\u00ednico, exames cut\u00e2neos e sorol\u00f3gicos e, quando indicado, o teste de provoca\u00e7\u00e3o oral, antes da retirada de alimentos da dieta.<\/p>\n

No mundo, pesquisas apontam um aumento na preval\u00eancia de alergias alimentares<\/a>, afetando hoje de 6% a 8% das crian\u00e7as e 2% a 4% dos adultos. Leite e seus derivados, ovos, soja, amendoim, castanhas, peixes, crust\u00e1ceos, trigo e gergelim respondem pela maior parte das rea\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Uma revis\u00e3o publicada na revista cient\u00edfica JAMA Pediatrics neste ano \u2014que reuniu 190 estudos em diferentes pa\u00edses\u2014 refor\u00e7a a associa\u00e7\u00e3o entre o parto ces\u00e1reo, o hist\u00f3rico familiar e o uso precoce de antibi\u00f3ticos com o maior risco de desenvolver alergias alimentares.<\/p>\n

Pesquisadores da Universidade da Calif\u00f3rnia (UCLA) destacaram que esses fatores alteram a microbiota intestinal <\/a>logo no in\u00edcio da vida da crian\u00e7a, prejudicando a barreira de prote\u00e7\u00e3o do intestino e favorecendo o surgimento do problema.<\/p>\n

Cuide-se<\/p>\n

Ci\u00eancia, h\u00e1bitos e preven\u00e7\u00e3o numa newsletter para a sua sa\u00fade e bem-estar<\/p>\n

Entenda as diferen\u00e7as<\/p>\n

Antes de mais nada, \u00e9 preciso diferenciar a intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose, a alergia \u00e0 prote\u00edna do leite de vaca e um desconforto associado ao leite.<\/p>\n

Na intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose, o problema est\u00e1 na defici\u00eancia da enzima lactase, respons\u00e1vel por digerir o a\u00e7\u00facar do leite. Nesses casos, o leite zero lactose <\/a>costuma resolver os sintomas.<\/p>\n

J\u00e1 na alergia \u00e0 prote\u00edna do leite de vaca (APLV), ocorre uma rea\u00e7\u00e3o do sistema imunol\u00f3gico contra prote\u00ednas presentes no alimento. Os sintomas podem atingir pele, intestino e sistema respirat\u00f3rio e, em situa\u00e7\u00f5es graves, provocar anafilaxia. Nesses pacientes, n\u00e3o se pode consumir nenhuma bebida de origem bovina, incluindo zero lactose.<\/p>\n

Existe ainda uma terceira hip\u00f3tese, estudada por pesquisadores: a de que parte das pessoas possa apresentar sensibilidade \u00e0 prote\u00edna beta-case\u00edna A1, presente no leite convencional.<\/p>\n

Durante a digest\u00e3o dessa prote\u00edna pode ser formado o pept\u00eddeo BCM-7, associado, em alguns estudos, ao desconforto digestivo em pessoas sens\u00edveis. O leite A2, nesse caso, pode ser uma alternativa, j\u00e1 que \u00e9 produzido por vacas geneticamente selecionadas que sintetizam apenas a prote\u00edna A2 e, por isso, praticamente n\u00e3o forma esse pept\u00eddeo durante a digest\u00e3o.<\/p>\n

Segundo a FairFood, empresa respons\u00e1vel pela certifica\u00e7\u00e3o desse segmento no pa\u00eds, a produ\u00e7\u00e3o de leite A2 passou de 9,5 milh\u00f5es de litros em 2023 para 28,1 milh\u00f5es em 2025, com expectativa de crescimento de cerca de 28% at\u00e9 o fim de 2026.<\/p>\n

Na hora da compra, por\u00e9m, \u00e9 preciso aten\u00e7\u00e3o \u00e0s embalagens, alerta Fl\u00e1via Fontes, CEO da FairFood. “\u00c9 preciso procurar pelo selo de certifica\u00e7\u00e3o que garante a origem e a rastreabilidade das vacas A2A2”, ensina.<\/p>\n

“Foi um divisor de \u00e1guas”<\/p>\n

O filho do pneumologista Humberto Bogossian, 54, come\u00e7ou a apresentar epis\u00f3dios de diarreia e a sensa\u00e7\u00e3o de “leite parado na barriga” no in\u00edcio da adolesc\u00eancia. Exames descartaram intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose e, por orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica, a fam\u00edlia retirou o leite da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A mudan\u00e7a aconteceu quando o adolescente, hoje com 15 anos, experimentou o leite A2 e percebeu que conseguia consumi-lo sem o mal-estar que sentia antes. Com acompanhamento profissional, voltou a incluir a bebida na rotina. “\u00c9 importante n\u00e3o ficarmos s\u00f3 com a leitura da internet, que pode colocar o leite como um vil\u00e3o que ele n\u00e3o \u00e9”, alerta Bogossian.<\/p>\n

O personal trainer Paulo Henrique dos Santos, 28, passou por experi\u00eancia semelhante. Diab\u00e9tico, come\u00e7ou a sentir estufamento h\u00e1 cinco anos e retirou o leite da alimenta\u00e7\u00e3o por conta pr\u00f3pria. H\u00e1 seis meses, ap\u00f3s indica\u00e7\u00e3o de uma aluna, passou a consumir leite A2 e afirma n\u00e3o ter voltado a sentir desconforto. “Vejo muitos alunos demonizando os l\u00e1cteos sem saber exatamente qual \u00e9 o problema. O leite \u00e9 um alimento importante. Se houver uma alternativa, vale muito testar”, diz.<\/p>\n

A nutricionista Luiza Zanatta acompanhou o processo que resultou no reconhecimento, pela Anvisa, da alega\u00e7\u00e3o funcional dos produtos A2. Desde 2021, os r\u00f3tulos podem informar que esse leite n\u00e3o promove a forma\u00e7\u00e3o da BCM-7 durante a digest\u00e3o.<\/p>\n

Ela refor\u00e7a que a troca para o leite A2 n\u00e3o necessariamente resolve todos os sintomas. “O principal aprendizado \u00e9 que o diagn\u00f3stico n\u00e3o deve ser baseado em tentativa e erro nem em tend\u00eancias das redes sociais. \u00c9 fundamental identificar a causa do desconforto para que cada pessoa encontre a estrat\u00e9gia mais adequada.”<\/p>\n

“O aspecto positivo \u00e9 que hoje existem mais op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis no mercado, permitindo que muitas pessoas continuem consumindo leite e derivados e aproveitando seus benef\u00edcios nutricionais, sem necessariamente excluir essa categoria alimentar da dieta”, finaliza Luiza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Gases, estufamento ou diarreia ap\u00f3s consumir leite levam muita gente a concluir, por conta pr\u00f3pria, que tem intoler\u00e2ncia…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":446048,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[86],"tags":[7657,2369,36846,236,116,71615,24128,2372,1208,32,33,117],"class_list":["post-446047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-saude","tag-alergia","tag-alimentacao","tag-choque-anafilatico","tag-folha","tag-health","tag-intolerancia-lactose","tag-lactose","tag-leite","tag-medicina","tag-portugal","tag-pt","tag-saude"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/116897254299056837","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/446047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=446047"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/446047\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/446048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=446047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=446047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=446047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}