{"id":461551,"date":"2026-07-25T02:04:30","date_gmt":"2026-07-25T02:04:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/461551\/"},"modified":"2026-07-25T02:04:30","modified_gmt":"2026-07-25T02:04:30","slug":"gyokeres-em-sarilhos-grandes-pelo-cabrito-ou-pelo-cozido-a-portuguesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/461551\/","title":{"rendered":"Gy\u00f6keres em Sarilhos Grandes&#8230; pelo cabrito ou pelo cozido \u00e0 portuguesa?"},"content":{"rendered":"<p>Quando\u00a0<a href=\"https:\/\/versa.iol.pt\/viktor-gyokeres\/sporting\/ate-os-adeptos-so-sporting-vao-falar-dos-jeans-de-gyokeres-em-alvalade\/20260320\/69bd798ad34e28842c81ff19\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Viktor Gy\u00f6keres saiu do Sporting Club de Portugal<\/a> (SCP), n\u00e3o pens\u00e1vamos que voltasse a Lisboa ou a Portugal t\u00e3o cedo, sem ser para jogos, mas, afinal, <a href=\"https:\/\/versa.iol.pt\/restaurante\/viktor-gyokeres\/restaurante-em-almada-que-recebeu-viktor-gyokeres-divide-opinioes\/20251029\/6901f88bd34e58bc67976f05\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">o jogador sueco<\/a> regressou e esteve a matar saudades da cozinha tradicional portuguesa num restaurante que muitos consideram uma refer\u00eancia na margem sul.<\/p>\n<p>\u00c9 verdade, o atleta esteve, com os ex-colegas do SCP, a almo\u00e7ar n&#8217;O Girassol, em Sarilhos Grandes, no Montijo, e, apesar de n\u00e3o sabermos o que comeu, conseguimos dizer-te v\u00e1rias coisas sobre o restaurante. Trata-se de um espa\u00e7o com mais de meio s\u00e9culo de hist\u00f3ria que atravessou v\u00e1rias gera\u00e7\u00f5es e que est\u00e1, nos dias de hoje, nas m\u00e3os de <a href=\"https:\/\/versa.iol.pt\/restaurante\/girassol\/com-mais-de-50-anos-este-restaurante-conquista-pela-receita-antiga-de-cabrito-estonado\/20251227\/6943e806d34e3caad84c87d6\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Sandra Barata, com que a VERSA<\/a> falou no final do ano passado.\u00a0<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DbJeY7IDZqM\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);\">\n<\/blockquote>\n<p>Com Sandra, o restaurante ganhou uma nova vida, criou um lounge que antecede as salas de refei\u00e7\u00e3o, modernizou a cozinha, renovou a decora\u00e7\u00e3o e ainda elevou as receitas cl\u00e1ssicas atrav\u00e9s de t\u00e9cnicas contempor\u00e2neas. Por l\u00e1 encontras, agora, novas vers\u00f5es de pratos como cabrito estonado ou o rabo de boi, servidos num arroz caldoso, em croquetes ou em\u00a0foie gras.<\/p>\n<p>Para al\u00e9m destes, como especialidade da casa, a dona destaca empada de perdiz, <a href=\"https:\/\/versa.iol.pt\/restaurantes\/cozido-a-portuguesa\/este-restaurante-na-povoa-de-varzim-nao-devia-ser-segredo-e-o-cozido-a-portuguesa-e-estrela\/20260718\/6a5a687ed34ef04b4f3f7521\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">cozido \u00e0 portuguesa<\/a>, sopa de tomate com ovo a baixa temperatura, os pezinhos de porco de coentrada, a cabe\u00e7a de xara e ainda os ovos rotos de carabineiros.\u00a0J\u00e1 no campo das sobremesas h\u00e1 quase sempre novidades feitas por Sandra.<\/p>\n<p>Na galeria podes ficar a conhecer este restaurante e as suas iguarias.<\/p>\n<p>                            <script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Quando\u00a0Viktor Gy\u00f6keres saiu do Sporting Club de Portugal (SCP), n\u00e3o pens\u00e1vamos que voltasse a Lisboa ou a Portugal&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":461552,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[145],"tags":[1081,211,210,204,114,115,754,44,186,1079,26507,32,33,759,1078,1080],"class_list":["post-461551","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-celebridades","tag-beleza","tag-celebridades","tag-celebrities","tag-design","tag-entertainment","tag-entretenimento","tag-gastronomia","tag-gyokeres","tag-lifestyle","tag-moda","tag-montijo","tag-portugal","tag-pt","tag-restaurante","tag-versa","tag-viagens"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pt\/116978166650491072","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/461551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=461551"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/461551\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/461552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=461551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=461551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=461551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}