{"id":454805,"date":"2026-07-19T00:30:41","date_gmt":"2026-07-19T00:30:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/454805\/"},"modified":"2026-07-19T00:30:41","modified_gmt":"2026-07-19T00:30:41","slug":"por-que-comer-bem-nem-sempre-basta-para-controlar-o-colesterol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/454805\/","title":{"rendered":"Por que comer bem nem sempre basta para controlar o colesterol?"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"5\">Quando o assunto \u00e9 <a href=\"https:\/\/www.bonsfluidos.com.br\/saude\/sintomas-de-infarto-em-mulheres-sao-diferentes-dos-homens-e-metade-das-pessoas-sabe-disso.phtml\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">colesterol alto<\/a>, \u00e9 quase autom\u00e1tico apontar o dedo para o prato. No entanto, a realidade por tr\u00e1s dessa gordura circulante no <a href=\"https:\/\/www.bonsfluidos.com.br\/autoconhecimento\/a-constelacao-familiar-alem-dos-seus-relacionamentos-de-sangue.phtml\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">sangue<\/a> \u00e9 bem mais complexa. Se voc\u00ea j\u00e1 se perguntou por que algumas pessoas mant\u00eam dietas equilibradas e, mesmo assim, apresentam taxas elevadas, a resposta reside em uma combina\u00e7\u00e3o de biologia, gen\u00e9tica e h\u00e1bitos.<\/p>\n<p>\t O papel do colesterol no seu corpo <\/p>\n<p data-path-to-node=\"7\">Antes de tudo, \u00e9 importante desmistificar: o colesterol n\u00e3o \u00e9 apenas um \u201cvil\u00e3o\u201d. Ele \u00e9 um <a href=\"https:\/\/www.bonsfluidos.com.br\/inspiracao\/o-que-podemos-aprender-com-o-dna-e-modo-de-vida-da-senhora-mais-velha-do-mundo.phtml\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">lip\u00eddio<\/a> fundamental para o funcionamento do organismo, atuando na forma\u00e7\u00e3o de membranas celulares, na produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios e na digest\u00e3o de gorduras. O problema surge quando o equil\u00edbrio entre os dois tipos de transporte \u00e9 rompido:<\/p>\n<ul data-path-to-node=\"8\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"8,0,0\"><b data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\">LDL (o \u201cruim\u201d):<\/b> Quando elevado, ele deposita gordura nas paredes das <a href=\"https:\/\/www.bonsfluidos.com.br\/saude\/5-habitos-que-ajudam-a-limpar-as-suas-arterias-2.phtml\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">art\u00e9rias<\/a>, desencadeando processos inflamat\u00f3rios. \u201cCom o passar do tempo, isso favorece a aterosclerose, ocasionando o estreitamento dos vasos e podendo levar a infarto e AVC\u201d, explicou o patologista cl\u00ednico <b data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"275\">Helio Magarinos<\/b>, ao jornal \u2018<strong>Folha de S\u00e3o Paulo<\/strong>\u2018.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"8,1,0\"><b data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\">HDL (o \u201cbom\u201d):<\/b> Ele funciona como uma verdadeira \u201cvassoura\u201d, retirando o <a href=\"https:\/\/www.bonsfluidos.com.br\/saude\/nao-voce-nao-ganhara-musculos-em-excesso-se-fizer-musculacao-entenda-porque.phtml\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">excesso<\/a> de gordura dos tecidos e levando-o de volta ao f\u00edgado para ser eliminado.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-136046 size-large img-fluid lazy\" alt=\"colesterol\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/CAPA-BONS-FLUIDOS-37-1-1024x576.jpg\"  \/>Antes de tudo, \u00e9 importante desmistificar: o colesterol n\u00e3o \u00e9 apenas um \u201cvil\u00e3o\u201d \u2013 Canva Equipes\/janulla de Getty Images A balan\u00e7a: dieta versus gen\u00e9tica <\/p>\n<p data-path-to-node=\"11\">Se voc\u00ea acha que est\u00e1 no controle total atrav\u00e9s da dieta, um dado pode te surpreender: cerca de dois ter\u00e7os do colesterol presente no seu corpo s\u00e3o produzidos pelo pr\u00f3prio <a href=\"https:\/\/www.bonsfluidos.com.br\/saude\/e-realmente-necessario-fazer-dieta-detox-depois-de-ingerir-bebidas-e-alimentos-caloricos.phtml\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">f\u00edgado<\/a>. Apenas um ter\u00e7o vem, de fato, da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"12\">\u201cMesmo n\u00e3o sendo o \u00fanico fator determinante, a comida tem um papel importante porque alguns alimentos podem alterar os n\u00edveis de colesterol no sangue\u201d, pontua <b data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"159\">Marcello Bertoluci<\/b>, diretor da <a href=\"https:\/\/www.bonsfluidos.com.br\/saude\/qual-o-impacto-real-do-cortisol-no-organismo.phtml\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p> O que impacta negativamente: <\/p>\n<p data-path-to-node=\"14\">O consumo excessivo de gorduras saturadas, presentes em <a href=\"https:\/\/www.bonsfluidos.com.br\/no-prato\/consumir-carnes-processadas-aumenta-risco-de-diabete-e-cancer-de-intestino-veja-o-que-dizem-especialistas.phtml\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">carnes vermelhas,<\/a> embutidos (como salame e salsicha), leite integral, queijos amarelos e frituras, \u00e9 o principal motor do aumento do LDL.<\/p>\n<p> O que ajuda o colesterol bom: <\/p>\n<p data-path-to-node=\"16\">Apostar em um padr\u00e3o de dieta mediterr\u00e2nea, focada em <a href=\"https:\/\/www.bonsfluidos.com.br\/saude\/dia-mundial-da-saude-digestiva-3-dicas-simples-para-manter-seu-intestino-em-dia.phtml\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">fibras<\/a>, azeite de oliva, aveia, gr\u00e3os e oleaginosas (como nozes), \u00e9 uma estrat\u00e9gia eficaz para melhorar o perfil lip\u00eddico.<\/p>\n<p>\t <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-136045 size-large img-fluid lazy\" alt=\"colesterol\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/CAPA-BONS-FLUIDOS-38-1-1024x576.jpg\"  \/>O consumo excessivo de gorduras saturadas, presentes em carnes vermelhas, embutidos (como salame e salsicha), leite integral, queijos amarelos e frituras, \u00e9 o principal motor do aumento do LDL \u2013 Canva Equipes\/Haberdoedas Photography de Pexels Quando a gen\u00e9tica dita as regras ao colesterol alto <\/p>\n<p data-path-to-node=\"19\">Por outro lado, existe o fator que n\u00e3o est\u00e1 sob seu controle: a <a href=\"https:\/\/www.bonsfluidos.com.br\/inspiracao\/o-que-podemos-aprender-com-o-dna-e-modo-de-vida-da-senhora-mais-velha-do-mundo.phtml\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">gen\u00e9tica<\/a>. Em casos de hipercolesterolemia familiar, o organismo possui altera\u00e7\u00f5es que dificultam a remo\u00e7\u00e3o natural do LDL da circula\u00e7\u00e3o. \u201cNessas situa\u00e7\u00f5es, algumas pessoas podem apresentar n\u00edveis elevados mesmo mantendo h\u00e1bitos considerados saud\u00e1veis\u201d, afirmou Bertoluci. Nesses cen\u00e1rios, o acompanhamento m\u00e9dico vai al\u00e9m da mudan\u00e7a de prato, sendo frequentemente necess\u00e1rio o uso de medicamentos.<\/p>\n<p> O perigo silencioso: como monitorar? <\/p>\n<p data-path-to-node=\"23\">O colesterol alto \u00e9 um \u201cvil\u00e3o silencioso\u201d. Ele n\u00e3o causa dor, <a href=\"https:\/\/www.bonsfluidos.com.br\/autoconhecimento\/a-sindrome-da-mente-embacada-por-que-nos-sentimos-lentos-cansados-e-esquecidos.phtml\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">desconforto<\/a> ou aviso pr\u00e9vio; s\u00f3 pode ser detectado por meio de um exame de sangue, o lipidograma.<\/p>\n<p> Como ler os resultados (par\u00e2metros b\u00e1sicos): <\/p>\n<ul data-path-to-node=\"25\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"25,0,0\"><b data-path-to-node=\"25,0,0\" data-index-in-node=\"0\">HDL:<\/b> O ideal \u00e9 mant\u00ea-lo acima de 40 mg\/dL.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"25,1,0\"><b data-path-to-node=\"25,1,0\" data-index-in-node=\"0\">LDL:<\/b> A meta \u00e9 personalizada. Para quem tem baixo risco, o valor deve ser inferior a 115 mg\/dL. Para pacientes de risco muito alto, o alvo cai para menos de 50 mg\/dL.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-path-to-node=\"26\">Em suma, a interpreta\u00e7\u00e3o do seu exame deve ser sempre individualizada. O m\u00e9dico precisa analisar n\u00e3o apenas o LDL e HDL, mas tamb\u00e9m os triglicer\u00eddeos e o seu risco cardiovascular geral \u2014 considerando fatores como hipertens\u00e3o, diabetes, tabagismo e o seu hist\u00f3rico familiar. Se o seu colesterol est\u00e1 alto, a estrat\u00e9gia \u00e9 clara: ajuste o estilo de vida, mas nunca abra m\u00e3o do aconselhamento profissional para entender o que realmente est\u00e1 acontecendo no seu corpo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Quando o assunto \u00e9 colesterol alto, \u00e9 quase autom\u00e1tico apontar o dedo para o prato. 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